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Matteo C., Bassano del Grappa: Si può prevenire il Coronavirus Covid-19?No, non è possibile prevenire il Coronovirus Covid 19, per lo meno non nei termini a cui siamo abituati a parlare [...]
Indice Sappiamo bene quanto una giornata uggiosa possa influenzare l’umore. Non è un caso che il lunedì più lontano dall’estate sia definito il “blue monday”, identificato la [...]
Indice A tutti è capitato, almeno una volta, di aver rinunciato a una cena o un pranzo salutare per via della mancanza di tempo. Soprattutto chi lavora con ritmi molto serrati o, nelle [...]
Cheesecake senza burro, parliamone. Il derivato del latte più demonizzato di tutti è parte integrante di questo dolce cremoso: di solito lo troviamo nella base a mo’ di legante per lo [...]
I muffin zucca e cioccolato sono un dolce facile e veloce da fare, un modo alternativo per utilizzare la zucca, non solo per preparazioni salate ma nei dolci, per sfruttare il suo naturale [...]
Indice Quanti colori ha il cioccolato? Tre, verrebbe da dire: fondente, bianco e al latte. E invece no! Per la gioia di tutti i golosi – e con buona pace della dieta – alla palette [...]
Gli hamburger vegetariani ai fiocchi di avena sono un secondo piatto alternativo al classico hamburger di carne, la scelta ideale per chi segue una dieta vegetariana o semplicemente provare un [...]
ll Consorzio per la Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio per la Tutela della Pasta di Gragnano IGP uniti per tutelare e valorizzare le due eccellenze del Made in Italy. [...]
Se esistesse una Santa Trinità della pasta, la gricia ne sarebbe capostipite. Dal piatto tipico della cucina romana, insaporito da guanciale, pepe nero e pecorino romano, derivano infatti [...]
Il kefir è la bevanda fermentata che da millenni viene consumata nelle aree caucasiche e che oggi arriva fino a noi. L’ordine delle migliaia continua se andiamo a vedere i suoi mille [...]
E’ saltata agli onori della cronaca perchè tra le tre diete migliori al mondo, assieme alla Dieta Mediterranea ed alla cucina flexiteriana (a cui abbiamo dedicato un video specifico). In [...]
IL CIBO NEI MEDIA ITALIANI: PRESENTATO A TORINO AL FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL GIORNALISMO ALIMENTARE IL PRIMO RAPPORTO ANNUALE realizzato per il Festival da L’Eco della Stampa, [...]
Indice Conosciamo ormai bene la differenza tra polpo, polipo e piovra, nonché tutti i trucchi per bollirlo alla perfezione e servirlo cotto a puntino. Ma sapete in che periodo si può [...]
Dieta tisanoreica, menù e regole: ecco una delle alimentazioni preconfezionate che ha avuto più successo e che promette risultati fenomenali. Ideata da Gianluca Mech – che si definisce [...]
La stitichezza è una patologia in aumento in tutto il mondo, a causa dello stile di vita e dell’alimentazione spesso scorretta e inadeguata.Colpisce circa 13 milioni di italiani: 9 milioni di [...]
In uno studio pubblicato recentemente su Epatology si è messo in rilievo che l'indolo, che è contenuto nelle crucifere ma che si trova anche nel microbiota può ridurre l'accumulo di grasso [...]
Esempio di dieta proteica per dimagrire: cos’è e come funziona, con menù per capire le regole, cosa mangiare e che cosa evitare, pro e contro di questo regime… approfondiamo per [...]
Indice Se si soffre d’insonnia o non si riesce a riposare bene, è importante prestare attenzione a quel che si mangia, aspetto spesso erroneamente sottovalutato. Sonno e alimentazione, [...]
La dieta in bianco per dimagrire (e per contrastare coliti e gastriti) è un regime alimentare che predilige i cibi leggeri e digeribili. Cosa si dovrebbe mangiare? Gli alimenti ideali sono, [...]
Sono il dolce di carnevale più diffuso in Italia, le ho sentite chiamare con decine di nomi differenti: bugie, frappe, galani, chiacchiere, lattughe, nel gardesano, si chiamano sossole di [...]
Avete mai provato gli spaghetti di zucchine? Si tratta di zucchine tagliate con un apposito attrezzo in modo da sembrare spaghetti, un’alternativa alle solite rondelle: una soluzione [...]
DRINK: LOUIS&EDEN BARTENDER: Michelangelo Bruno, bartender del The Barber Shop Speakeasy di Roma INGREDIENTI: 80 ml rum Havana Club 3 infuso a ultrasuoni alle bucce di ananas (zero waste!) [...]
Febbraio è ormai arrivato: tutte le piazze, da Nord a Sud, si animano di maschere, coriandoli, stelle filanti, di voglia di divertirsi e dall'allegria di grandi e piccini che insieme possono [...]
Ebbene sì, ora esistono anche i cerotti al profumo di pancetta, che possono dare un grande contributo alla vostra dieta priva di carne.
Indice La ritenzione idrica è un disturbo molto diffuso, principalmente tra le donne. Soprattutto, quando si trovano in condizioni fisiologiche particolari, come, ad esempio, in alcune [...]
