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Dopo mesi di ordinaria amministrazione, è tornato l’ottimismo del ministro Lollobrigida in tutto il suo vigore. L’occasione è stata l’iniziativa ‘3 anni di governo, 3 anni di [...]
La carbonara che ha stupito tutti, ho tolto l’uovo, messo la zucca, e ho creato la mia miglior pasta dell’autunno. La carbonara di zucca che ne è venuta fuori è una meraviglia. Carbonara [...]
L'articolo Torta pere e cioccolato: un abbraccio d’autunno proviene da Ricette della Nonna. La torta di pere, noci e cioccolato è una torta di semplicissima esecuzione, resa golosa dalla [...]
Era da un po’ di tempo che cercavo un modo sfizioso di rendere sugosi i piselli in versione contorno: quelli in umido hanno stravolto le mie cene. Adoro il sapore delicato dei piselli, [...]
Ti sembra di stare a dieta rigida eppure non dimagrisci? Forse stai consumando un po’ troppo spesso questi 3 alimenti: sembrano light ma non lo sono affatto. Sei proprio sicura che la tua [...]
Sei alla ricerca di una quiche che possa piacere a tutti? Allora questa ricetta fa a caso tuo, porta in tavola la quiche con broccoli, speck e provola. Quando non si sa cosa cucinare a cena, [...]
Queste cotolette sono a dir poco sorprendenti: le fai senza carne, ma vengono bene comunque. Non immagineresti mai cosa c’è dentro. Quando pensiamo alle cotolette ci viene subito in mente [...]
Enst Knam questa volta lo rivela a tutto il pubblico davanti le telecamere, il video viene diffuso sui social e lascia tutti senza parole. Questo dolce glielo invidiano davvero tutti. [...]
Immaginate di mescolare la bontà della classica pasta e zucchine alla sfiziosità delle noci: oggi tiriamo fuori un primo piatto che spacca. Conosciamo tutti quel classico amatissimo che è la [...]
Piano piano siamo arrivati a fine mese senza nemmeno accorgercene troppo, siete d’accordo? Eppure, lasciato alle spalle il fine settimana in cui è cambiata l’ora passando dalla [...]
Via Padre Reginaldo Giuliani, 33 80067 – Phone: (+39) 081 8071082 E-mail: info@lanticatrattoria.com di Serena Giorgio Tra il profumo degli agrumi e la luce che filtra lieve da un [...]
Il risotto più buono che tu possa mai assaggiare è proprio questo, è il risotto al pesto con pomodorini caramellati e scaglie di parmigiano. Squisito come nient’altro al mondo. Che ne [...]
Castrocaro Terme e Terra del Sole, prime colline di Romagna, a circa un’ora da Bologna e pochi chilometri da Forlì. Il Grand Hotel Castrocaro Long Life Formula occupa il cuore storico del [...]
Ecco finalmente svelati tutti i segreti per usare la gelatina per fare dolci perfetti senza effetto chewing gum. La gelatina, detta anche colla di pesce, è un ingrediente molto comune nei [...]
Non credere sia complicato perché il mio risotto funghi e zola è facilissimo, speciale e davvero cremoso senza usare un goccio di panna: vedrai che bontà! Oggi voglio insegnarti a preparare [...]
Niente di meglio il sabato sera, se non fare cena con le pizzette del panificio… Finalmente ho rubato la ricetta al panettiere! Che sabato sera sarebbe se non fosse accompagnato da una buona [...]
Ho usato solo quello che avevo in frigo: il risultato è strepitoso, con un piatto adatto se devi impiegare ingredienti per non farli andare a male ed anche sei vai di fretta. Una frittata è [...]
Oggi ci ha lasciati Mario Carrabs, il poeta Macellaio. Il primo in assoluto a dare valore alla carne in Campania, una regione che in questo settore all’epoca era davvero molto indietro per [...]
Dopo la presentazione della Guida Michelin 2025 nel novembre dell’anno scorso, noi di Dissapore fummo i primi a mettere per iscritto quello che era il dubbio di molti addetti ai lavori: la [...]
L'articolo Muffin zucca e cannella: piccoli dolci soffici per la colazione d’autunno proviene da Ricette della Nonna. I muffin alla zucca e cannella sono dei muffin davvero particolari e [...]
I cinnamon roll sono virali sui social in questo periodo, il dolce perfetto per l’autunno inverno da preparare in qualsiasi occasione. C’è una video ricetta, però, che ha [...]
Perché dovresti preparare la zuppa del casale? Semplice, è un piatto ricco, gustoso che ricorda i piatti di una volta, provare per credere. In vista dell’arrivo dell’inverno non [...]
Basta con la solita polenta funghi e brasato: prova la mia ricetta di famiglia alla vicentina, gusto assicurato! Questo è il periodo ideale per gustarsi una bella polenta. Se però non vuoi [...]
Con le bietole ci faccio un primo che diventa protagonista della tavola: cremoso e aromatico, è perfetto anche come pranzo della domenica. Non trovate mai un modo abbastanza sfizioso di [...]
Pronta per un contorno facile, veloce e versatile? Ti propongo le scarole in padella, mi bastano solo 2 ingredienti e risolvo. Uno dei classici contorni che puoi preparare a casa senza alcuna [...]
