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È Ohoka Shuhei il vincitore delle Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana Il pizzaiolo giapponese ha trionfato nella disciplina “Pizza Classica” 2° e 3° posto per Alberto Arino (La [...]
Avviso: il post che segue è un rant, ovvero una sfuriata poco articolata. Siete liberi di immaginarmi con gli occhi di fuori e i capelli ritti sul capo, novella Medusa, ma in realtà io mi [...]
Voglia di sentirsi indie, un pochetto selvaggi, fuori delle regole. O di ripensare a Samantha, quando in un famoso episodio di Sex & The City si faceva trovare a casa nuda e coperta di sushi [...]
Barbacoa Milano, ristorante brasiliano specializzato nella preparazione della carne secondo il metodo del churrasco, unico punto aperto in Europa dell'omonima catena di ristoranti, ha ottenuto [...]
Alla pizzeria Lazzaroni di Roma, Scatti di Gusto ha organizzato una puntata di Ti racconto una Bufala per mettere la parola fine (si, va bene, si esagera) alla domanda: Sulla pizza ci va la [...]
Ecco un altro un altro dolce a cucchiaio biancomangiare ai pistacchi con una salsa inglese particolare ....al tè matcha.Il Te' Matcha è un Tè giapponese in polvere, ottenuto dalle foglie più [...]
Non credo che Alain Ducasse abbia bisogno di presentazioni. Vi basti sapere che oltre cuoco di grande successo è anche un grande imprenditore gastronomico, si annovera una serie abbastanza [...]
Promenade du Port è pronta a vivere e a far vivere ai propri ospiti una nuova stagione estiva in cui anche alta cucina e sapori eccellenti, insieme ad arte, design, moda e cultura, saranno [...]
Il giapponese Yoshi Yamada ha vinto a finale del Pasta World Championship organizzato da Academia Barilla in collaborazione con Itchefs-GVCI. Dal 14 al 16 giugno l’Academia Barilla di [...]
Η ΓΑΛΛΙΚΗ ΜΑΡΕΓΓΑΥπαρχουν διαφοροι τροποι για να φτιαξει κανεις μαρεγγα. Σιγουρα εχετε ακουσει για [...]
Serena Cappelli su Linkiesta racconta di un tremendo viaggio in treno e sulla preoccupazione dei suoi vicini che in tre, coppia di fidanzati e single, cercano di risolvere il problema [...]
Nasce in questi giorni una nuova collaborazione con la divisione italiana dell'azienda del settore agrochimico. UNIMA annuncia la nascita di una nuova partnership con la Sumitomo Chemical [...]
Pubblicata un’analisi di Coldiretti, relativa al commercio con l’estero nei primi tre mesi del 2012. L’export di vino all’estero che fa segnare un aumento del 7% in [...]
Piatto distribuito da Nedo Casalinghi, Ciotoline TescomaVi ricordate questo post? era il mio primo tentativo di fare il sushi in casa... A distanza di 3 anni ci ho riprovato, non è [...]
Buongiorno! Lunedì 25 giugno è stata serata degustazione birre artigianali per Grandma Duck e, si sa, lei non disdegna mai questo tipo di serate, anzi... Al The Hub Hotel, [...]
Collaborazione Arnaboldi, per una cucina rapida mantenendo il gusto!Cinese, Giapponese, messicana....e moltissime altre varietà di cucina dal mondo.Arnaboldi ha creato anche una linea rapida [...]
Il blocco delle importazioni di prosciutto dall'Italia deciso dall'Argentina è una misura protezionistica del tutto ingiustificata che è stata opportunamente impugnata dalla Commissione Ue in [...]
Il centro di formazione food della Confcommercio di Vicenza, ha in programma, da fine giugno a tutto luglio, una serie di corsi per professionisti ed amatori.C'è anche il "corso di [...]
Ha aperto lo scorso 15 giugno il Finger’s a Porto Cervo. Terza stagione estiva per Roberto Okabe in Costa Smeralda, nella suggestiva cornice della Promenade du Port. Tutti gli appassionati e [...]
Finirà che i piatti tipici e popolari italiani diventeranno appannaggio degli chef oltre oceano. Abbiamo assodato che la migliore pizza napoletana Stg la fa un’americana che è arrivata [...]
Con questa ricetta ho voluto far incontrare due mondi molto lontani, ma da me molto amati e che ritengo essere uniti da un grande amore per le tradizioni, la cucina e i mille sapori e [...]
Buon lunedì a tutti amici e amiche!Avete visto che gran caldo è arrivato?! Finalmente l'estate è alle porte.......Eccomi qui dunque, puntuale come un orologio per presentarvi, come [...]
Ci sarà un segreto? Ovvero come si fa a guadganare avendo un locale dove si mangia a 10 euro a pranzo e 20 a cena, bevande escluse, “ça va sans dire..Questo tipo di locale, che già [...]
Complice forse la scorpacciata di budini salati della passata edizione dell'MT Challenge, ho faticato un pochino a trovare le energie per cimentarmi nella ricetta proposta da Elisa per il mese [...]
C’è sushi per tutti? Proprio tutti, tutti? Il 9 giugno 2012 alle 15: 42 La tavola toscana commenta: Il philadelphia non è un’intrusione nostrana: il formaggio cremoso fa parte della [...]
