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Apre a due passi dal Colosseo un nuovo spazio polifunzionale dedicato alla cultura, all'enogastronomia, alla musica, all'arte e alla storia.Dal 29 novembre 2010 Roma avrà un nuovo grande [...]
Ingredienti: 500 g di mele tipo Granny Smith succo di 1 limone Per lo sciroppo: 300 g di zucchero 30o ml di acqua PREPARAZIONE Il sorbetto alla mela verde è un’ ottimo dessert da [...]
Da qui a Natale vorrei pubblicare qualche post dedicato ai regali di Natale che noi appassionati di cucina e non solo, possiamo fare in casa per i nostri cari. Solitamente non ho mai fatto [...]
Oggi vai di dolce, qualcosa di leggero però, con tanta frutta e del gelato alla frutta. Per la preparazione vi occorrono: 3 frutti di papaia; 200 grammi di gelato alla fragola; 200 grammi di [...]
L'arrivo del grande freddo in Italia arriva in un anno che ha fatto registrare fino ad ora a livello globale la temperatura media sulla terra e sugli oceani piu' elevata della storia delle [...]
Gelaterie artigianali, scuole, studenti, genitori, educatori, esperti e associazioni di categoria alleati contro il bullismo.Rimini, 23 novembre 2010 - Per il quarto anno consecutivo, SIGEP [...]
Ma Buongiorno!!..ooh che bello, stamattina ho aperto la finestra ed ho visto il cielo azzurro..non mi sembra vero, dopo settimane di pioggia ormai l'avevo dimenticato!!..per cui, presa da questa [...]
Confagricoltura, con le proprie strutture territoriali, è in preallarme per la situazione maltempo che continua a creare danni e disagi notevoli nelle campagne italiane.Sotto osservazione i [...]
![Bacco, Bari [7.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/immagine-001-800x6002.jpg)
Stai viaggiando verso un luogo di vacanza, sull’autostrada del sol. Ti aspettano tre settimane di quello che più si avvicina alla felicità in questa valle di lagrime: hai finalmente [...]
E’ iniziata l’era del gastrofanatico, annunciavamo qualche tempo fa, espressione che risponde all’esigenza di chiamare l’intenditore di cose culinarie con nomi meno respingenti. [...]
Un libro e un bicchiere di vino. Un’accoppiata classica, spesso dimenticata. A ricordarcelo ci ha pensato Esploratori del Gusto, l’evento eno-gastronomico-letterario organizzato da [...]
Per il periodico La Madia Travelfood ho messo a confronto, nel numero di novembre, i prezzi di alcuni piatti tra nord, centro e sud. Riporto qui alcuni stralci dell’articolo. Avere 150 [...]
Alessandra Bertocci può vantare una lunga militanza tra le tavole e nella gastronomia italiana. Da sempre cucina tra Roma e l’Abruzzo con una spiccata passione per i dolci che prepara [...]
Sorseggiare un milkshake può essere sexy: ce l’ha insegnato, ammiccando, Mariel Hemingway, che interpreta la 17enne Tracy, amante del quarantenne Isaac, Woody Allen nel suo film, Manhattan. [...]
Ingredienti 1 Pan Di Spagna Di Forma Rettangolare 500 G Ricotta Dolce 200 G Zucchero 100 G Cioccolato Amaro 200 G Frutta Candita Mista (cedro, Arance) 1 Bicchiere Vino Marsala 3 Albumi [...]
Io non mangio molti dolci acquistati preferisco farmeli da me, ma ho l’abitudine proprio in questo periodo autunnale e invernale accomapagnare il mio caffe macchiato la mattina con due [...]
Selezionati ristoranti di Milano proporranno, negli ultimi due fine settimana del mese di novembre, degustazioni di Salva Cremasco assieme a ricette a base di questo formaggio lombardo, che [...]
Ingredienti: 250 g di polpa di cocco grattugiata, 500 g di acqua minerale, 300 g di zucchero di canna, ½ stecca di vaniglia, un pezzetto di zenzero. Preparazione a freddo: Preparare uno [...]
Un altro bel racconto per la raccolta del quarto concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” è “La pizza di nonna Margherita” di Tiziana Monari.Tiziana, di Prato, ha [...]
Vittorio Bartyan, imprenditore e presidente del consiglio d'amministrazione dell'azienda Telme Spa, dal 1957 lavora nel comparto macchine per il gelato, e dal 2006 è il presidente di Acomag, [...]
Acomag aderisce ad Assofoodtec. L'ufficializzazione dell'ingresso della Associazione Nazionale Costruttori Macchine Arredamenti Attrezzature per Gelato (Acomag) all'interno della Associazione [...]
C’era una volta un bambino di nome Giacomino che viveva con la mamma in una fattoria. Erano molto poveri e possedevano solo una mucca che, purtroppo, un giorno smise di fare latte; così, la [...]
E’ proprio vero che non si finisce mai d’imparare, in particolare quando si ha a che fare con il vasto mondo della gastronomia. Dopo il piacevole “ripasso” su “Materia prima e [...]
Non poteva mancare, il classico dei classici Altoatesini. Lo strudel.Che non è così scontato trovare buono e, soprattutto, preparare bene. Perchè non è proprio un rotolo di sfoglia [...]
Around Coffee è il nuovo evento che esalta il caffè valorizzando la cultura della preparazione e della presentazione. Prodotto, tecnologie, show: il mix è uno straordinario strumento a [...]
