E’ una gran bella storia quella di Antonello Canonico, Dino Briglio e Emilio Di Cianni: regista, storico e avvocato che dopo aver fatto gli universitari dandy, decidono che il loro [...]
Nel Medio Oriente, nei Balcani e nel subcontinente indiano esiste una antica tradizione di dolci fatti con il semolino. A seconda delle lingue si chiamano halva, halwa, halawa, xalwo, haleweh, [...]
[In diretta dall'Aquila la serata a tutta pizza con Gino Sorbillo per il secondo appuntamento della serie Cene a 4 Mani. Occorre effettuare il refresh per aggiornare la pagina, grazie] [...]
Cameriera- Salve, che prendete?Harry- Io…Sally- Io…Harry- … Prendo il numero treSally- Io l’insalata dello chef ma con olio e aceto a parte, e poi la torta di meleCameriera- Chef –e- [...]
Appena tornata dall'ennesimo viaggio, trovo in frigorifero uova e latte uht. Nient'altro. Ma, ovviamente, gente a pranzo. Certo, capiranno che sono stata via, ma ... posso non servire un [...]
Un fine pasto davvero goloso, ottimo per le serate estive ed adatto anche in ogni occasione, anche nei periodi più freddi: la mousse al caffè. Ingredienti per 4 persone: 450 ml di latte | 200 [...]
Claudia Colella La Città del gusto di Napoli dedica una serata alla pizza e all’inconfondibile gusto della birra Moretti mercoledì 6 luglio 2011 Simbolo indiscusso di [...]
Lo sanno anche i sassi, le ragazze più belle vanno al Liceo Classico. C’è questa scalinatura molto snob del Ginnasio, e della prima del Liceo che è la terza del tuo; e tu che porti le [...]
La Città del gusto di Napoli dedica una serata alla pizza e all'inconfondibile gusto della birra Moretti. Mercoledì 6 luglio 2011.Simbolo indiscusso di Napoli e della cucina partenopea, la [...]
Claudia Colella La Città del gusto di Napoli dedica una serata alla pizza e all’inconfondibile gusto di Birra Moretti 6 luglio 2011 ore 20 Simbolo indiscusso di Napoli e della [...]
Quando arriva il primo piatto, "Ricordo di un panino con la mortadella", i ragazzi, che fino a quel momento si sono già mangiati due o tre cestini di pane, diventano molto attenti perché [...]
“Ninè, non ti ho mai regalato niente, vero? No Bà, mai niente! … E allora apri la tasca perché questa sera ti regalo una fetta di cielo.” Il Viaggio degli inganni [...]
C’è una strada, a Milano, con due scuole l’una di fronte all’altra. Un’ala dell’una si affaccia sull’entrata dell’altra e le due scuole si guardano. [...]
Io sono Slow Food Inside. La chiocciola mi esalta, è il segnetto che identifica una filosofia di vita saporita come poche: cose buone e sostenibili per chi le produce e per l’ambiente. [...]
Pecorino di Filiano massaggiato con aceto e olio extravergine di oliva, rum delle Barbados e anche cultura letteraria nell'evento di sabato 25 giugno all'antica Masseria dell'Alta Murgia di [...]
La ricetta di oggi non e' una vera e' propria ricetta, nel senso che e' una base per poi dare libero sfogo alla fantasia. Occorrono pochi elementi una 20 di minuti e potete realizzare un dolcino [...]
Congusto è ormai diventato sinonimo di creatività, originalità e glamour. Fin dalle sue origini sono questi i connotati perfetti del network di scuole di cucina presente dal 2003 su Milano, [...]
Il primo e più ampio trattato di cucina inglese è il Book of Cookery, pubblicato nel 1456, da un manoscritto proveniente da una biblioteca privata d'Halkham e poi ristampato nel 1500 da [...]
MAGGIO Pranzo Melone cantalupo. Uova Grand-DucRumpsteak Mirabeau. Patate al prezzemolo Terrina di pollo in gelatina Insalata primavera Ananas alla creolaCrocchette di BordeauxCenaPotage [...]
Gli asiatici si stanno avvicinando al mondo del vino con grande entusiasmo. L’Asia nel suo complesso ha oltre 4 miliardi di abitanti, il 60% della popolazione mondiale. Anche prendendo in [...]
Si è concluso ieri nel cuore di Bolzano, il primo Festival del Gusto che ha visto come protagonisti assoluti i prodotti di Alta Qualità dell'Alto Adige. Speck Igp, Mela Igp, Pane e strudel, [...]
Lo chiamano Biscotto. Per quella colpa infamante di non aver diviso i dolcetti con gli amici. E che sarà mai? Salvo dover fare i conti con la fine del Secondo conflitto mondiale e con una [...]
Finalmente una torta.. mi sono accorta che sono passati 2 mesi dall’ultimo dolce che ho sfornato, come è possibile? Lasciando stare biscotti e pancake ovviamente..Vi piace leggere? A me si, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 3 uova 75gr. di zucchero a velo 1 limone 1/2 cucchiaino di fecola o di maizena 15gr. di [...]
Aziende agricole e consumatore finali i 'bersagli' della più imponente campagna di comunicazione-animazione finanziata dalla Provincia di Pisa attraverso la legge regionale 34/2011. Il progetto [...]