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La sbriciolata alla marmellata è un dolce semplice, da accompagnare con una buona tazza di latte, se la volete mangiare a colazione o un buon succo di arancia, una croccante frolla sbriciolata [...]
Milano, Fase 3 dell’epidemia da Coronavirus: stanno aumentando sempre di più di numero i frigo condominiali. Chiamati anche supermercati di condominio, si tratta di frigoriferi che [...]
Nel cuore di Milano, in zona Porta Romana, si cela un angolo d’incanto, chiunque entri da Vasiliki Kouzina potrà assaporare una dimensione diversa e lontana da quella di una grande metropoli, [...]
C’è un modo per gratificarsi con qualcosa di delizioso e goloso, ma anche sano, leggero e rinfrescante, come richiedono le giornate sempre più calde e anche semplice da preparare in casa: [...]
Il post di oggi è una doppia ricetta. Ho realizzato una confettura di fragole molto particolare con timo e prosecco. per gelificare ho usato la pectina che viene rilasciata dal succo del [...]
L’acqua Detox, detossinanti e molto dissetante è una bevanda semplice da preparare a base frutta, verdura o erbe aromatiche lasciate in infusione nell’acqua naturale. Una ricetta [...]
Il tempo delle fragole è ormai in ogni momento dell’anno e sarebbe un vero peccato non approfittarne per preparare una bella e profumata torta alle fragole. Ma non la solita crostata, [...]
500 mamme italiane con figli di età inferiore a 10 anni da una parte. Un nutrizionista, una psicologa e una food blogger dall’altra. Mondi diversi che si uniscono per rispondere a un unico [...]
“Non temere le parole, sbattile come il polpo sulla pietra fino a che non si arrendano, fino a guadagnarne tutto l’inchiostro fino a tingertene le mani. Stupido, per questo non sarai mai [...]
E chi lo ha detto che le melanzane sono buone solo in versione salata? Ci sono valide testimonianze che ne dimostrano la versatilità, basti pensare al tradizionale dolce della Costa [...]
Nella nostra tradizione culinaria gli abbinamenti tra frutta e cibi salati non sono affatto rari: un’usanza legata soprattutto alla vita rustica. Dopotutto si diceva “Al contadin non [...]
Caro Melo Osteria, a Donnalucata, in provincia di Ragusa è il nuovo ristorante di Carmelo Chiaromonte, a Donnalucata, nonché nuova vita da stanziale dello “chef errante”. Ci siamo [...]
Fresche, gustose, leggere, semplici o poco più elaborate, abbiamo raccolto per voi le migliori ricette di torte estive, anche senza cottura, da preparare in pochissimo tempo. [...]
Ciao a tutti!! In questo angolino voglio racchiudere,di seguito,alcuni trucchi,curiosità e consigli in pasticceria,che ho imparato durante questi anni,di sicuro seguo il detto come tutti [...]
Un abbinamento classico e intramontabile, cioccolato e fragole, in un dolce altrettanto classico e dalla bontà intramontabile come la crostata! Ciò che classico non è in questa ricetta, ma [...]
Alzi la mano chi, in cuor suo, sente di poter affermare di sapere come fare i ghiaccioli in casa. Non dico farli – tutti, quando la temperatura sale sopra i 30 gradi, ci arrabattiamo alla [...]
Cosa c'è di più facile di un brownies al cioccolato con le fragole?!Una golosissima colazione per iniziare bene la settimana!BROWNIES AL CIOCCOLATO CON FRAGOLE200 gr di cioccolato fondente200 [...]
Oggi per L’idea dolce per la colazione della domenica voglio proporvi una mia recente scoperta che ho trovato molto interessante e tattica…welsh cake: le mini tortine gallesi con [...]
Una ricetta ultra express, con ingredienti vegan e da dispensa, per dei muffins al vapore orientali e super cioccolatosi. Morbidissimi e delicati, potete arricchirli anche con ulteriore [...]
Un trionfo di colore e frutta in questi ghiaccioli super-estivi! Ingredienti per 20 ghiaccioli. Per lo strato rosso: 1/2 banana surgelata 10 lamponi surgelati 4 fragole surgelate (oppure [...]
Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda per almeno 10 minuti. Al momento di utilizzarla, scolarla e strizzarla. Lavare le fragole passandole velocemente sotto il getto dell’acqua [...]
“Tutto cambia perché nulla cambi”, questo è il nuovo spirito con cui l’Albergo Ristorante San Giors, locale storico di Torino, ha deciso di muovere i suoi passi in un periodo [...]
La torta senza cottura di fragole e pistacchi è una cheesecake cremosa senza gelatina alimentare e molto ricca di frutta con la piacevole nota croccante dei pistacchi tritati.Come formaggio [...]
Mediterraneo, entroterra isolano e spirito indomito che per molti tratti si rivela ancora misterioso e originalissimo. I vini di Mamojada rappresentano una realtà già da anni ben distinta dal [...]
Frozè Dogajolo è il drink creato da Anton, produttore cantiniere ventenne, per regalare un tocco di freschezza alla nostra estate. Anton Robert Zaccheo è nato a San Francisco, ma [...]
