Risultati: 14613 per funghi
Le pappardelle ai funghi porcini sono un classico primo piatto soprattutto in questo periodo in cui i funghi porcini freschi sono più semplici da reperire. La mia è una versione senza panna [...]
Piattino e forchetta BugattiI wandered lonely as a cloudThat floats on high o'er vales and hills,When all at once I saw a crowd,A host, of golden daffodils;Beside the lake, beneath the [...]
Finalmente gli esami sono finiti e posso dedicarmi interamente alla cucina! So che non è un piatto particolarmente complicato, però è tanto buono e mi andava di condividerlo con voi . [...]
Di ricette di torte salate ne abbiamo viste e riviste ma sono sicura non abbiate ancora provato niente di simile alla torta con funghi e castagne. Una preparazione prettamente autunnale che [...]
Considerato che ci troviamo nel pieno periodo della raccolta dei funghi sarà bene approfittarne per preparare gustosi manicaretti. Uno degli impieghi più apprezzati è sicuramente quello che [...]
Ecco la ricetta veloce di un grande classico di stagione: i finferli trifolati. Siamo in piena stagione di funghi, tra le varietà commestibili più saporite e gustose -forse solo dopo i [...]
L'arrivo imminente dell'autunno e la stagione dei funghi che oramai è cominciata da qualche giorno, ci permettono di dimenticare l'estate grazie alla ricetta odierna ... Dei ravioloni [...]
I funghi al forno rappresentano uno di quei contorni semplici e veloci da preparare adatti per accompagnare secondi piatti a base di carne. Sono ideali nel caso in cui si abbiano tra gli [...]
La pasta con i funghi e i gamberetti è un classico primo piatto che piace sempre a tutti. Perfetto per ogni occasione, possiamo realizzare questo primo piatto con diversi formati di pasta, sia [...]
Ormai sapete tutti della mia golosissima collaborazione con il raviolificio "Lo Scoiattolo"... vero?? :))Insomma purtroppo da qualche giorno la sezione ricette del portale non è consultabile, [...]
Carissimi amici, buon lunedì, questa mattina sono andato dal fruttivendolo e per la prima volta (non li avevo ancora visti quest' anno) ecco i signori del bosco i funghi porcini. Che [...]
Non vi è mai capitato di avere all'improvviso amici a casa per un aperitivo e non sapere cosa offrire come stuzzichino? Ecco come io ho risolto l'ultima volta: con gli spiedini colorati! Un [...]
un condimento molto semplice e veloce per una pasta davvero gustosissima reso prezioso dalla presenza dei funghi realizzata con gli spaghetti è un ottimo piatto da realizzare con [...]
E' inutile che fate gli gnorri come si dice a Roma, ma tra 3 mesi ci sara' quella festa che tanti adorano e tanti detestano il Natale ,e visto che il periodo sempre piu' incasinato [...]
Rustiche, proprio rustiche!! Perché fatte a mano, proprio a mano. E' la pasta avanzata di quando ho fatto i tortelli alle melanzane. Prima di stenderla sottile quanto consentivano le mie [...]
Buon sabato!!!! La ricetta di oggi fa parte della tradizione culinaria dell'entroterra della mia zona; non esiste una ricetta ufficiale perché ogni valle, paese, famiglia ha una versione. [...]
Ingredientiper 6 persone 1 kg. di zucca senza scorza e semi, 2 patate , 50 gr. di funghi secchi ammollati, sgocciolati e tritati grossolanamente (oppure 300 gr. di funghi freschi), 4 [...]
Prima di tutto vorrei dare il benvenuto a tutti i nuovi arrivati Poi… chiedo venia per i quasi due mesi di assenza… Vi ho comunque sempre seguit* e ho sempre copiato e/o riadatattato [...]
Ingredienti: per 4 persone 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 grossa melanzana 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di coriandolo insalatina mista [...]
Classico piatto da pranzo della domenica, il rotolo di vitello ripieno da fare al forno rappresenta un secondo ricco, da farcire con ingredienti golosi e da portare in tavola per stupire i [...]
I funghi, si sa, sono numerosi, tanto che la saggezza popolare ha coniato vari proverbi e modi di dire sul loro nascere: “spuntano come funghi”, “nascono come funghi” e via dicendo. Ma [...]
Non solo uno chef ma un poliedrico attore sulla scena gastronomica italiana e mondiale. All’apparenza timido e riservato, è sufficiente parlare di cucina perché diventi un affabile [...]
Tempo di funghi, in particolare di porcini. Ottimi da soli, semplicemente saltati in padella con olio e aglio, pensate quanto debbano risultare gustosi se impiegati nella realizzazione di primi [...]
Il carpaccio di vitello, un must gustoso tra gli antipasti di carne, ecco come prepararlo con la ricetta spiegata passo passo. Il carpaccio di vitello è un grande classico tra gli antipasti di [...]
La frittata al forno con funghi pancetta e scamorza è una valida alternativa alla classica frittata in padella. La cottura al forno la rende più morbida e soffice, e il procedimento è [...]
