Risultati: 1721 per cappello
INGREDIENTI600 g di filetti di pesce persico300 g di gamberi100 g di biete (erbette)100 g di mollica di pane2 cucchiai di maioneseuna bustina di zafferano100 ml di latte100 ml di panna da [...]
INGREDIENTIpasta brisee (vedi ricetta qui)mezzo bicchiere di passata di pomodoro125 g di mozzarella50 g di prosciutto cotto (unica fetta)salepepeolioPreparazionePreparare la pasta brisee e [...]
INGREDIENTI400 g di fesa di tacchino1 mela Granny Smith100 g di farina100 ml di Marsala200 ml di vino bianco20 g di uvetta1 cucchiaino di miele1 cipollaPreparazioneAffettare sottilmente la [...]
INGREDIENTIPer le meringhe250 g di zucchero a velo4 albumi d'uovosaleper farcire200 ml di panna per dolci20 g di cacao amaroPreparazioneMontare a neve fermissima gli albumi con un pizzico di [...]
Una scorpacciata di parole tutte da mangiare e idee da sperimentare. Identità Golose è stato la conferma di un made in Italy che funziona. Quello consumato con mani o forchetta, sempre meno [...]
Il principio è sempre lo stesso: quando sei in una città che conosci poco chiedi aiuto agli indigeni. O alle guide. Se poi le due cose coincidono e si materializzano in figura umana ancora [...]
Congusto in collaborazione con Sagra, leader nella produzione di olio, ha ideato un'iniziativa speciale che coinvolgerà fidanzati e non di tutta Milano in occasione di San Valentino la festa [...]
INGREDIENTIper la base150 g di farina 00150 g di fecola di patate150 g di burro 200 g di zucchero200 ml di latte 3 uova1 bustina lievito per dolciper la crema500 ml di lattebuccia di limone100 g [...]
I. Incredibilmente approdò alle soglie del piccolo commercio di pezzi di ricambio per trattrici agricole, proponendosi di illustrare con il suo campionario di viti a brugola e dadi e [...]
INGREDIENTI250 g di pasta sfoglia (clicca per la ricetta)zucchero a velo Per la farcitura165 ml di panna per dolci (da montare)25 g di zucchero a velo2 gocce di estratto di vanigliala buccia di [...]
Colorno, Alma, 1 febbraio 2011.Viaggio in treno Milano-Fidenza, solo freddo, nebbia e neve ad accoglierci. Visita alla Relais Corte Pallavicina di Massimo Spigaroli [...]
Be' sono contentissimo di dare quest'annuncio: oggi su InternetGourmet parte una nuova rubrica, e l'idea non è mia, ma di quel vero e proprio punto di riferimento del wine blogging nazionale [...]
Dalla parte interna della fesa si ricavano spezzatini e bocconcini per la bourguignonne. Altri tagli indicati sono la copertina di spalla ( o cappello del prete), il girello di spalla e la [...]
Per un buon arrosto, la carne deve essere tenera, di prima qualita’. Meglio se ricavata dai tagli del quarto posteriore come la lombata (disossata), la noce ( o rosetta), la parte [...]
Gli chef del tricolore si aggiudicano il Trofeo di Bronzo alla II edizione della Coppa Europea di Catering a Lione, sbaragliando agguerrite squadre di tutto il mondo.Un altro riconoscimento va [...]
Venti le regioni, venti gli scrittori, venti le ricette che contiene questo libro che è un ricettario ed è una raccolta di racconti e dunque è un “raccontario”, secondo la definizione [...]
FIRENZE - E' candidato a diventare il migliore bistrot di Firenze l'Io-Osteria Personale aperto il 4 dicembre in Borgo San Frediano e già meta di raffinati gourmet e cuochi un [...]
Il manzo all’olio è un piatto che oserei definire fenomenale, di antichissima tradizione bresciana, precisamente della cittadina di Rovato, in Franciacorta. Perché riesca perfettamente [...]
Via la zappa, arriva il computer. Ormai per lavorare nei campi non bastano più vanga e trattore e gli agricoltori devono saperne di fisco, marketing, gestione dei bilanci, informatica, energia, [...]
Chissà, probabilmente è un piatto tipicamente estivo. E poi i peperoni non sono di stagione, e poi c'è chi non li digerisce. Questa ricetta però è velocissima davvero e squisita da proporre [...]
Domenica mattina, sveglia ore 9, abiti da combattimento e sporte ecologiche alla mano (a proposito, avete visto quelle fashion?). Obiettivo: venire a capo di un’annosa questione per chi [...]
Detto fra noi .....la pasta fatta in casa è davvero speciale, una volta preparata si cuoce in pochi minuti e profuma di casa è genuina come si dice nella tradizione popolare quando si [...]
Un altro bel racconto per “La gaia mensa”, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010.Rosalba Perrotta è nata a Catania ed abita a San Gregorio (CT). Insegna Sociologia alla [...]
Mariella Belloni L'oro nero di Modena si trasforma in dolcetti e cioccolatini originali per grandi e piccini Due idee del Consorzio Aceto Balsamico di Modena: Cioccolatini ripieni di aceto [...]
ANZI NO, DI ADRIANO!Riemergo per un momento dal mio bozzolo ovattato di serie tv e libri per farvi gli auguri, ho saltato quelli di Natale causa temporaneo ottenebramento delle mie facoltà [...]
