Comincio a provare un certo gusto nelle gite “culinarie” fuori porta; così dopo Albano e Tivoli, eccomi nella piccola Olevano Romano a caccia di sapori antichi. L’insegna [...]
Ma benvenuti nella mia nuova rubrica, avete visto che carino il titolo? ecco.. non l'ho scelto io, ma me la proposto Stefano del sito Bollabio, un sito internet che vende prodotti biologici [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa + raffreddamento INGREDIENTI 200gr. di biscotti frollini 150gr. di burro 1 cucchiaino di spezie miste [...]
Inizio d’anno gastronomicamente in sordina? Avverbi permettendo, fatevi un giro a Identità Golose e la tristezza passerà. Milano da domenica a martedì diventa il palcoscenico del settimo [...]
Mentre siamo tutti rammaricati per la mancanza di un’altra rivoluzione della pasta (nel 2010 la cottura passiva dello chef Elio Sironi fu un laboratorio di genialità) ci sono notizie [...]
Ce l’abbiamo fatta. La missione è compiuta e in 34 ore soltanto. Siamo stati all’ikea, al supermercato, al mercato, dal ferramenta, abbiamo avviato la prima lavastoviglie, cotto il [...]
Buongiorno miei lettori golosi! Oggi tenterò di offrirvi un panorama il più possibile esaustivo sulla grande varietà di oli presenti nel nostro panorama gastronomico e non. Poiché non ho [...]
Buon giorno a tutti voi! oggi sono proprio felice, è una bellissima giornata anche se molto fredda, sono a casa in ferie... e ieri ho passato un bellissimo pomeriggio con la Simo e altre amiche [...]
E con il gelo di questi giorni non poteva mancare lui, il cucciolo dell’orso polare Ingredienti: spinaci riso limone olive nere Procedimento: Con gli spinaci ho fatto i contorni Con le [...]
4 giornate in cui 36 produttori, aderenti ai 7 percorsi del gusto del Trentino, si racconteranno presso lo spazio espositivo delle Strade ed in 9 incontri di degustazione, per farvi scoprire il [...]
All'EXPOTecnocom di Bastia Umbra Caffè River dal 6 al 9 febbraio 2011. Caffè River sarà a Bastia Umbra all'ExpoTecnocom con uno stand nuovo di zecca all'insegna dell'innovazione su tre temi [...]
Questa non è una ricetta di riciclo. Nel senso che di clementine, e arance, e mandarance, da quando qui ogni weekend si va religiosamente al mercato bio (s’è notato, vero, che mi sento [...]
Ho partecipato a una tappa di Scuochi, al Principe di Piemonte di Viareggio. Quattro giornalisti “mangiati” da uno chef. Nel nostro caso il giudice era Annie Feolde, la signora [...]
Non ho ancora capito se la Costa Azzurra è un prodotto industriale, uscito dalla catena di montaggio di qualche fabbricante di sogni, oppure un reperto archeologico conservato sotto una teca [...]
Non potevo chiamarle in altro modo queste tortine. Sono magicamente buone e quindi per augurarvi una buona settimana, vi regalo la ricetta delle ricette delle torte di mele, almeno secondo me. [...]
Il forte e repentino abbassamento della temperatura sotto lo zero e gelate anche in pianura sta provocando danni all'agricoltura in varie regioni della Penisola.E' quanto segnala la [...]
'[...] il piccolo seme contiene tutto in se stesso. Alimenta dentro di se il dinamismo interno che produrrà l'ottimo raccolto d'avena, il campo d'orzo, la spiga ricolma di grano'; da [...]
E' arrivato il freddo....image from here ma tanto....image from hereproprio tanto....image from hereE sarà perchè qui fa freddo o sarà perchè ormai è una presenza ultra consolidata nel [...]
Gli italiani hanno speso per i gelati quasi 2 miliardi nel 2010 con i consumi che si concentrano per oltre la metà (54 per cento) nelle regioni del nord seguite dal mezzogiorno (28 per cento) e [...]
Età media 30 anni, sorriso accogliente all’ingresso e omaggio di biscottini della casa come buona notte. In mezzo, eleganza e voglia di fare, anche di strafare, però genuina. [...]
Con il forte e repentino abbassamento della temperatura anche sotto lo zero è allarme gelo per verdure e ortaggi da nord a sud del paese.E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare la [...]
Nella credenza popolare anche il mango rappresenta un alimento afrodisaco, la sua dolcezza, il suo colore caldo, il suo profumo sensuale sicuramente rafforzano questo pensiero. E se pensiamo [...]
Un libro di racconti leggero e divertentescandito da brevi storie legate a ricette gastronomiche. Un viaggio segnato da incontri bizzarri, personaggi simpatici accompagnati da note che profumano [...]
Quando in pieno inverno, Roma sfoggia 14° ed un sole tardo primaverile, la tentazione di un gelato è irresistibile ed il posto migliore per prendersi una pausa e gustare una [...]
Edizione straordinaria!Consumate tutte le scorte di carne di unicorno e di latte di cavallo!!!La Polizia indaga sui possibili colpevoliUnico indizio:image from hereAnche se gennaio ormai è alla [...]