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Ieri sera ero al ristorante vicino al mio tavolo c'era un bambino seduto su un seggiolone, a cui la mamma dava da mangiare del sashimi che il bambino a occhio e croce avrà avuto quindici mesi e [...]
Oggi puntata supersonica per dirvi sostanzialmente due cose: 1) la mia verdura della settimana è, senza nessun tipo di contestazione possibile: i fagiolini! Al momento sono fantastici, [...]
E intanto il Piemonte lancia la necessità di un osservatorio nazionale del turismo enogastronomico e si candida a coordinarlo.Un evento in crescita nei numeri e nella qualità: si chiude con [...]
Inizio col dire che ci tenevo tanto, ma veramente tanto a partecipare a questa raccolta per un paio di motivi: primo perché trovo che il blog di Sabrine sia di un gusto e di un’eleganza [...]
Bruttissime notizie per l’accordo, firmato lo scorso gennaio, tra Sharp, Enel ed St Microelectronics per la costruzione di una grossa fabbrica di pannelli fotovoltaici a Catania. Secondo [...]
Prendiamola per quella che è: un notizia leggera, buona anche per far girare un po’ il brand, ma che ha un senso di verità. Premesso ciò, vi parlo di Pasona una azienda giapponese [...]
Il network internazionale di viaggiatori trivago ha raccolto in una classifica di gradimento i dieci musei Italiani piu' recensiti dai viaggiatori di tutto il mondo, in occasione della Notte [...]
Il mondo dell’enogastronomia è un intreccio di usi e costumi, un connubio che l’essere umano ha con l’esigenza di scoprire nuovi sapori, unica chiave d’accesso, forse, alle difficili [...]
Tyler non aveva mai mangiato sushi. Così, quasi per caso, visto che passavamo proprio da quelle parti, ci siamo fermati a pranzo al Sushisen, ristorante giapponese al quartiere Ostiense, che si [...]
Hmm, allora, da dove iniziare? Un po’ di notizie dal fronte?? Beh, ecco, non sono morta (manca poco), invece oggi inizio la terza settimana di lavoro al prossimo libro, ovvero, negli [...]
I numeri, gli eventi, i convegni, le novità di prodotto. Si apre lunedì 10 maggio la 15° edizione di Cibus, il Salone internazionale dell'alimentazione, che, assieme al complementare Salone [...]
Tre momenti molto interessanti della trasmissione di ieri sera quelli con Alessandro Frassica protagonista, grazie alla recente esperienza giapponese e grazie alle sue ricette di panino [...]
A Genova il medico e biochimico Eugenio Luigi Iorio, presidente dell'Osservatorio Internazionale dello Stress Ossidativo, per una lettura magistrale su radicali liberi e antiossidanti, alla luce [...]
clicca sull’immagine per ingrandirla Di ‘Ino abbiamo già detto tante volte, ma lungo questo tempo è successo che Alessandro (che di ‘Ino è molto più che la firma) è [...]
Lode al Panino gormet Da “Cenerentolo degli spuntini” a trionfatore della pausa pranzo. Questo è il percorso che il panino ha compiuto nel corso degli ultimi anni, sdoganandosi [...]
Continuo con le ricette pugliesi perchè cè nè di robba che possiamo mangiare anche noi…oggi RISOPATATECARCIOFI anche conosciuto come Tiella, Taiedda, Tiestu…i giapponesi in [...]
Estetica del sapore Ho visitato alla Triennale di Milano la piccola mostra Estetica del sapore: un’arte giapponese. Ammetto che sono rimasta un po’ delusa dall’allestimento [...]
I due ideogrammi si leggono bishoku e significano “la bellezza del mangiare”. Avete capito che stiamo parlando di cucina giapponese. Dove nulla è buono se non è anche bello. [...]
Finalmente li abbiamo assaggiati i famosi udon e devo dire che sono piaciuti molto anche al papi, Teo era a scuola sarà per la prossima ma son sicura che piacerebbero anche a lui Qua sul blog [...]
Se n’è andato due anni fa, nel giorno della festa dei lavoratori, lui che i giorni di festa scansava come le mosche. Romano Levi, da Neive, il Grappaiolo Angelico. Il sabato prima della [...]
Chi è il cuoco francese che fa saltare i nervi alla stampa d'oltr'Alpe, che fa dire al critico gastronomico del Figarò Francois Simon, che è una classifica idiota, che fa dire a Enzo Vizzari, [...]
Presentata oggi la 15°edizione del Salone internazionale dell'alimentazione che si terrà a Parma dal 10 al 13 maggio. "Cibus 2010 confermerà il ruolo di questa fiera nell'offrire [...]
Cavoli, stamattina sembro un hippy glorioso dei tempi di California Dreamin’. Sbavo da anni pensando alla California e per un tot di ragioni: quel pezzo della Route 66 che sa di Beat [...]
Un'esperienza che ha coinvolto il palato quanto gli occhi quella vissuta allo stand Mionetto dai numerosissimi visitatori del Vinitaly, svoltosi a Verona dall'8 al 12 aprile scorso.Bianco, nero [...]
Brillano le stelle internazionali della fumettistica alla quinta edizione di Vino e Vignette...e Motori. A Bordighera ai nastri di partenza la 5° edizione della manifestazione dedicata a [...]
