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Eleganza, raffinatezza e ricercatezza sono forse gli aggettivi che più rispecchiano il Ristorante VUN e i piatti che lo Chef Andrea Aprea crea e propone. Nel cuore pulsante di Milano lo chef [...]
Riguardo al diserbante più usato e chiacchierato del mondo, il glifosato, vi avevamo lasciati lo scorso giugno, davanti al (mancato) verdetto della Ue la quale aveva preso tempo, decidendo di [...]
Non è la prima volta che vi parliamo di metalli negli alimenti. Già nel 2015 la Coldiretti aveva descritto una situazione preoccupante basata su un sistema di allerta europeo (Rasff) e nel [...]
Cucina creativa, piatti complessi, porzioni ‘minimal’, guarnite coreograficamente e tecniche innovative: è quello che la maggior parte delle persone si attende quando va a cena in [...]
Today we’re proud to unveil some design changes to the WordPress.com editor. It has the same great features you’ve come to expect, but with a cleaner, more refined experience — and [...]
Belli, bravi, famosi, carismatici e affascinanti, soprattutto ricchi. Tanto ricchi: ma quanto esattamente? Quali sono le entrate su cui può contare lo chef stellato e quello che a ogni ora [...]
Il tema dell’edizione di Identità Golose di quest’anno è stato il viaggio. Viaggio e libertà di viaggiare, delle cucine, dei prodotti e degli chef. Tema declinato in ogni sua [...]
Talmente buona che difficilmente arriva al giorno dopo!Ingredienti:2 uova intereun pizzico di sale fino100 gr di zucchero semolato80 ml di olio di semi½ bicchiere di acqua naturale a [...]
“Bigoli in salsa” is their true name – a typical dish from the Veneto region – home to the famous city of Venice. The dish is a super simple one, in italian known as a [...]
“Che buono ‘sto piatto di pasta, mmh, una vera bontà! Ma non lo voglio pagare, ci devo trovare qualche difetto, devo lamentarmi per qualcosa, però cosa? Vediamo, vediamo…Trovato! [...]
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La Caprese al limone e cioccolato bianco è un dolce tipico della tradizione napoletana. Dalla consistenza umida, profumatissima grazie alla scorza di limone, è una variante della più [...]
Salve a tutti, oggi una ricettina semplicissima e buonissima, nata per portare a casa di un'amica per il tè, quindi cosa c'è di meglio di una crostata? Solo che all'ultimo minuto mi accorgo di [...]
Vado al dunque senza troppe perifrasi perché successo del Prosecco – ok, non come lo Champagne ma un minimo di elasticità mentale regalatevela ogni tanto – e provincialismo [...]
Spesso mi capita di acquistare della panna fresca che poi non riesco a usare e che quindi congelo. La panna surgelata non può essere più montata, ma è ancora buona per fare dolci, biscotti e [...]
Siamo a Pertusio, un paese alle porte di Torino, lungo la via principale sorge questo ristorante storico giunto alla seconda generazione della famiglia Berta; due ingressi: uno per la [...]
We are happy to announce WordPress.com for Google Docs, a new add-on that lets you write, edit, and collaborate in Google Docs, then save it as a blog post on any WordPress.com or [...]
di Erika Mantovan Il primo marzo 2017 è un giorno di luna nuova e della presentazione, en primeur, dei Fantastici 8 Crus di Barolo, annata 2013, prodotti dall’Azienda Giorgio Sordo. [...]
Sometimes it’s the little things that count — especially when it comes to your stats. We’ve recently gathered some of your feedback and used it to work through a few [...]
Siamo ritornati al Blend 4: nuovo chef, nuovi sapori e innovativa filosofia, ma sempre famigliarità, gentilezza e una passione per il vino sfrenata. Entrare all’interno del locale è [...]
Gli Yo-Yo Motta erano una delle mie merendine preferite. Soffici e delicatissime, impalpabili come nuvole, con quel godurioso ripieno di crema al cioccolato, cremoso e avvolgente che regalava [...]
Il Ceresio 7 è uno di quei locali che rende Milano attuale nel panorama gastronomico europeo: un po’ per il concept, un po’ perché è un luogo dal sapore industrial-chic con [...]
Il pizzaiolo Franco Gallifuoco, dopo aver lanciato il primo Menù in "Braille" , a Napoli e in Campania, fa ancora parlare di sè oltre che per le sue pizze per altre due [...]
With the recent news about Medium’s change in business model we’ve been receiving a number of requests from users on how to import their content to a WordPress.com site. We’re [...]
Chiedetemi se sono felice?!!!!!!Se non fossi felice sarei matta:))Dall'ultima mia presenza sul blog sono successe un sacco di cose, alcune per niente piacevoli, anzi, molto tristi.Ho pensato di [...]
