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Con la mia pasta madre ho preparato una treccia salata primaverile farcita con asparagi selvatici e wurstel. Il contorno prescelto sono spinaci ripassati in padella ma si può accompagnare [...]
Questa pasta potrebbe chiamarsi in qualunque maniera ma solo leggendo gli ingredienti capireste quale è la sua origine... sentire il profumo di questo piatto per casa vi teletrasporterà con la [...]
Secondo mia sorella, per avere sempre una casa efficiente e sotto controllo, bisognerebbe fare un trasloco ogni cinque anni. Certo, poi ci sarebbero altri traumi, ma la soddisfazione di [...]
L’ho fatta , per la prima volta, l’anno scorso; quest’anno ho fatto il bis perchè è veramente buona, leggera e profumata. Il procedimento è un po’ laborioso, ma il [...]
INGREDIENTIper la base250 g di farina 00125 g di farina di manitoba11 g di lievito di birra secco225 ml di acqua calda2 cucchiai di olio1 cucchiaino di sale2 cucchiai di burro fusoper il [...]
Hot cross buns! Hot cross buns!One a penny two a penny - Hot cross bunsIf you have no daughters, give them to your sonsOne a penny two a penny - Hot cross buns Buona Pasqua a tutti! [...]
Credo lo abbiate capito i dolci non li amo e preferisco di gran lunga il salato.La tradizione di Pasqua a casa mia e' rappresentato dal Castiello e dalla Pastiera. Non mi cimento in nessuno dei [...]
Obiettivo raggiunto: Ecco la Colomba a lievitazione naturale delle mitiche sorelle Simili. Ho seguito alla lettera i loro consigli e pare siano riuscite proprio bene. Ora aspetto con ansia [...]
Ogni volta, che devo trovare qualche cibo o piatto, che parli della mia regione, entro immancabilmente in crisi…Le miei radici, si stanno consolidando adesso…sto riscoprendo la mia regione, [...]
[Click here to read the English Version]Pasqua è dietro l'angolo, quindi quale miglior momento per parlare dei dolci tipici di questo periodo? "Avremmo potuto parlarne anche qualche giorno fa" [...]
INGREDIENTI850 g di farina 00olio d'oliva200 g di parmigiano grattugiato90 g di lievito di birra50 g di pecorino grattugiato6 uovasalepepe nero in graniburroPreparazioneMettere in una piccola [...]
Tipica dell'Italia centrale e onnipresente sulle tavole di pasqua la "Pizza di Terni o pizza al Formaggio " accompagna da sempre la mia colazione di Pasqua.A Roma , nel Lazio, diciamo Italia [...]
A me gli gnocchi di semolino, alias gnocchi alla romana, sono sempre piaciuti tantissimo! E li preparo esattamente come Stefania l'Arabafelice in cucina, che ha scelto - bontà sua, [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti + 1 ora per la sterilizzazione INGREDIENTI 1kg. di cardi il succo di 1 limone e 1/2 2lt. e 1/2 di acqua 250gr. di sale [...]
Questo piatto lo considero unico, si prepara in pochi minuti ed e' molto saporito. Spesso lo preparo per cena oppure quando organizziamo pranzi o cene dove ognuno deve portare qualcosa [...]
Siamo pronte a sfornare dolci e salati per allietare i nostri cari il giorno di Pasqua?Oggi ho cominciato con questa pizza al formaggio che va proprio preparata 3-4 giorni prima!Le dosi per una [...]
Per la colazione di Pasqua un pane ricco di sapori della tradizione, croccante fuori e morbidissimo dentro.Ingredienti per 12 personeper la biga 300 g di farina 02-3 g di lievito di [...]
Finocchi, cicoria, cardi, verze, cavoli a un euro, bietole a 1,08 euro, mele a 1,19 euro, ma anche agnello certificato marchigiano, conserve e confetture, carne di mucca e di maiale, formaggi, [...]
Sono molto contenta ho ricevuto delle belle notizie che vi mostrerò prestissimo.Vado un pò di fretta, ho tantissime cose da fare, un divano da terminare, una cena da organizzare e tanti [...]
immagine presa dal webPer un suggerimeto al menù di Pasqua oggi proviamo a consigliarvi qualche piatto a base di carciofi, un ingrediente pareccchio utilizzato in cucina in [...]
Agnello certificato made in Marche, pecorino nostrano per preparare i cacioni e la pizza al formaggio, magari da abbinare al salame, le tradizionali erbe amare, i carciofi da dare fritti.E' [...]
Questo pane lo potete realizzare in breve tempo con risultati che non hanno nulla da invidiare al miglior panettiere sotto casa. Crosta croccante, ma interno morbidissimo. Se avete bisogno un [...]
Di Daniela Scroll down for English version Pensate forse che in questi giorni soleggiati di primavera, io sia riuscita, partendo dalla stazione Marittina di Genova a fare un saltino in [...]
Mercoledì 20 aprile 2011, dalle ore 10.30 ad Ascoli Piceno, apre il primo mercato al coperto degli agricoltori di Ascoli Piceno.Apre i battenti il Mercato di Campagna Amica Ascoli Piceno. Il [...]
Quando ho saputo del contest "La Pasta degli studenti....con 5 ingredinti!" indetto da ILPOMODOROROSSO in collaborazione con PASTA GAROFALO ho pensato subito a questa pasta che è un [...]
