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Diavolo di un marziano, è talmente ostinato che ormai nemmeno il cellulare spento lo ferma. Dopo una lunga riunione di lavoro riaccendo il mio iPhone ed immediata arriva la notifica di un [...]
In mani straniere marchi alimentari storici per 5 mld/anno. La scelta di delocalizzare l'attività produttiva segue, come spesso accade, la cessione della proprietà all'estero avvenuta nel [...]
L'alga wakame, ricca di calcio, vitamine del gruppo B, vitamina C, manganese e ferro. combatte l'osteoporosi ed è un ottimo disintossicante dagli inquinanti ambientali grazie all'abbondante [...]
La fatidica domanda “Dove mangiare del buone pesce” a Firenze ultimamente comincia a trovare sempre più risposte soddisfacenti e non possiamo che esserne felici! Da poche [...]
Venezia 15, 16, 17 aprile 2012. Il cuoco bellunese parteciperà all'evento enogastronomico che si terrà nella città lagunare. La sfida? Cucinare con e senza sale.VENEZIA -. Dalle Dolomiti a [...]
Ci piace il sushi e quando abbiamo visto il video pubblicato da repubblica.it ci siamo chiesti se fosse un oggetto sperimentale. Macché esiste per davvero. La giapponese Suzumo dal 1955 si è [...]
Il chawanmushi, questo sconosciuto. Qualche giorno fa ho discettato perfino su come definirlo (budino salato? custard giapponese? flan di uova e brodo?), mi son fatta venire l'acquolina in [...]
Ha fatto il giro del mondo la curiosa e tenera notizia giunta due giorni fa da Tokyo secondo cui l’orsetta “Dea”, nata a Fasano, nel Salento, e trasferita in Giappone due settimane fa, ha [...]
Presentati anche a Dacian Ciolos Commissario Europeo all'Agricoltura e al Ministro all'Agricoltura Mario Catania.Lugo (Ra) - Tempo di bilanci e di progetti per il Gruppo Cevico, all'indomani [...]
Panza e cellulite reale, aiuto virtuale. L’idea potrà sembrare un po’ balzacca e al limite funzionare. I ricercatori dell’Università di Tokyo hanno messo a punto un paio di [...]
{lang: 'it'}Le cucine del mondo e il prosecco superiore si danno appuntamento a Vino in Villa. Dalla Danimarca al Giappone fino alla Russia, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si [...]
Dalla Danimarca al Giappone fino alla Russia, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si confronta con il mondo. Avverrà a Vino in Villa, 19 al 21 maggio 2012, Castello San Salvatore - [...]
Le minuscole uova di quaglia sono un ingrediente insolito e raffinato, adatto a un menù elegante come quello del giorno di Pasqua, nel quale la simbologia dell’uovo è particolarmente [...]
dopo diverse ricette provenienti da diverse parti del mondo questa volta approdiamo in Giappone con il famoso e blasonato sushi!!diciamo innanzitutto che i maestri del sushi per imparare a farlo [...]
Ha fatto il giro del mondo la notizia di quanto l'orsa nata nel Salento sia ghiotta di olio extravergine d'oliva. Una vera estimatrice. «Ci piacerebbe invitarla al nostro Festival di fine [...]
'TOKENS / Love for Food and Wood'. La preparazione del cibo incontra la produzione di mobili. Con l'obiettivo di evidenziare il concetto della ʻEveryday Lifeʼ di KARIMOKU NEW [...]
Fatti i fritti tuoi... Ad Ascoli Piceno dal 25 aprile al 1° maggio. Torna Fritto Misto con tante, stuzzicanti novità per tutti i gusti. Un viaggio tra le fritture tradizionali italiane e [...]
Qualche giorno fa stavo preparando un post su un piatto giapponese che adoro e non sapevo come tradurne il nome in italiano. Al di là del significato specifico della parola chawanmushi, [...]
EUSTOPRESENTAZIONE – Che storia, a raccontarla non sembra vero. Orsa polare emigra nel Sol Levante allo Zoo Ueno di Tokyo,...
Sotto gli alberi di ciliegio non vi sono stranieri (Kobayashi Issa 小林 一茶)Ormai quasi due anni fa ero stata all'istituto di cultura giapponese a visitare il [...]
Tutto era iniziato con una delusione. Anzi due. Ero riuscito fortunosamente a trovare posto a La Bigarrade, lista di attesa nell’ordine di mesi, il top dei neo-bistrot secondo molti. [...]
Mentre provo a chiudere questo post sono seduto all’ombra del grande larice rosso al centro del giardino di Villa Favorita. Anche oggi la fontana scroscia, gli uccellini cinguettano, voci [...]
G'ala presenta il gelato dolcificato alla stevia. L'azienda di Lissone è la prima gelateria in Italia ad utilizzare il dolcificante naturale privo di calorie e glucosio, che favorisce una dieta [...]
Nel 2012 Mitsubishi ha investito nel primo produttore italiano di pelati. E' aumentato del 13 per cento il valore delle esportazioni di prodotti agroalimentari Made in Italy in Giappone, per un [...]
Chi ha paura di Virginia Woolf?, recitava il titolo di un vecchio film della premiata coppia Burton-Taylor. E chi ha paura del legno? Un sacco di gente, pare. Schiava delle mode quanto lo [...]
