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Settembre è il mese ideale per fare progetti, per impegnarsi in buoni propositi e per continuare con grinta ritrovata tutto quello che si era già iniziato prima delle vacanze. Superata [...]
"Zucca pelata ha fatto i tortelli e non dà niente ai suoi fratelli. I suoi fratelli fan la frittata e non dan niente a Zucca pelata. Zucca pelata ha fatto i crostini e non dà niente ai suoi [...]
Dopo una serie infinita di dolcetti un intermezzo salato ci voleva, vero?... tanto poi torno a postare dolcetti! Come sapete, o come state scoprendo, le mie passioni in cucina sono due : i dolci [...]
Lo dico senza giri di parole: non sono una fan di aperitvi, happy hour e varie. Però, se ho tempo, mi piace preparare qualche stuzzichino, organizzando una cena diversa dal solito.Oppure, [...]
Innanzitutto, dato l'argomento, quale migliore occasione di questo post per ringraziare Gianni del Blog La mia Cucina, che mi ha inviato il premio per aver partecipato e vinto una [...]
Riso e fichi può sembrar abbinamento ardito, ma in realtà già nel 1400 veniva apprezzata questa ricetta. Da amante accanito di questo frutto, quindi, non ho potuto sottrarmi dal proporre una [...]
federico sidoni 9^ SAGRA DEL VINO DI VALLECAMONICA LOSINE (BS) 24-25 settembre 2011 Degustazioni di vini camuni - Stand gastronomico e punti di ristoro. Animazione e musica itinerante [...]
Ingredienti1 L. di alcool puro per liquori11 Limoni1000 gr. di zucchero1 L. di acqua.Tagliare la buccia superficiale ai limoni e porla nell'alcool in un vaso copertolLasciate tutto in infusione [...]
Buon lunedì a tutti! Sono ufficialmente tornata alla normalità (o quasi) dopo Londra e dopo qualche giorno di mare e posso confermare con assoluta convinzione quello che S. Johnson diceva [...]
Se la prima serata nella gastronomia di Palermo era partita più che bene, i giorni seguenti non sono stati da meno. Dalla mattina alla sera il tour mangereccio, iniziato subito [...]
"Parcheggiamo prima perché è sempre pieno e magari poi non troviamo neppure posto a sedere" dice Maurizio Cortese mentre ci dirigiamo alla Pizzeria Picnic alle porte di Sant'Agata.Ma poi [...]
Se siete stati in Sicilia le conoscerete già, in caso contrario ci penso io a farvele conoscere: si tratta dellebrioche per la granita, più comunemente chiamate brioche con il tuppo, ossia le [...]
Lanterna di CERERIA ERMINI Buongiorno e buon sabato!!! Come state? Io molto bene, anche se ormai le mie ferie sono finite, e lunedì si riparte con il lavoro...ma non ci penso ancora...voglio [...]
Se siete di quelli che amano passare del tempo in campagna o se avete addirittura la fortuna di viverci, magari conoscerete bene quel sottile piacere di fare, al mattino, il giro dei piedi di [...]
PRIMA VERSIONE. Ristorante Rocca Beach, chiosco in spiaggia del prestigioso resort La Rocca, Baja Sardinia, Sardegna, pranzo del 15 agosto. Ci sono due magnati russi della chimica, un amico e le [...]
Eccomi di ritorno, dopo un periodo di vacanza.Non sono stata fuori per tutti i giorni di assenza dal blog: quest'anno abbiamo fatto un giretto breve tra la Svizzera e la Germania, sul Lago di [...]
Voglia di tropici? Basta mangiare un mango e almeno il palato sarà soddisfatto. Questo è infatti un frutto esotico diffuso in molte zone calde del mondo, anche se in origine proviene dal [...]
Questo week end sarà molto intenso, oggi ad esempio siamo stati fuori casa tutto il giorno tra shopping e impegni. Domani andiamo a far visita ad amici in quel di Padova e staremo via tutto il [...]
Il primo boccone è amaro, più ancora del pranzo a 7 euro al ristorante del Senato. Peggio dei costi della politica, in Italia, c’è solo l’informazione sui costi della politica. [...]
Tagliare il coniglio a pezzi, lavarli bene ed asciugarli. Scaldare l'olio in una padella con l'aglio e quando è caldo unire la carne facendola colorire bene. Aggiungere il vino bianco e [...]
Dopo tanti giorni di "ristrutturazione" del blog, finalmente oggi posto di nuovo una ricetta! Ho approfittato del periodo delle ferie, vacanze, relax per dare un tono di colore e di [...]
L’intenzione era quella di preparare un anonimo risotto burro e parmigiano, perchè poca era la voglia di pensare e poi preparare qualcosa di più di quello. L’occhio però mi è [...]
Mentre ci pensate, io dico che se fosse un film chiederei i soldi indietro a Spielberg per Jurassic Park. Un disco? Soldi indietro da Vasco Rossi e lunga vita a Morgan. Se fosse un libro [...]
INGREDIENTI 800 g di calamari puliti3 pomodori1 cipolla rossa2 peperoncini freschi10 olive nerePer la marinatura 1 cucchiaino di senape1 limone (succo)1/2 cucchiaino di pepe bianco8 cucchiai di [...]
Sciogliere il lievito di birra in100 ml di latte tiepido e impastare con 250 g di farina aggiungendo ancora il latte tiepido che occorre per ottenere un panetto liscio e morbido.Far lievitare [...]
