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Cosa si fa quando si va a raccogliere mirtilli in Indiana e si torna a casa con 5 kg di questi frutti favolosi, dolci e succosi? Un dolce naturalmente! E poi anche muffins e marmellate (che non [...]
La torta realizzata da Vanessa per i 16 anni della figlia ha una splendida decorazione in PDZ. E’ un PDS alla mandorla con farcitura in chantilly. Le più belle video ricette: [...]
Fatta la grigliata di Ferragosto avete (ri)scoperto che vi piace. Da ore state interrogando Google sui segreti del barbecue. Calma. Ve la raduniamo noi una bella manciata di link utili. [...]
Ecco un dolce molto veloce e davvero buono: unisce la croccantezza della pasta sfoglia alla morbidezza della frutta !Ho preparato sempre con le pere sul blog CRUMBLE DI PERE [...]
Degustazione > Di Giovanna Azienda Agricola BiologicaVitigno: Grillo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 130531.2 - Bottiglie prodotte: 30.000 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla [...]
Nell’archivio delle granite di Milady mancava, ecco colmata la lacuna! Portato in Sicilia dai Fenici, la “noce greca” dei romani, il mandorlo si è poi diffuso in tutto il [...]
Biscotti alla mousse di limone Ingredienti - PER LA PASTA: 150 g Farina bianca 50 g Burro 50 g Zucchero 1 Uova, tuorli la buccia grattugiata di mezzo agrume Limone 30 g Mandorle [...]
Muffins allo yogurt e marmellata di limoni Ingredienti (per circa 15 muffins): - 1 vasetto di yogurt intero - 3 uova - 40 g di burro a temperatura ambiente - 140 g di zucchero a velo - 50 [...]
Il pomodoro, che è considerato uno dei mattatori della cucina italiana, vive il suo splendore in questo periodo. Rosso passione, poche calorie e tante vitamine oggi si presenta nella veste di [...]
La gelatina di albicocche, o di qualsiasi altro frutto abbiate deciso di farla, è un ottimo composto simile alla marmellata, ma dalla consistenza decisamente diversa, che possiamo tenere in [...]
Latte di soia, latte di cocco, latte di riso, di mandorle o di canapa. Ecco una breve panoramica su diversi tipi di latte vegetale e delle loro caratteristiche.
Ieri sera ho preparato una torta per una cena con amici, e avendo livellato il pan di spagna, ho avanzato uno strato rotondo che ho sfruttato per questi golosi e sani trancetti, ottimi per [...]
La “basbousa” è una torta a base di semolino tipica dei paesi mediorientali. Ne esistono moltissime versioni, variamente aromatizzate e profumate. In genere si cuoce in una teglia [...]
La torta di Santiago è una famosa torta spagnola tipica della Galizia . E’ a base di mandorle ed è semplicissima da fare. Ho trovato diverse ricette di questo dolce: alcune con una [...]
Mi sono soffermata su questo articolo e precedentemente ne ho letto un altro, sempre sul vostro blog, riguardo al latte. Sono vegetariana ormai da due anni, con soddisfazione. I miei familiari [...]
Gelado de Pistacchio – Gelato al Pistacchio Quando como o Gelado de Pistacchio, fecho os meus olhos e lembro-me de quando era uma criança. É um dos meus sabores favoritos e quando [...]
Il pesto alla trapanese, noto in zona anche come agghiata trapanisi è un condimento per la pasta particolarmente saporito ed inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali siciliani [...]
La cucina milanese ha il suo cuore pulsante nei latticini e nei formaggi. Tra i piatti tipici della tradizione di questa città trovano infatti sempre posto ingredienti come burro, latte o [...]
Nella cucina tradizionale della città di Reggio Emilia ci sono due alimenti che dominano sulle tavole: il primo è il maiale, mentre il secondo è il Parmigiano Reggiano, la cui paternità è [...]
I frutti di bosco sono i grandi ospiti della raccolta di questo agosto di Salutiamoci.Mi sembrano piccoli gioielli perfetti creati dalla Natura.Piccoli rubini da rubare. Sembrano [...]
È un piatto che ha origini antiche, nasce nel porto di Trapani dove si fermavano le navi genovesi provenienti dall'Oriente portando la tradizionale "agliata ligure", a base d'aglio [...]
L’ile flottante è un dolce tipico della tradizione francese: più semplice da preparare di quanto si potrebbe pensare, lo si può tradurre in italiano con “isola [...]
Doverosa premessa: del pesto alla siciliana non esiste una sola ed univoca ricetta, ogni zona ha una sua versione caratterizzata dall’utilizzo dei prodotti tipici della terra di [...]
Come già detto qualche giorno fa il biancomangiare è un dolce appartenente all’antica tradizione dolciaria siciliana. Probabilmente uno dei più semplici in gusto e preparazione ma non [...]
Forse Stige si ritira e il caldo soffocante sarà minore. Ma l’estate non è tale senza un piatto di fresca, abbondante, ricca insalata di riso. La cosa davvero bella (o brutta a seconda [...]
