Risultati: 15911 per gelato
La messa a segno di grandi affari ha caratterizzato l'edizione 2011 della manifestazione; 79.823 visitatori (+5% sul 2010) per l'appuntamento leader nel settore food & beverage [...]
Ingredienti (per 8 persone): 400 grammi di anacardi, tenuti a bagno per almeno 4 ore, risciacquati e scolati 200 grammi di datteri senza seme semi di un baccello di vaniglia 100 grammi di olio [...]
Miei affezionati lettori golosi, ahhh! come mi piacciono le fotografie di cibo sulle riviste, sui libri di cucina…Ogni volta che sfoglio la mia rivista preferita, mi viene l’acquolina in [...]
Ricevo e volentieri ospito il racconto di un ristorante dell'Isonzo, della Slovenia certo, di quella Kobard che ci è più familiare ahinoi se la chiamiamo Caporetto, dal viaggio di due amiche [...]
Domenica 27 marzo, dalle ore 11, ci sarà anche Igor Macchia, chef del ristorante La Credenza di San Maurizio Canavese (Torino), ai laboratori del Circolo dei Lettori di Torino, in occasione di [...]
Le cene di Identità Golose rientrano, per i gourmet, tra i momenti indimenticabili. Promette di esserlo anche la cena di lunedì 28 marzo al ristorante Ratanà, in via Gaetano De Castillia 28, [...]
Cosa hanno in comune Tutankhamon, Ippocrate, Galeno, Plinio e Napoleone? La passione per la liquirizia! La “radice dolce” – questo significa appunto liquirizia – è apprezzata da oltre [...]
Novità nel settore dei gelati come vedete il gelato banana che si sbuccia, probabile nuovo gelato per l'estate firmato Frisco in Svizzera è Motta in Italia, ma è sempre della multinazionale [...]
Anche se oggi la giornata non e' delle migliori incredibile ma vero' e' entrata la primavera e a me fa' subito venire voglia di magliettine leggere, gonnelline in seta e pian pianino mettere [...]
Bologna è una vecchia signora dai fianchi un po’ molli col seno sul piano padano ed il culo sui colli… (Francesco Guccini) Bologna la grassa. Ricordo Bologna della metà degli [...]
È proprio vero che la tavola può accendere passioni e simpatie. E alla tavola dell’inaugurazione degli gnocchi di Arcangelo Dandini, alla squadra di scattidigusto si era aggregato un [...]
![Antica Osteria del Teatro, Piacenza [8.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/imm-037-800x600-733x550.jpg)
C’è qualcosa di tenero nel gesto di Filippo Chiappini Dattilo, quando accarezza le piramidi di Yquem e di Rotschild degli anni ’50: e non basta il liquido accento piacentino a [...]
Inizio questo post, premettendo che nella mia casa di "foodie single e disperata" non sono presenti robot da cucina, gelatiere, planetarie. In effetti mi tentano molto e sicuramente prima o poi [...]
Ingredienti: 200 ml di latte di riso (è pazzesco! dolce e sano!) 200 ml panna di riso 120 gr di malto di riso o di mais o, come nel mio caso, di nocciola e mais… una bomba! (altrimenti [...]
Io sono per la via leninista alla gelateria: sì all'alleanza tra i gusti a base di frutta e quelli a base di latte, purché si stabilisca una netta linea di demarcazione tra le due ideologie. [...]
Il 19 marzo, per San Giuseppe è usanza in Toscana preparare le frittelle di riso e io le faccio con questa ricetta che mi ha insegnato mia mamma.750 ml acqua750 ml latte250 g riso1 pizzico [...]
Che io fossi una loro cliente già più che acquisita lo si sapeva già, quello che ancora loro non sapevano è che sono un'affezionata sbranatrice dei loro prodotti sin da quando ero in fasce [...]
Le tradizioni dolciarie del centro-nord della nostra penisola, in alcuni casi affondano le loro radici in un passato antichissimo, come nel caso degli amaretti, nati in Italia nel medioevo e [...]
Noi (gastrofanatici-gastrofighetti-foodaddicted) il cibo lo si sogna anche di notte. I sogni son desideri di felicità: questo ci insegnava una banda di topastri che infestava le cucine di [...]
Sfogliando il libro di Trish Deseine mi sono imbattuta nella ricetta degli "Old Fashioned peanut butter cookies", ma alla fine mi sono lasciata trasportare dall'entusiasmo e mi sono ritrovata a [...]
Il titolo immaginatelo cantato stile Bianconiglio di Alice nel paese delle meraviglie........E poi....Tanti auguri a noi, tanti auguri a noi! Tanti auguri ai nostri blog, tanti auguri a noiiiii! [...]
In negozio lo facciamo tutti i giorni: di raccontare come sono fatti i nostri gelati, le materie prime. Raccontiamo le “facce” dei produttori, ma non solo: fin [...]
Ragazzi… Non avrei mai pensato che venisse… E invece che risultato!!!! La scorsa settimana avevo comprato due batate e non sapevo che farne… In più avevo un voglia matta di [...]
Mentre tutto oggi parla italiano, io continuo i miei racconti di Zurigo.... vi dispiace???Io adoro l'Italia e ammetto di essere molto molto patriottica, però, un giorno, mi piacerebbe potermi [...]
Grano duro e pomodoro sono saliti dal sud al nord Italia come Garibaldi. Per quasi la metà degli italiani (45 per cento) la pasta al sugo di pomodoro è il simbolo culinario dell'Unità [...]
