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Ecco una di quelle ricette che si possono improvvisare in ogni momento. Il ciambellone è una torta jolly, nel senso che va bene per la colazione e la merenda, ma è proprio quel classico dolce [...]
Ingredienti: 6 mele rosse 30 g di burro 2 cucchiai di confettura di fragole 150 g di mandorle pelate 30 g di uvetta 1 bicchiere di vino bianco secco PREPARAZIONE La ricetta delle mele [...]
Riccardo Franzosi nasce 44 anni fa a Tortona, terra di confine fra Piemonte, Liguria, Lombardia ed Emilia. Studia da agrario e già nel 1985 inizia a lavorare per l’azienda di famiglia nel [...]
Indovinello:questo cake...è più bello...sopra..sotto..o buono e soffice?:-Dbeh non vi resta che provarlo per scoprirlo...Comunque nn sapevo da che parte fotografarlo, mi piaceva la parte [...]
In effetti questa anguria non se la passa molto bene, ma è un’idea originalissima per Halloween! Basta prendere una bella anguria o un grosso melone giallo o verde, tagliarlo a metà e [...]
Quando ero piccola il gelato al pistacchio mi lasciava sempre un po' diffidente, come il cibo in generale, del resto. Qualche anno dopo uscì il gusto "puffo" e non mi spiegavo come un dolce [...]
Un dolce ricordo: Crumble di Mele e More Questo semplice ma gustosissimo dolce a base di mele cotte e frolla sbriciolata riesce sempre al primo boccone a catapultarmi nel passato, quando [...]
Nelle stalle dove si munge il latte per il parmigiano Reggiano quasi un lavoratore su tre è indiano mentre in Abruzzo il 90 per cento dei pastori è macedone, ma i lavoratori extracomunitari [...]
Questa è una storia di amicizia che dura da tanto tempo... Corre l'anno 1987 o giù di li... due giovani fidanzatini cominciano il loro cammino di ricerca vocazionale in un [...]
![Pepenero, San Miniato [PI]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/pepenero-4-800x600.jpg)
Si chiamava San Miniato al Tedesco perchè la fondarono i Longobardi, poi Federico II di Svevia l’ornò d’una rocca. Altro di tedesco non v’è rimasto, nè nella parlata [...]
Buon giorno, buon sabato e ben ritrovati nella nostra biblioteca!Oggi abbiamo quattro titoli davvero imperdibili, tre dei quali sono editi da Guido Tommasi, il quarto da Food Editore. Sfogliamo [...]
I nostri complimenti a Simona Moraci, autrice del racconto "Rossamaro d'amore" che, nel concorso letterario La gaia mensa di Villa Petriolo, ha guadagnato la segnalazione della giuria, [...]
La poetessa e traduttrice Patrizia Valduga ha pubblicato queste righe su “D”, l’inserto del quotidiano “la Repubblica”, il 12 giugno scorso. Non so più cosa [...]
Strudel alle fragole, ricotta e mandorle Ingredienti Per la pasta:300 g di farina 50 g di zucchero semolato un uovo poco latte 75 g di burro sale Per farcire e decorare: 250 g di [...]
Anche se la stagione fredda è ormai alle porte, desidero farvi conoscere quello che durante la scorsa estate è stato il dolce per eccellenza a casa mia… Si tratta della versione senza [...]
Ecco un classico dell’alta pasticceria! L’abbinamento fragole e cioccolato penso faccia un po’ storcere il naso ai puristi del cioccolato, così come a quelli delle fragole! [...]
Siamo in ritardo, come spesso ci succede, perché la giornata rosa, come si è visto su una miriade di blog non solo cibeschi, era ieri. Noi arriviamo trafelati, allo scoccare della mezzanotte, [...]
Ero anni che volevo preparare questa focaccia golosissima, ora finalmente ci sono riuscita!Il dolce è buonissimo, ma solo se si ama l'uva fragola, che io non avevo mai provato, e ho scoperto [...]
Dalla passione per l'arte dolciaria di Balocco nasce 'Vita Mia!', una nuova linea di frollini salutistici studiati dalla storica azienda piemontese, per coniugare l'attenzione crescente ad [...]
Le imprenditrici agricole Michela Pascale e Rosanna Di Muro, per l'utilizzo di moderne tecniche di produzione quale il 'fuori suolo'; le giornaliste Iranna De Meo e Luigia Ierace, per il [...]
Qualche giorno fa ho visto su un blog questa ricetta.. ma poi non sono più stata capace di trovarla!! Quindi ho fatto di testa mia, anzi ad onor del vero l’ha cucinato il fidanzato.. e [...]
Consegnati i nastri d'oro, d'argento e di bronzo e i premi assoluti nelle categorie Metodo Champenoise e Metodo Charmat del 9° Concorso Enologico Nazionale al Forum Spumanti d'Italia.Momento [...]
La torta per Alice è ricoperta di panna circondata da fragoline e decorata con Minnie. E’ una torta preparata da Sara.
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Panifico con gioia, lo sapete. Ne sono così entusiasta che vorrei che tutti provassero questa esperienza. C’è della magia nel [...]
Panifico con gioia, lo sapete. Ne sono così entusiasta che vorrei che tutti provassero questa esperienza. C’è della magia nel trasformare della semplice farina, [...]
