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Ingredienti per 6 persone:800 g di patate, 300 g di salmone, 2 uova, 2 scalogni, 1 mazzetto di finocchietto,60 g di mandorle tostate1 limone non trattato2 litri di brodo vegetale250 g [...]
Inizio la settimana postando la ricetta di una deliziosa zuppa che ho mangiato oggi a pranzo,la preparo spesso d'inverno perché quando fa freddo è un vero conforto per il corpo e lo spirito e [...]
E dopo gli antipasti ecco qui una raccolta di ricette (ma ne aggiungerò altre come le crespelle con ricotta mascarpone rucola e gamberetti e i tortellini in brodo che farò a brevissimo) con [...]
Lo so, lo so, siamo nella settimana dei preparativi per la festa più importante e magica dell'anno.Fra pochi giorni apriamo le porte al Natale e agli splendidi piatti della tradizione [...]
Natale con i tuoi, sottinteso ristoranti preferiti. Il clima è di festa e tra Natale e Capodanno regalarsi (e regalare) un’ottima tavola è un’idea appagante. Ovviamente bisogna [...]
Anguille e capitoni sono tra gli ingredienti principali delle tavole imbandite per le feste di Natale. Il capitone sarà il protagonista di due portate per il Pranzo di Natale a cena questa [...]
G: in una delle mie ultime visite ad Alba, non ho mancato l’appuntamento con il mercato del sabato, dove come ogni anno trovo il piccolo (e sempre affollato) banco dei formaggi gestito dalla [...]
Il ristornate Al’Less si trova in viale Lombardia 28. Ho un bellissimo ricordo di questo locale, dove si è svolta la presentazione del libro di un’amica, con conseguente cena in [...]
La ricetta della salsa al curry è perfetta per poter impreziosire con un gusto intenso e decisamente orientale ogni nostro piatto e non solo le nostre ricette dal gusto orientale. Ecco la [...]
Lo chef Alberto Colacchio ha tentato di provocare nella sua interpretazione delle scene di “La Dolce Vita” felliniana. Siamo di nuovo alle prese con Cinegustologia di Marco [...]
Scopri con Blogo la ricetta spiegata passo passo per la preparazione della Torta del Pastore dello chef Gordon Ramsay. La Torta del Pastore, chiamata anche Pasticcio di carne, è un piatto a [...]
Voglia di stupire i vostri ospiti con un secondo piatto a base di carne gustoso e piccante? Ecco a voi la ricetta del Manzo alla messicana. Scoprila su Blogo. La cucina del centro America ci [...]
Già il titolo , ” Il Cappone Delle Feste ” non lascia spazio a dubbi di alcuna sorta , si tratta di un sontuoso secondo piatto , uno di quelli assolutamente da non prender nemmeno [...]
. Ingredienti 200 gr di lenticchie, 1 mazzo di cavolo nero, 2-3 patate medie, 1 carota, 1 costa di sedano, mezza cipollla, il succo di mezzo limone, 1 bustina di zafferano, brodo vegetale, olio [...]
E’ finita l’era delle grandi abbuffate natalizie, contraddistinte da decine di portate e lunghe ore di gozzoviglie a tavola coi parenti durante le festività. Secondo l’81% degli esperti, [...]
Pranzo di Natale, ci siamo quasi. Fiumi di ricette e di offerte inondano il web alla ricerca del pranzo perfetto. Quali sono gli ingredienti segreti delle migliori ricette di Natale da fare a [...]
Da quando la mia collezione di spezie si è rimpolpata, ogni giorno è un buon giorno per usarle, gustarle, annusarle… (non sono ancora maniacale ma poco ci manca se continuo cosi) [...]
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]
Cocottine LeCreuset Qualche giorno fa ho trovato al supermercato questo splendido cavolfiore viola. Tra le mille idee che mi sono venute in mente ci ho fatto una calda e [...]
L’Antica Trattoria Semino di Busalla (GE) propone, il giorno di Natale 2014, il seguente menù: - Polpetta di baccalà e salsa champagne – Cappon magro – Tartare di salmone, [...]
Alcuni tartufi, non tutti per la verità, riescono ad arrivare ancora profumati alla fine di dicembre. Ecco allora un modo per impiegarli che i vostri ospiti non dimenticheranno facilmente. Per [...]
Nell’hard disk ho salvato le immagini di questa zuppa dentro la cartella zuppa di topi. L’abbreviazione casuale che ho attributo a questo piatto ha un nome decisamente poco appetibile, ma [...]
ΡΟΛΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝΣήμερα που είναι τα γενέθλια μου, σας προσκαλώ σε ένα γιορτινό [...]
Il NataleQuesta ricorrenza scatena in me sentimenti contrastanti,i ricordi sereni d'infanzia si alternano a sensazioni tristi e dolorose più recenti, e come in una lenta danza di fiocchi di [...]
