Siamo atterrati(io personalmente ad occhi chiusi) quasi sull'acqua in una letterale lingua di terra(per la gioia di un'aviofobica come me) dopo 1h20 di volo durante il quale abbiamo visto [...]
Vi ricordate il post del bùrek, scritto per partecipare all'Mtchallenge ed usato per raccontare la storia delle donne di Bratunac, nella Bosnia Erzegovina? Conclusi augurandomi che per [...]
La gastronomia siciliana si è forgiata sul filo degli scambi commerciali e culturali che hanno caratterizzato l’isola nel corso dei secoli, come anche delle varie invasioni che ha subito. [...]
torta_paradiso_marmellata_05 torta_paradiso_marmellata_03 torta_paradiso_marmellata_04 torta_paradiso_marmellata_01 torta_paradiso_marmellata_02Torta paradiso con marmellata di fichi [...]
Anche oggi vi faccio accendere le casse del pc.Chiudete gli occhi e immaginate un cielo blu.Senza concessioni,senza veli,senza sbavature.Impavido e orgoglioso.Blu.Blu come il mare nel quale si [...]
Ieri era primavera. Ho camminato sulla spiaggia respirando l’aria salmastra di un mare in tempesta. Ho chiuso gli occhi e lasciato che il sole, caldo e invitante, toccasse finalmente la mia [...]
P: Quando si ha una passione a un certo punto scatta quella voglia sfrenata di imparare, diventiamo assetati di sapere, vogliamo scoprire i trucchi e i segreti di chi detiene il “verbo”, [...]
Cristina Bowerman, chef del Glass Hostaria di Roma, e Ana Roš del ristorante Hiša Franko a Kobarid in Slovenia con Plurale Femminile hanno creato il palcoscenico per i vini naturali di [...]
Ci siamo, eccovi le ricette in finale, scelte con gli uomini di casa, dovevano essere solo 3, ma non siamo davvero riusciti a restringere così tanto, quindi ne abbiamo selezionate 8: Panna [...]
Ingredienti: 150 gr di farina di farro (io ho usato AlceNero) 150 gr di burro salato 150 gr di zucchero 4 mele 4 uova 1/2 bustina di lievito 100 gr di pinoli Setacciate in una ciotola [...]
Giornata davvero splendida a Fessina! I nostri ospiti giapponesi sono arrivati con una puntualità lodevole, accompagnati dalla simpaticissima signora Masakoka, interprete che abita a Roma, [...]
Pina la Gallina entra come una furia nella mia cucina (portate pazienza, le piacciono queste entrate teatrali con tanto di svolazzo di piume, tipo Wanda Osiris)."Cos'è questa storia [...]
Di tutte le ottime cene che di solito fanno parte di #Mirrorslurp questa ultima mi ha davvero conquistato, vuoi per l'atmosfera particolare legata ai giovani designer presenti che hanno [...]
Sì, lo so - lo sappiamo - siamo in ritardo. Ma il congresso è stato pesante ogni oltre aspettativa - l'alluvione è stato un duro colpo: chi era venuto in macchina ha avuto seri problemi [...]
"Il miele più dolce diventa insopportabile per la sua eccessiva dolcezza: assaggiato una volta, ne passa per sempre la voglia. Amatevi dunque moderatamente, solo così dura l'amore" [...]
ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟΤα φραγκόσυκα είναι σίγουρα πιο διαδεδομένα στην Νότια Ελλάδα. Εδω στα βορεια, οι [...]
Ingredienti: 160 gr di muesli a scelta un pugno di frutta secca a vostra scelta 2 cucchiai di yogurt bianco 1 cucchiaio di miele di acacia 1 cucchiaio di olio di semi Mescolate tutti gli [...]
In fretta e furia, visto che sono in partenza per partecipare a Dietcamp, di cui vi racconterò la prossima settimana Ecco i finalisti di Iochef (non in ordine di arrivo) che si [...]
Cari lettori oggi ho deciso di aprire uno spazio nuovo nel mio blog ,uno spazio utile dove condivido con voi alcune cose utili che ho imparato nel corso del tempo nel campo della cucina Ad [...]
Insalata di pollo, spinaci e fichi d’India E’ tempo di fichi d’India. Io sono siciliana e sono cresciuta aspettando le piogge di agosto, che fanno gonfiare i fichi [...]
[Oleandro] Carissimi lettori dopo qualche settimana di riposo e di vacanza sono tornata Sono stata in compagnia di amici e parenti ed ho passato momenti meravigliosi , ma come si sa bisogna [...]
Ci sono ricette che non ho praticamente mai postato in questi tre anni e non perché non sono solita farle ma perché effettivamente non riesco considerarle degne di una foto.Di che cosa [...]
Cosa mi porto nel cuore di questa mia vacanza appena trascorsa...?!A parte queste belle istantanee che avete già potuto apprezzare qua...tanti altri bellissimi ricordi, attimi e sapori.Si, [...]
Settembre è arrivato! Avete ancora voglia di qualcosa di fresco, genuino e che vi ricordi i sapori dell'estate quasi finita? Ingredienti:3 patateolive nere denocciolate3 pomodori [...]
Conosco il Forte Village da anni. Ci andavano i miei genitori quando noi bimbi eravamo piccoli e sicuramente gli italiani che leggono questo post, lo conosceranno almeno di [...]