CASERTA. La Mozzarella di Bufala Campana DOP è certamente uno dei prodotti più amati dai buongustai italiani e stranieri. Ottima da sola, straordinaria come ingrediente in varie ricette, [...]
Autostrada, dalle parti di Verona. Troppo di fretta per un piatto, troppo goloso per uno snack, troppo tardi per uscire e cercare una Tavola dove lenire le angoscie di una giornata di lavoro [...]
Dopo 15 anni di matrimonio avrei dovuto fargli capire che non ci tengo ai regali costosi, ma che preferisco un pensiero speciale per me, fatto il giorno della ricorrenza, nè prima né dopo. In [...]
Sfogliata agli aromi con peperoni e mozzarella Ingredienti:400 g di pasta al formaggioun peperone gialloun peperone rosso200 g di bocconcini di mozzarella di bufala70 g di mollica di pane [...]
La settimana scorsa c'è stata la presentazione della collezione del prossimo inverno di 1-One, la linea che seguo per lavoro. E' sempre una grande emozione vedere il risultato delle fatiche [...]
Dopo il film “Il diavolo veste Prada” sappiamo tutti che nel 2002 Oscar de la Renta ha realizzato una collezione di gonne cerulee, ma forse non tutti sanno che è stato proprio il designer [...]
Radici Wines in collaborazione col Consorzio della Bufala Campana organizza in Puglia due ghiotte serate che attraverso una mirata degustazione/cena valuteranno quale tra i 12 vini bianchi presi [...]
Il Bardolino Chiaretto partecipa in massa alla tappa veronese di 'Bufala & Wine Wedding', la rassegna ideata dal Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana dop, che prevede fasi eliminatorie [...]
San Valentino è arrivato con la sua festa. E voi meravigliosi amanti gourmet dalle labbra carnose come ciliegie e dagli appetiti insaziabili di un uccellino non potete far finta di niente. [...]
INGREDIENTI500 g di patate1 uovo + 1 tuorlo40 g di parmigiano grattugiato150 g di pisellini surgelati1 ciuffo di prezzemolo125 g di mozzarella di bufala1 bustina di zafferano120 ml di [...]
Comunicato stampa – 13 febbraio 2012 Il Bardolino Chiaretto partecipa in massa alla tappa veronese di “Bufala & Wine Wedding”, la rassegna ideata dal Consorzio della Mozzarella di Bufala [...]
Al via in tutta Italia l'operazione 'Bufala & Wine Wedding'. Dal 19 al 28 febbraio degustazioni in tutte le regioni. Finale a Napoli il 10 marzo alla Cittá del Gusto del Gambero Rosso.La [...]
C’è stato un tempo della mia vita in cui ascoltavo musica. Molta. Era la metà degli anni zero: il tempo del peer-to-peer significava finalmente l’accesso illimitato a tutto quello [...]
Sono un amante della pasta e adoro quella ripiena soprattutto se con farciture diverse dalla classica carne, il bello di queste pasta che sia con un semplice burro e salvia che con qualcosa di [...]
INGREDIENTI350 g di paccheri600 g di pomodori ramati maturi1 spicchio d'aglio1 cipolla5 cucchiai di olio6 foglie di basilico1 peperoncino secco 300 g mi mozzarella di bufala50 g di [...]
di Phyllis De Stavola L’oro bianco prodotto dal caseificio che è stato anche set cinematografico del film ‘Mozzarella stories’ Il Caseificio Golino-Bellopede fu creato oltre 40 anni fa da [...]
Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]
Parliamo di granoturco macinato a pietra, questo tipo di macinazione spinta dalla forza dell’acqua conferisce alla farina di granoturco una qualità particolare; intanto il germe del [...]
Ecco a Voi altri esperimenti realizzati da Greta (http://gretascorner.blogspot.com ). Dopo i canape' con Panettona al Mandarino oggi è il turno di quelli con Panettone al [...]
L’ultima giornata di Identità Golose 2012 prevedeva tra i vari appuntamenti una full immersion nel mondo della pasta italiana; sono andata a vedere on stage uno dei giovani chef [...]
Bollicine, baci e la cucina del Golfo di Pozzuoli Aperitivo Mangia e bevi di mozzarella di bufala con pomodorini canditi e granella di biscotto di Gragnano. Carpaccio di palamita con [...]
La Campania del vino chiude con un bilancio positivo il Press tour internazionale promosso dalla sezione regionale del Movimento Turismo del Vino.Quattro giornate, cinque province, 20 [...]
Le riunioni fra amici dopo una settimana di lavoro sono quanto di più rilassante possa esistere. Se poi vengono organizzate con la formula meravigliosa "ognuno porta qualcosa" sono ancora più [...]
Winecode: il vino di Sicilia sbarca su Iphone – http://t.co/fsCRBC3x | @scoopit http://t.co/brp1ykmQ... # Questa rassegna s’ha da rifare | Divino Tuscany ritorna, save the date: 17-20 [...]
È uno degli eventi più attesi nel panorama delle manifestazione legate al mondo dell’enogastronomia. Identità Golose si svolgerà a Milano da oggi e fino a martedì 7 febbraio negli spazi [...]