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Partendo da una base con le gallette di riso preparo un pranzo che va bene in ufficio ma è anche uno spuntino doc a casa Buonissime, leggere e stuzzicanti. Le gallette di riso soffiato sono una [...]
L'articolo È uno dei piatti più famosi della cucina partenopea: sapori intensi e decisi per una ricetta a base di ingredienti semplici proviene da Ricette della Nonna. Sapori intensi e decisi, [...]
L'articolo In Ciociaria si nasconde un bistrot dove mangi i morsi di uno chef stellato. A meno di 10 euro l’uno proviene da Ricette della Nonna. In un’epoca in cui l’alta [...]
Con questo primo piatto ci faccio la scarpetta profumato e cremoso è una vera delizia, provala subito, ti svolto il pranzo! Quando una ricetta ti fa chiudere gli occhi al primo assaggio e ti [...]
Cuciniamo a colori! E' il mantra che ci siamo siamo creati noi di Light and tasty in vista dell'estate!In questa stagione ricca di frutta ed ortaggi dai mille colori, non risulta difficile [...]
Queste polpette di merluzzo profumate al finocchio su crema di piselli sono delicate e leggermente aromatiche, da provare! Eccoci qui amici ed amiche anche questo mese con la bellissima [...]
Inauguro la stagione delle melanzane nella mia cucina, insieme ai pomodorini, per condire delle mezzemaniche. Ho aggiunto una spolverata di bottarga di tonno in polvere e mandorle tritate [...]
” La mia cucina è italiana dal punto di vista geografico e culturale. Attinge all’enorme giacimento che corre, verticalmente, da Vipiteno a Pantelleria. ” Claudio Sadler
Oggi ho preparato una torta semplice e scenografica che profuma d'estate: questa sfogliata dolce con ciliegie e crema di mandorle è l'ideale per terminare un pranzo all'aperto o per una merenda [...]
Tutti gli internauti più navigati si sono imbattuti almeno una volta nel surströmming: aringhe fermentate dal caratteristico odore pungente, protagoniste di numerosi video virali e reazioni [...]
Le zucchine alla scapece sono un piatto iconico della tradizione napoletana. È una preparazione semplice, ma frutto di una sapienza tecnica che affonda le radici nella cucina popolare. Servite [...]
Una serata speciale tra gusto e solidarietà: lunedì 16 giugno alle ore 20, Ricci Osteria apre le porte del suo ristorante in via Pasquale Sottocorno 27 a Milano per una cena solidale a [...]
Con queste ciambelline salva cena vai sul sicuro: prepari da mangiare in un battibaleno e porti in tavola un piatto sfizioso che piace tutti. Se non sai che cosa cucinare o ti sei dimenticato di [...]
Oggi ti propongo una ricettina diversa dal solito, che può essere un’alternativa sfiziosa ed estiva ad una torta salata classica: il borek. Su internet si possono trovare tante versiono [...]
In molti si chiedono se un impasto perfetto dipenda dalla temperatura e, nel caso, qual è quella giusta per farlo venire bene: ecco la verità. A tutti viene voglia di preparare una bella pizza [...]
Namu Sushi & Grill Caianello: Il Miglior Ristorante Giapponese con Cucina Fusion Dove Mangiare Sushi a Caserta: Namu Sushi & Grill a Caianello Namu Sushi & Grill ha aperto le sue porte a pochi [...]
Oggi ti regalo un’idea golosa e facilissima per un dopocena all’insegna della bontà: prova le ciliegie brinate e ti assicuro che non ne farai più a meno! Dovresti ormai saperlo che [...]
C’è un motivo se dovresti cominciare ad usare il sale per pulire il lavello della cucina, ma fai attenzione a questo passaggio o sono guai. Il sale è un valido alleato non solo per [...]
Italia fuori dal podio: la pizza più buona, in Europa, non si mangia da noi ma altrove. Scopriamo qual è stato il giudizio dei critici che già sta sollevando parecchie polemiche. Da secoli il [...]
Sì, è una di quelle giornate in cui in cucina non voglio quasi mettere piede: per cena polpette di pesce, faccio felici i bambini e mi risparmio una faticaccia, due soluzioni un colpo solo! [...]
Quando prepari una torta fai attenzione a questi errori: ecco come risolvere in pochi istanti, senza buttare via nulla. Che cosa c’è di meglio che fare una bella torta in casa? Le mani in [...]
Se hai del riso avanzato questa è la ricetta che fa per te: non sono i classici arancini e neanche i supplì, ecco di cosa si tratta. Quante volte capita di avere in cucina del riso avanzato [...]
Non è tutto oro quel che luccica, soprattutto quando i social fanno da highlight. Non sono bastati infatti likes e followers a far brillare Diamanti del Mare, neonato ristorante di pesce a [...]
L'articolo È un piatto della tradizione ligure che ha tutto il sapore del mare della Liguria: ecco la ricetta passo passo per farlo a casa proviene da Ricette della Nonna. Le seppie in [...]
Una versione fresca ed estiva delle lasagne che di sicuro ti conquista: prova le mie con pomodoro fresco e basilico, vedrai che bontà! Ogni giorno che passa fa sempre più caldo, sei [...]
