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Tornano le Fattorie Didattiche Aperte

Sabato 13 e Domenica 14 ottobre per festeggiare la decima edizione. Dopo il successo della scorsa edizione, che ha visto la partecipazione di oltre 10.000 persone in una sola giornata, torna [...]

tags : dolci pane olive vini bosco veneta agriturismo formaggio frumento inglese
dal 5 October 2012 su:
alcolici pane pasta riso locali
Teroldego Rotaliano, vino autoctono del Trentino

Teroldego Rotaliano, vino autoctono del Trentino

Il Teroldego Rotaliano è  un vino autoctono per eccellenza. C’è da quasi mille anni e cresce al meglio in un lembo di terra pianeggiante nel cuore del Trentino, grazie alle bizzarrie [...]

tags : vitigno teroldego teroldego rotaliano
dal 5 October 2012 su:
alcolici vino
Zabaione al cioccolato, ricetta facile per un ottimo dessert

Zabaione al cioccolato, ricetta facile per un ottimo dessert

Oggi prepariamo uno zabaione arricchito col del cioccolato fondente, per renderlo ancora più energizzante. Gli ingredienti per quattro persone sono: 4 tuorli di uova fresche, 4 cucchiai rasi [...]

tags : marsala ricetta bianco panna secco torta dessert amaretti bagnomaria ingredienti
dal 1 October 2012 su:
ricetta dolci vino
Siamo stati a L’è maiala, il primo ristorante d’Italia con baratto

Siamo stati a L’è maiala, il primo ristorante d’Italia con baratto

Sono stato a L’è Maiala (espressione toscana che significa “La situazione è grave”), il primo ristorante d’Italia dove si paga il conto anche con il metodo del baratto. O almeno, [...]

tags : chianti fritto dolci verdure fagioli tonno menu bar vini sugo
dal 29 September 2012 su:
locali ricetta carne e pesce

Ο ΚΟΛΙΑΝΤΡΟΣ ** IL CORIANDOLO

Ο ΚΟΛΙΑΝΤΡΟΣΗ επιστημονικη ονομασια του φυτου απ'οπου προερχεται ο κολιαντρος ειναι Coriandrum sativum και ανηκει [...]

tags : salumi cinese verdure milanese condimento mortadella thailandese
dal 29 September 2012 su:
cucina internazionale carne e pesce frutta verdura
Cusano Mutri (Sannio) – Il ‘Taccuino di pasticceria’ di “don Bartolo”

Cusano Mutri (Sannio) – Il ‘Taccuino di pasticceria’ di “don Bartolo”

Cusano Mutri Bartolomeo D’Agostino ‘TACCUINO DI PASTICCERIA’ a cura di Massimiliano Capati e Grazia Maria De Maria La copertina del libro IL PERSONAGGIO – IL LIBRO Una [...]

tags : taralli prugne pesche ricette sannio bianco dolci capri rum torta
dal 28 September 2012 su:
dolci vino frutta verdura

Lingue croccanti al naturale GranArt

Un gesto antico, un sapore autentico. Le lingue croccanti al naturale sono un prodotto da forno di GranArt - L'Albero del Pane, ed evocano la magia dell'artigianalità tipica della vera [...]

tags : birra forno grano pane vini farina ricette frumento naturale lievito
dal 26 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino

Guida ai 4000 farmaci utili, inutili, pericolosi: due professori universitari si mettono contro le aziende farmaceutiche

Abitare in Svizzera ha un grande pregio quello che arrivano novità del mercato dei libri da tutta Europa, in tre lingue Italiano, Tedesco e Francese, il mio occhio qualche giorno fa' [...]

tags : stampa vescica servizi svizzera francese
dal 26 September 2012 su:
cucina internazionale vino salumi

Napoli, Scuola Europea Sommelier. Presentato il calendario corsi e degustazioni 2012 /13

la presentazione del programma Happy hour presso la sede della Scuola Europea Sommelier per la presentazione del folto programma di corsi ed eventi per l’autunno 2012 e il prossimo 2013. Tanti [...]

tags : vini vitigno sommelier happy hour degustazione
dal 25 September 2012 su:
alcolici locali vino
GELATO N°1: ALLA VANIGLIA E MASCOBADO SENZA UOVA

GELATO N°1: ALLA VANIGLIA E MASCOBADO SENZA UOVA

È ufficialmente AUTUNNO…quindi: cosa cavolo posto il gelato che al mattino in bici mi gelano le mani? E soprattutto per quale oscuro motivo mi ritrovo a scrivere di corsa incastrata nel caos [...]

tags : cantina farina gelato fuoco latte panna dolci ricette temperatura mozzarella
dal 21 September 2012 su:
ricetta dolci locali

Piano strategico per il rilancio del turismo: proposte di Agriturist (Confagricoltura) al Ministro Gnudi

La presidente, Vittoria Brancaccio: 'Il turismo è un cardine dell'economia nazionale. Dobbiamo tutelarne e valorizzarne tutte le risorse con il massimo impegno. L'agricoltura può dare un [...]

tags : servizi vini vittoria italiana servizio agriturismo
dal 18 September 2012 su:
vino locali cucina internazionale
berlino, 48 ore

berlino, 48 ore

E adesso da dove cominciamo? Qui occorre  provare ad appigliarsi a un filo, uno pescato quasi a caso, e patire da lì per cercare di dipanare un racconto quasi sensato di quel che è successo [...]

tags : grano olive chili tedesca inglese melanzane francese italiana siciliana
dal 17 September 2012 su:
cucina internazionale frutta verdura ricetta
Food blogger al lavoro: la birra

Food blogger al lavoro: la birra

Oggi vi voglio raccontare una bella serata che ho trascorso con Giulia su invito di Carlo (grazie mille ; )L'appuntamento era al The Hub hotel, hotel 4 stelle che una volta al mese fra i tanti [...]

tags : pane birra forno farina
dal 17 September 2012 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
Il menu a 35 € di Frank Rizzuti è chiaro motivo di piacere lucano

Il menu a 35 € di Frank Rizzuti è chiaro motivo di piacere lucano

“La Basilicata esiste! Esiste, è un po come il concetto di Dio. O ci credi o non ci credi” (cit. Rocco Papaleo). A Settembre un week end lucano, fino alle prime lingue di terra di Puglia [...]

tags : pecorino prosecco matera forno salumi riserva fritto farina bosco vin
dal 14 September 2012 su:
frutta verdura vino alcolici
Pesche farcite per salutare l'estate

Pesche farcite per salutare l'estate

Sulla mia tavola Wald Domus Vivendi - linea impronte verdeE la scuola è ricominciata!Come ogni anno è un pò un nuovo inizio anche per me...si ricomincia coi nuovi ritmi di sempre, con la [...]

tags : bosco greco amaro forno vegana dolci burro bio rum vegan
dal 14 September 2012 su:
ricetta alcolici dolci
La ricetta della mousse al cioccolato per un dolce al cucchiaio perfetto

La ricetta della mousse al cioccolato per un dolce al cucchiaio perfetto

La mousse al cioccolato è una delizia per il palato alla quale difficilmente si può resistere. Buono, soffice e molto conosciuto, questo dessert è stato interpretato più volte, secondo i [...]

tags : frutta ricetta bosco dolci panna burro fragole dessert bagnomaria ingredienti
dal 13 September 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura
Calamari fritti...OGGI CUCINA PER NOI...

Calamari fritti...OGGI CUCINA PER NOI...

Buongiorno! L'ospite di oggi è Antonio, svizzero, nato e cresciuto a Zurigo, amministratore del blog di Olioextravergine. Ho conosciuto Antonio ad un evento, ogni tanto lo incontro [...]

tags : limoni farina grammi fritto birra vodka kg wok brodo dolci
dal 13 September 2012 su:
ricetta alcolici locali
Sizilianisches Buffet

Sizilianisches Buffet

Partire stiamo per partire, con le valigie ancora sfatte, ignorando la temperatura, il cielo, il sole (!?) di Berlino. Perché sì, sabato prossimo al Café Dresden, proprio lì dietro [...]

tags : italiana siciliana temperatura
dal 10 September 2012 su:
cucina internazionale cucina regionale ricetta

Cocktail, il magico mondo del barman

Se uno volesse smitizzare il prodotto, basterebbe pensare a quanti centilitri di alcol puro si mette in corpo ad ogni sorso (SALUTISTA), a quanto costano pochi decilitri di liquido (PARCO), alla [...]

tags : gin vodka cocktail ingredienti
dal 7 September 2012 su:
ricetta alcolici

La Luna nel Pozzo, festival internazionale del teatro IN strada, a Caorle

Al via venerdì 7 settembre 2012, a Caorle (Venezia) 'La Luna nel Pozzo', 17ª edizione del Festival internazionale del Teatro in strada.Caorle, settembre 2012 - Saranno 11 compagnie, per un [...]

tags : vini fuoco argentina israeliana internazionale
dal 4 September 2012 su:
cucina internazionale vino ricetta
Paesi Baschi. Mi sono innamorata delle tapas e a Irun dico Alex Manso

Paesi Baschi. Mi sono innamorata delle tapas e a Irun dico Alex Manso

“Zer da?”, in lingua basca, esprime l’interrogazione “che cos’è?”. Ed è certamente questa l’espressione più usata quando ci ritroviamo a commentare i fatti [...]

tags : dolci jamon cuoco latte birra tonno pane bar beva secco
dal 4 September 2012 su:
ricetta carne e pesce locali

Torna "Pan de Re" la festa del pane di Reggio Emilia

A Reggio Emilia da martedì 4 a domenica 9 settembre 2012 tutte le novità del Pan de Re. Promossa dall'Assessorato all'Agricoltura della Provincia con il contributo di Credem, a Reggio Emilia [...]

tags : pecorino gnocco fritto gnocco farina salumi fritto ricetta ricette maiale forno
dal 31 August 2012 su:
pane pasta riso locali ricetta
La mia estate italiana

La mia estate italiana

Potrei parlarvi di soli d'agosto, di mari azzurri, di vento sardo e di afa campana. Potrei dilungarmi a raccontare la mia intensa estate tra scuole di cucina, spiagge bianche, [...]

tags : campana zucca frutta bufala pizza chili doc vini verdure cipolle
dal 27 August 2012 su:
frutta verdura ricetta alcolici
ancora un giretto per la Svezia

ancora un giretto per la Svezia

In questo sabato ancora caldissimissimo sogno di tornare in Svezia... e cerco di rinfrescarmi almeno virtualmente riguardando le centinaia e centinaia di foto che ha scattato mia figlia...Uno [...]

tags : bosco funghi svedese
dal 25 August 2012 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale
Settecento bicchieri di vino al giorno tolgono qualsiasi medico di torno

Settecento bicchieri di vino al giorno tolgono qualsiasi medico di torno

THE TELEGRAPH. Gli anziani saranno felici di sapere che bastano 700 bicchieri di vino al giorno per mantenersi stabili sulle proprie gambe in età avanzata. Lo dice l’ennesimo gruppo di [...]

tags : vini wine reale china cinese
dal 25 August 2012 su:
alcolici vino carne e pesce