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“I miracoli accadono se lasciamo la mente libera”(B.Weiss)Le perle di JunioLui: "Mamma m'è cascato il sale!!!!"Io: "Porta sfiga!"Lui: "Eh.... ma allora anche il sale che casca sul [...]
Macco di piselli. Se avete mai assaggiato il macco di fave siciliano (nella versione fresca o anche nella versione fritta) e vi è piaciuto, dovete assolutamente provare quello di piselli. [...]
In occasione dell’ultima tappa della #milanosanremodelgusto che mi ha vista accanto a Walter Ferretto in uno schow cooking molto apprezzato, ho avuto modo anche io la possibilità di conoscere [...]
Nella prima puntata abbiamo visto tutti i consigli utili per prepararsi alla gita nei migliori dei modi. Oggi scopriamo insieme il modo migliore per fare… Un panino! Fare un buon [...]
A casa, al pub, in campagna per un picnic: mangerei gli hamburger ogni giorno, in ogni occasione. Li amo preparati al piatti accompagnati da una semplice insalata, li adoro nel panino magari con [...]
I Weisswurst (o Weißwurst secondo l’ultima riforma ortografica tedesca) sono la più famosa specialità della cucina bavarese e, in particolare, di Monaco di Baviera, una [...]
I Weisswurst (o Weißwurst secondo l’ultima riforma ortografica tedesca) sono la più famosa specialità della cucina bavarese e, in particolare, di Monaco di Baviera, una [...]
I bigoli con barba di frate (agretti) sono un primo piatto semplice e veloce, ideale per portare in tavola un piatto di pasta con una verdura primaverile forse un po’ insolita, ma davvero [...]
Non è un nome ma una dichiarazione d’intenti: Club sandwich, liberamente traducibile con panino condominio. Variante buonissima e opulenta del toast, è il panino totale, che sostituisce [...]
La torta salata di pasta sfoglia al formaggio è una una preparazione rustica realizzata con due strati di pasta sfoglia che racchiudono un ripieno morbido e gustoso di ricotta, uova e formaggi [...]
Una pasta dal sapore speciale che nasce con pochi ingredienti ma ricca di sapore e dal profumo tutto primaverile, sto parlando dei Fusilli Ricci con Asparagi e Gorgonzola Stagionato, siamo nella [...]
Buondì e Buon Sabato. Oggi a tavola porto la ricetta dell'antipasto del Menù di Compleanno. Sono degli sfiziosissimi bocconcini di prugne secche e salmone arrotolati nella pancetta fresca e [...]
La zuppa di fave e pancetta in vasocottura al microonde è il riadattamento di una ricetta che mio nonno preparava sempre in primavera, soprattutto a fine stagione, quando le fave iniziavano ad [...]
Se non le avete mai provate, fate un giro a Cisternino, a 10 chilometri da Martina Franca, estremità meridionale della Puglia, e assaggerete uno “street food” tra i più gaudenti: le [...]
Questa pasta con pesto di spinaci novelli è il piatto con cui inauguro la stagione calda, ancora a metà tra primavera ed estate, che pian piano fa capolino. Giugno finalmente è arrivato [...]
Pasta con asparagi pomodoro e ricotta La pasta con asparagi pomodoro e ricotta è un primo piatto con pochi grassi ma molto gustoso. Questo condimento è adatto per qualunque tipo di pasta [...]
Asparagi con uova e pancetta Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 15m L'articolo Asparagi con uova e pancetta proviene da Le ricette di Vitto.
Gli involtini di pollo con pistacchi e speck sono un secondo piatto molto saporito che si cuoce al forno. Provate anche a sostituire il ripieno con fette di prosciutto crudo o pancetta, il [...]
Mariella Belloni Prima tappa la fiera Bellavita di Londra dal 17 al 19 giugno – Il Salumificio Peveri Carlo propone i prodotti tradizionali: dalla coppa alla pancetta, dal salame di [...]
La ricetta dello strudel di zucchine e capperi parla da sola: un involucro di friabile pasta sfoglia racchiude un ripieno di zucchine saltate in padella con capperi e formaggio fresco a [...]
Indice Gli amanti della fiorentina o di un buon hamburger, magari al sangue, possono stare tranquilli. I dati del report AgrOsserva di Ismea hanno evidenziato che il 2017 è stato [...]
Le tagliatelle al prosciutto crudo di Alessandra Spisni costituiscono una garanzia: se avete voglia di un primo gustoso e poco impegnativo da realizzare non potete che cedere a questa [...]
Le tagliatelle ai carciofi con pancetta sono un primo piatto semplice che esalta il profumo della primavera, permettendo di apprezzare al meglio il gusto delicato dei carciofi, che si abbina [...]
Vivo con un essere surreale, che riesce a scovare un "noi" anche in alcune piccole cose che in realtà partono da presupposti completamente diversi. Lo ammetto: è un'esperienza impegnativa ma [...]
“A’ Purtecella Restaurant & Wine”: stile greco, cucina partenopea Attraverso la Purtecella (la piccola porta) del ristorante di Corso Umberto a Torre Annunziata, sotto il Vesuvio, si [...]
