Far sciogliere il cubetto di lievito nel latte tiepido.A parte far sciogliere il burro.In un recipiente mettere la farina insieme allo zucchero e un pizzico di sale e versarvi al centro il burro [...]
Il caldo asfissiante di questi ultimi giorni rende noi capitolini particolarmente pigri e svogliati, ci barcameniamo tra lavoro e casa grondanti di sudore e per una cena fuori ci trasciniamo [...]
Un cereale utile per chi sta a dieta, infatti ha un alto potere saziante, ne basta una piccola quantità per tenere a freno la fame, in più è ricco di minerali e vitamine antinvecchiamento. [...]
Avere la pm, è una gran bella cosa ma è un po’ come avere un piccolo animaletto, bisogna curarla, e quando si ha il tempo lo si fa con amore ma quando il tempo manca diventa un peso, non [...]
ingredienti per 4600 g di farina di manitoba15 g di lievito di birra fresco1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di aceto biancosale q.b.acqua q.b.olio di semi di girarole q.b.per condire500 g di [...]
Questo che segue è l’impasto ad alta idratazione e lunga lievitazione che ho visto fare al famoso Bonci, per la lavorazione ho copiato mia madre e la farcitura è “mia”.500 g di farina [...]
Descrizione sintetica del prodottoIngredienti: farina bianca "00", uvetta sultanina, zucchero, uova, latte, lievito di birra,zucchero vanigliato, sale, olio di semi (o strutto) per la frittura, [...]
Ingrediente Principale: Ravioli - Petto di pollo - Spinaci - Vino bianco - Mascarpone - Nocciole Ricetta per persone n. 6 [...]
In Parlamento giace da anni oramai, forse unico paese europeo, una legge contro l'omofobia ovvero la necessità di una nazione che un proprio legislatore codifichi quanto di più logico possa [...]
INGREDIENTI400 g di lasagne fresche2 carote2 gambi di seganocipolle 2olio d’olivasale250 ml di vino bianco1 kg di manzo tritato500 g di yogurt greco100 g burrosalviaPreparazionePreparate un [...]
COOLER AL POMPELMO (dosi variabili)Ingredienti:3 dl. di succo di pompelmo rosé; 3 dl. di succo d'arancia, un cucchiaio di succo di limone; 3 dl. di ginger ale freddo; un'arancia affettata; un [...]
Lopa: 'Sana e corretta alimentazione promuovendo i prodotti del territorio e le capacità dei nostri cuochi'.Il caldo, il mare, la spiaggia. E' scoccata l'ora vacanza. Il bagno, un [...]
Questo è un altro piatto che ha il sapore della mia infanzia! I fiorilli fritti ( o meglio la pasta cresciuta con i fiorilli, i fiori delle zucchine) per me equivalgono a vacanze da scuola, [...]
Insomma proprio bene non di direi, Luglio è uno dei mesi che temo di più a causa del caldo, io sopporto male il caldo, oggi ad esempio ho mal di testa, sono insonnolita e ho lo stomaco [...]
E' tanto tempo che non pubblico la ricetta di una pizza, forse perchè le ultime volte che l'ho preparata ho usato sempre la stessa ricetta per la base (variando le farciture di volta in volta). [...]
Coniglio in agrodolceINGREDIENTI1 coniglio100 ml di aceto3 foglie di salvia1 rametto di rosmarino10 olive verdi1 cucchiaino di zuccheroolio d'oliva1 cucchiaino di capperi2 acciughe1 [...]
Ingredienti :300 g di riso carnaroli LA PILAq.b. olio extravergine di oliva MARINA COLONNAmezza cipolla tritata 1 spicchio d'aglio300 g di petto di pollo a cubetti300 g di carne [...]
Stavo pensando alla pizza… e qui, scusate, libero la prima considerazione estivamente filosofica. Non capita anche a voi di accalorarvi SOLO per le cose che sapete già? Ecco, io sono [...]
Far sciogliere il lievito nel latte appena tiepidoIn una terrina, lavorare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con una forchetta quindi aggiungere lentamente il latte mescolare il [...]
Questa è una ricetta tipica campana con la quale si prepara una buonissima torta salata. Da non confondere con il più noto Casatiello , la torta salata Danubio presenta anche una variante [...]
In questi giorni sono un po' pigra "biricchina" e così dopo il lavoro, invece di andare a casa e mettere in ordine, preparare cene sontuose decenti, stirare, (mamma mia stirare che [...]
Da un impasto di farina di semola di grano duro foggiato a spirale e ricoperto di semi di sesamo nascono le mafalde, tipiche della bellissima terra siciliana. Mi sono riuscite [...]
Burano, con le sue case multicolori e il suo campanile storto, i merletti e i pescatori.Testimonianza di vita d'altri tempi, quando gli antichi veneziani trascorrevano le loro giornate tra i [...]
(Piatto Ovale Linea Montefeltro - Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno... alla faccia delle poche gocce di pioggia previste oggi su Roma!!!!!!!Mentre ero per strada... a piedi.. mi ha [...]
Non chiamatela solo farinata… Essì, perché questa non è la ricetta di una regione, di una riviera o di una città, ma di un quartiere. Solo a Sestri Ponente (Genova) infatti quando si [...]