Preparare le pappe con il Bimby: un modo pratico per far felici i più piccini Restiamo oggi nella fase dello svezzamento dei neonati e scopriamo con piacere che preparare le loro prime pappe [...]
A casa mia vanno pazzi per gli spaghetti giapponesi, gli Udon Noodles. La passione è nata in Inghilterra, per un piatto che abbiamo preso spesso a ristorante, sia a Londra sia a Oxford. La mia [...]
Is it only me or do other people struggle with buying meat as well? For some reason I always seem to choose the wrong cut, and it either goes really tough, or takes ages to cook or just falls [...]
Questa preparazione, può essere un antipasto, ma può sostituire il primo piatto in una cena rustica. Sono possibili varianti suggerite dalla vostra fantasia e dalla disponibilità del mercato: [...]
Se vi aspettavate un nuovo corso sulla scena gastronomica mondiale a colpi di ristoranti sudamericani sarete rimasti profondamente delusi dal risultato della 50 Best Restaurants 2014. Che [...]
Oggi festa grande a casa nostra: la cucciola di casa ha passato il test di ammissione ad architettura! Su 11.000 e passa aspiranti architetti a livello nazionale si è classificata [...]
Le mie vacanze di Pasqua sono ormai giunte quasi alla fine, agli sgoccioli. Mentre qualcuno finisce di fare i compiti (impresa assai ardua), qualcun'altro riflette su come meglio impiegare le [...]
Tofu al posto della pancetta e il piatto diventa "quasi" tutto vegetariano. Quasi, perchè per raggiungere la totalità, il pecorino utilizzato dovrebbe essere prodotto con caglio vegetale e non [...]
Cosa può far discutere di più di un ristorante giapponese a Milano? Un ristorante giapponese che costa 20 € e sforna piatti che forse non avete mai assaggiato. Andiamo con ordine. Adesso [...]
Dopo fagiolini e favette fresche ho voluto provare anche io le alghe Wakame come Kitty's Kitchen.Elisa descrive molto bene [...]
Buongiornooooo,passate bene queste feste?Pronti a ripartire?Noi lo vogliamo fare con una ricetta velocissima e leggera adatta ai pic nic o al vostro lunch boxSi tratta di una insalatina di [...]
DOLCI FRITTI Bignè di Carnevale – Petronilla Castagnole di Carnevale – Petronilla Castagnole di Carnevale farcite Ciambelline fritte ripiene di crema Crema fritta – Petronilla [...]
Per Pasqua avevamo organizzato due bei giorni di picnic alla scoperta dei dintorni di Toulon, avevo in mente torte salate e dolci da mangiare sulla spiaggia o in un bel prato verde...Ecco [...]
. CONSERVE, CONFETTURE, COMPOSTE, MARMELLATE Non tutti sanno che tra marmellata e confettura c’è una bella differenza.. e non si tratta solo di percentuale di frutta utilizzata (anche se [...]
149. Lessate i fagiolini in acqua salata e tagliateli in due o tre parti. Poi trascinateli in padella con burro e olio¹ condendoli con sale e pepe. . . . . . Sbattete le uova con un pizzico [...]
Grande protagonista della Pasquetta, insieme alle torte salate, è la pasta fredda. Insalate ricche e gustose, caratterizzate da un’esplosione di colori e di profumi unici, hanno dalla [...]
Siete pronti per le vacanze di Pasqua, la gita di Pasquetta, il ponte del 25 aprile e quello del 1 maggio? Lasciatevi ingolosire dalla possibilità di mettere insieme un cospicuo numero di [...]
Ingredienti: per 4 persone 2 melanzane striate ocra 1 cipolla rossa 4 zucchine piccole 100 g di fagiolini 12 fiori di zucca 40 g di farina tipo 00 1 cucchiaino di semi [...]
Come preannunciato quando ho preparato i fagiolini al sesamo ho pensato che anche le favette fresche, siamo in piena stagione, sarebbero state [...]
. L’atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se “apparecchiamo” con buon gusto ed eleganza. Merenda sul prato, [...]
La primavera è sbocciata nei piatti del ristorante Oliver Glowig a Roma. L’aspettavamo da qualche giorno mentre guardavamo il bel giardino dell’hotel Aldovrandi che indossa il suo [...]
Il grande giorno incombe, è tempo di dedicarci ai pranzi di Pasqua che aspettano gli italiani, regione per regione. E non riuscendo a farli tutti, potrete almeno vantarvi con gli amici di [...]
Nutriente, versatile e digeribile: il semolino può diventare il migliore amico dei nostri bimbi Pappe con il semolino, le 5 idee di Gustoblog Non posso ancora parlarvi con il prezioso [...]
Gli uomini e la cura degli animali nei manoscritti della Biblioteca Medicea Laurenziana dal 14 aprile al 14 giugno 2014 In occasione del convegno nazionale dell’ordine [...]
Partiamo da una considerazione: la vera gastronomia nipponica è tanto varia quanto poco nota in Occidente. Insomma, non è fatta solo di sushi e sashimi! Punto di forza della cucina [...]