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Dopo che Spigoloso e Dissapore hanno parlato di insalate, anzi, del perché le donne che mangiano insalate ridono da sole, ho alimentato fantasie strambe. Ora, pensavo, si scatenano i commenti [...]
Un pomeriggio d'inverno, il sole che illumina un tavolo per una volta sgombro di ingredienti e attrezzi, un buon caffè e quattro chiacchiere con Gaetano TavernaCi racconti un [...]
Un giorno di festa per il made in Italy. Il 17 gennaio, Giornata internazionale delle Cucine Italiane, cuochi, ristoratori e food lover di tutto il mondo si cimenteranno in uno dei piatti [...]
«La Focara di Sant'Antonio», che si svolge ogni anno a Novoli del Salento leccese dal 16 al 18 gennaio, registra dalle 80 alle 100mila presenze. In particolare nella tre giorni novolese del [...]
Non è il piatto più buono del mondo: non so nemmeno se è un piatto. Di certo non è un companatico: diciamo piuttosto viveri di sussistenza. Negli anni sessanta la campagna reggiana stava [...]
Juri Borgianni, autore del Blog Grappolo Rosso, è stato un amante della prim’ora del nostro Nakone (ex Se), lo Chardonnay di Tenuta di Fessina. Lo ringraziamo ancora una volta per le parole [...]
Giuseppe Politi (Presidente Nazionale della Cia) e Dario Stefano (Assessore Regionale alle Risorse Agroalimentari) hanno partecipato ad una serie di iniziative in provincia di Taranto.Il primo [...]
Un giorno di festa per il made in Italy. Il 17 gennaio, Giornata internazionale delle Cucine Italiane, cuochi, ristoratori e food lover di tutto il mondo si cimenteranno in uno dei piatti [...]
Nel 2010 si registra il record storico delle esportazioni di vino italiano nel mondo dove le aziende italiane hanno realizzato un fatturato stimato in 3,7 miliardi di euro, in aumento del 9 per [...]
'Prima del Torcolato', XVI Edizione: Domenica 16 gennaio 2011. Appuntamento alle ore 15:00 nella centrale piazza Mazzini del paese vicentino.Breganze (Vicenza), 14 gennaio 2011 - Uno fra i [...]
Da Tenuta di FessinaUna vite centanaria di Nerello Mascalese a FessinaSi degusta virtualmente Il nostro Etna DOC Il Musmeci, annata 2007, sul WineBlog di Luciano Pignataro: l’11 gennaio escono [...]
Dal 22 al 23 gennaio 2011, a Monteforte d'Alpone (VR) si tiene la 36^ Montefortiana, manifestazione podistica internazionale che include nel programma 'Passi nel tempo', camminata [...]
'Bene gli aiuti della regione per la ristrutturazione e la riconversione dei vigneti'. La Cia dell'Umbria esprime soddisfazione per la scelta operata dalla Giunta regionale di proseguire nella [...]
Un amico tempo fa disse che il livello supremo della passione è produrre vino. Mah. Ho passato un anno in campagna per stare dalla parte del produttore e non nego le affinità tra fare vino e [...]
![DOC Sagrantino di Montefalco – Rocca di Fabbri 1997 [6.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/sagrantino-di-montefalco-rocca-di-fabbri-19971.jpg)
Granato, cupo nel cuore, profondo. Gli archi sono altissimi, le lagrime rare e movimentate. Il naso è aperto da una sgarbata nota animale, equina, da cui non riescono ad emergere altro che [...]
…Narciso parole di burro si sciolgono sotto l’alito della passione Narciso trasparenza e mistero cospargimi di olio alle mandorle e vanità … modellami… …cosi recita [...]
Presentato a Roma il consuntivo di un anno di lavoro. Valoritalia, oltre 1 miliardo di bottiglie controllate nel 2010. Dallo studio una radiografia nitida del vigneto Italia.223.207 pareri di [...]
I Spirits sceglie Philarmonica quale partner per la distribuzione in esclusiva della sua vodka italiana sul territorio nazionale.Distributore esclusivo di I SPIRIT VODKA sul territorio nazionale [...]
Crollano i consumi di formaggi e prosciutti low cost spesso ottenuti da maiali stranieri anche se “spacciati” come nazionali, mentre tengono quelli di uova grazie all’etichettatura di [...]
I produttori di uve destinate alla vinificazione e i produttori di mosto e di vino devono dichiarare ogni anno i quantitativi dei prodotti dell'ultima campagna vendemmiale con riferimento alla [...]
Crollano i consumi di formaggi e prosciutti low cost spesso ottenuti da maiali stranieri anche se 'spacciati' come nazionali, mentre tengono quelli di uova grazie all'etichettatura di origine e [...]
Arriva alla settima edizione la consueta pigiatura pubblica del Recioto di Gambellara DOCG. L’appuntamento è per il prossimo 23 gennaio a Zermeghedo (VI) a partire dalle ore [...]
La vicentina Giulia Nicole Magro (Miss Veneto), seconda classificata a Miss Italia, madrina della manifestazione, alla Prima dei Picai. L'appuntamento è per domenica 23 gennaio 2011, alle [...]
![DOC Lambrusco di Modena “L’Albone” – Podere il Saliceto s.a. [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/lambrusco-di-modena-lAlbone-Podere-il-Saliceto.jpg)
Un inconsueto blend di Salamino e Sorbara (per i Lambroosky, il Diavolo e l’Acquasanta) dalla pianura appena sotto la via Emilia, spinto fino a 12 polputi gradi alcoolici. Più rubino che [...]
Rossella Bencini Tesi è la dinamica imprenditrice che coraggiosamente nel 2001 ha abbracciato il metodo di coltivazione biodinamico, ovvero in stretto rapporto con la natura evitando non solo [...]
