Alla scoperta dei profumi del vino di Panzano con i prodotti della Tenuta degli Dei a God Save The Wine presentati da Andrea Gori e Irina Mihailenko. Un territorio che regala non solo al [...]
Con le ultime ciliegie (o fragole) di stagione, si può preparare questo aspic di grande effetto, per il quale bisogna però prima preparare una gelatina dolce, procedendo in questo modo: Fare [...]
Si sente vittima di un accanimento il gelataio. Non puoi dargli torto. Un altro cliente ha domandato se i suoi pistacchi vengono da Bronte. Per spirito aziendale risponde sì, ieri aveva fatto [...]
1 banana, 150 gr. di fragole, 6 albicocche, 100 gr. di lamponi, ¼ di lt. di latte, 1 cucchiaio di miele, qualche mandorla.Mettete nel frullatore tutta la frutta mondata e lavata e tagliata a [...]
Tovagliolo Green GateCon questo caldo non ho più molta voglia di usare il forno: via libera, dunque, ai dolci al cucchiaio. Ho scelto il gelo, dolce amatissimo dai siciliani, questa volta di [...]
200 gr. di fragole, 100 gr. di mirtilli, 2 mele, 2 pesche, 6 vasetti di yogurt, 6 cucchiai di zucchero semolato, 1 busta di zucchero vanigliato. Lavate le fragole in abbondante acqua fredda, [...]
La grande annata e la grande M si incontrano…il risultato è molto 2002 con Montaudon sullo sfondo come si impone per ogni vera grande annata in Champagne. Il vino è tanto carico di [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 300 g di fragoline di bosco, 200 g di zucchero, [...]Continua a leggere... »
Buongiorno a tutti miei cari!!! Mamma mia che fatica questi ultimi giorni!!! Praticamente è da più di una settimana che non faccio altro che correre a destra e a sinistra e praticamente non [...]
Io come sempre faccio quel che posso- Francesco GucciniQuando avevo 21 anni, ero al terzo anno di università. Siccome son di gennaio e ho imparato a leggere ancor prima che a camminare, mia [...]
Per queste giornate surriscaldate dalle alte temperature vi suggerisco questa Insalata di frutta in una Ricetta facilissima da realizzare. Tempo di esecuzione: 15″ Grado di [...]
Inizia l'estate di Campagna Amica: quarta settimana con lo sconto ulteriore, il trionfo delle Cucurbitacee e il mercato domenicale.Pistoia, 25 giugno 2012. Parte domani nei mercati Campagna [...]
Oggi prepariamo un dessert facilissimo e di grande successo. Si può fare con tutta la frutta, anche se le ciliegie e le fragole danno i migliori risultati. Queste ciliegie glassate al [...]
Ingredienti per 4 persone:2 mele, 2 banane, 250 gr fragole, 4 pesche nettarine, 150 gr lamponi, zucchero, ghiaccio Lavate e sbucciate la frutta, poi tagliatela a pezzetti [...]
Voglia di un gelato sano, fatto in casa e che somigli a quello comprato in gelateria? E’ possibile grazie alla bravura di Guido Martinetti. Guardandolo destreggiarsi tra fornelli e [...]
Questa settimana lo famo strano per davvero. Non so se mi sento più Mago Merlino o Maga Magò o la semplice impicciona-pasticciona quale sono (esca fuori chi mi ha dato della strega!) Presa [...]
La ricetta che vado a proporvi oggi è piuttosto particolare ed è adatta a chi è stanco di mangiare la solita insalata di riso e a chi piace sperimentare sempre nuovi abbinamenti culinari. [...]
Si è già molto parlato in rete del flash-mob che ha avuto luogo presso l’hotel The Hub di Milano, con la complicità di Carlo Vischi: è stato il primo mai organizzato in un albergo in [...]
Generalmente, pensando alla cucina americana l'italiano è portato a immaginare soltanto gli hamburger e gli hot dog dei fast food che si trovano in ogni angolo di strada. Questo [...]
SYLLABUB (dosi valide per 4 persone) Ingredienti: 8/12 amaretti (a seconda se sono piccoli o di media grandezza); 1 dl di vino bianco dolce tipo sherry o madeira *(zibibbo); 2 cucchiaini di [...]
Non possiamo più rimandare: ora che Scipione è con noi e, malgrado le previsioni lo affermino, ci resterà per un po’, occorre ripassare le regole d’oro dell’alimentazione nei periodi [...]
...buon sabato! dove siete al mare? o in qualche pineta a gustarvi il fresco? io purtroppo oggi me ne sto a casa a riposarmi sotto le pale del ventilatore. leggerò qualche libro, [...]
C’è sempre un buon motivo per tenere in casa una bottiglia di vodka.. Coco Chanel diceva: “La moda è nello stesso tempo il bruco di giorno e farfalla di notte. Ci devono essere dei [...]
Ricette | Cocktail | Frozen Cocktail con briciole d’oro - 4/10 vodka; - 6/10 Schweppes al limone; - ghiaccio tritato; - servire con una foglia di menta e briciole d’oro Ecco come preparare [...]
Ricette | Cocktail | Frozen Orange con briciole d’argento - 4/10 vodka; - 6/10 succo d’arancia; - ghiaccio tritato; - decorare con fragole e briciole d’argento; Ecco come preparare il [...]