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Vacanze: dice che l’Italia è il paese più caro tra quelli dell’area mediterranea. E che il record poco invidiabile del capoluogo italiano con i ristoranti più cari spetta a [...]
Eh sì, lo so che è una follia accendere il forno in questi giorni di afa... ma la possibilità di partecipare al contest "Riscoprire l'Antiqua tradizione" indetto da Cucina semplicemente in [...]
Oggi pomeriggio un mal di testa che non vi dico. Ad un certo punto mi sono sentita quasi come Froome, sfinito mentre scalava l’Alpe d’Huez -_-’ (non sono pazza, è solo che [...]
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Qualche sera fa, mentre camminavo svogliata sul lungomare, tra folle di giovani urlanti, bambini che singhiozzavano tirando la gonna alla mamma e ragazze su alti tacchi dai colori vistosi sono [...]
Quando il cibo ha il sapore della libertà… anche solo con la fantasia! Così gli evasi di un gulag siberiano sconfiggono la fame: immaginando un bel pollo al vino in questo meraviglioso film [...]
Linguine con le vongole, un classico della cucina italiana, un primo che è tra i più ordinati ai ristoranti nei mesi estivi.Che voi scegliate le vongole o i "lupini", una qualità piccola ma [...]
Vacanzieri pronti con la forchetta sotto mano, siete chiamati a regalarci tutta la vostra sapienza. Metteremo a confronto due titani del buon cibo, due mete delle nostre allegre vacanze [...]
In questo periodo sto notando dei comportamenti buffi: fino a pochi giorni fa in tanti si lamentavano del freddo, dell'estate che non arrivava e che probabilmente non sarebbe mai arrivata. Ora [...]
Le pieghe, queste sconosciute: parte seconda. Ecco il secondo post circa le pieghe, quel valido alleato per ottenere un risultato migliore per quanto riguarda i lievitati. Per chi fosse [...]
dove per 'sciocco' s'intende senza sale, un pane che mantiene a lungo e che si presta molto bene a diverse preparazioni quando s'indurisce, non solo alle bruschette ma anche in piatti come [...]
Ho appena finito di leggere un racconto di Camilleri che cita questa preparazione come cibo caratteristico per la scampagnata di Ferragosto e ovviamente non ho potuto fare a meno di provarlo. [...]
Buon inizio settimana!!!! Dopo la giornata caldissima di ieri.. oggi non promette per nulla bene.. 31° gradi già dalle prime ore del mattino.. ma ciò che ammazza è l'umidità... [...]
Avete presente quando nelle giornate di caldo estremo guardando l'orizzonte vedete i confini sfuocati come nel deserto? Ecco, questo week end qui a Bologna è stato talmente caldo che si aveva [...]
Cari lettori eccomi con una nuova recensione di un locale in cui ho avuto il piacere di cenare una sera assieme al mio consorte, grazie ad un coupon preso su Groupon che prevedeva una cena per [...]
La gastronomia libanese è una ricca miscela di diversi prodotti ed ingredienti provenienti dalle diverse regioni libanesi. Olio d’oliva, erbe aromatiche, aglio e limone sono i tipici sapori [...]
molto freschi in estate ed ingrediente gustoso nelle salse vi innamorerete di questa versioneSalsa ai cetrioliingredienti4 cetrioli150 gr di yogurt grecolimone la buccia grattugiataerba [...]
“Si arriva al ristorante lasciando l’A14 e inoltrandosi nei boschi freschi del Conero fino al borgo marino di Portonovo, a sud di Ancona. Dopo un sentiero biforcuto appare la spiaggia: [...]
Certo che ci vuole una bella faccia tosta a ripresentarsi qui, dopo giorni di assenza, sfoggiando una pagnotta di pane appenna sfornato, come se nel frattempo non fosse arrivato anche il [...]
MAS chiude.Per chi non è di Roma, questa notizia non dice nulla, ma per i romani il Magazzino popolare a via dello Statuto è una istituzione; in tempi non sospetti prima ancora dell'avvento [...]
Che lo si chiami sformato o gattò di patate, il risultato non cambia, in entrambi i casi si parla di una pietanza gustosissima e gradita a tutti, vabbè, poiché gli assolutismi mi piacciono [...]
Ho fatto le piedine e le ho riempite con braciole di coppa di suino tagliate e pezzetti, e le ho condite con foglie di insalata e salse di yogurt e peperone.Per la piedina ho seguito la ricetta [...]
Quando parliamo di alimentazione sana ci riferiamo alla necessità di assumere determinate sostanze nutritive per combattere e prevenire in maniera efficace determinate patologie molto [...]
Considerato che 1. ho smesso di essere produttiva da almeno un mese a questa parte; 2. ho inaugurato la stagione del deliquio, con svenimenti annessi, da altrettanto tempo; 3. apro FB e [...]
crostata al farro Vorrei tanto dire qualcosa ma preferisco fare la brava bambina perciò vi dico solo che ho vuotato nel piatto della bilancia la farina di farro che era rimasta, un po' di [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La Parigina è un rustico napoletano preparato con una base di pasta per pizza, un ripieno di sugo, provola e prosciutto cotto, e poi coperto con della [...]
