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L’ultima moda tra i fornelli è la cucina molecolare, fonte d’spirazione di personalità già altamente creative come Ettore Bocchia e Massimo Bottura. Alla base c’è il principio che, [...]
Si parla tanto di alimentazione vegana per le persone ma poco di quella naturale e cruelty free che riguarda gli animali vegani e vegetariani. Non avendo avuto più animali da quando sono [...]
Nel moderno quartiere di Porta Nuova a Milano c’è un angolo di Francia: Le Vrai, il vero gusto à la française Un luogo unico, dove potete immergervi nell’atmosfera seducente di un Café [...]
La bella stagione porta il buonumore, la voglia di uscire fuori e mettersi al sole, a leggere un libro, a mangiare qualcosa, a giocare col cane… Non so a voi ma a me la bella stagione fa [...]
Le Prugne Lardellate con Rigatino della Valdichiana e Crostino Croccante sono un finger sfizioso e dal gusto particolare. Occorrono solo pochi minuti di preparazione ma bisogna avere [...]
Ed ora passiamo ad una frolla all'olio....Questo mese la seconda proposta di biscotti per partecipare all'MTC deve essere una frolla all'olio e senza latticini, utilizzando un tipo di frolla [...]
Ciao a tutta la comunità Distesa.Vi scriviamo per comunicare che quest’anno abbiamo deciso di non mandare campioni dei nostri vini a nessuna guida. Qualche anno fa già si era deciso di [...]
Volete ottenere capelli ricci e [...]
Le ragioni per prenotare nel primo ristorante “nudo e puro” di Londra potrebbero essere più di quante pensate. Tipo: siete nudisti (vabbè, questa è scontata). Il logorio della [...]
Il benessere in cucina è una priorità e la torta di carote light senza uova è la ricetta ideale se volete rimanere leggeri senza necessariamente rinunciare a qualche peccatuccio di gola, a un [...]
Di Luciana Squadrilli Matteo Baronetto, cucina francescana Matteo Baronetto – che a Torino sta conquistando tutti con la cucina del Cambio e le vierse formule annesse – punta [...]
Come affrontare l'eccessiva sudorazione? [...]
Si chiama Raindrop Cake ed è, almeno a detta del suo creatore, un dolce senza calorie. In realtà, oltre ad avere le sembianze di una grande goccia di acqua, si tratta di una sorta di [...]
Morgon tradition 2014, Marcel Lapierre @@@@ Sarà l’annata, ma un minore peso rispetto ad altre versioni dona immediatezza e un migliore dettaglio aromatico cui si aggiunge il solito [...]
I ragazzi di 20 anni cercano l'amore [...]
Vini Orange? Sì, vini Orange! Il quarto colore del vino. Proprio come ai sapori dolce, salato, acido e amaro si è unito il quinto gusto, l’umami, così ai tre colori del vino, bianco, rosso [...]
Burritos con Verdure INGREDIENTI PER 6 BURRITOS Per la preparazione: 6 tortillas di grandi dimensioni. Per il ripieno: 1 barattolo di fagioli rossi, 100 g di mais, 1 cipolla rossa, 1 spicchio [...]
E’ cresciuto bene e con vigore il loietto (Lolium Multiflorum Lam.) che abbiamo seminato in autunno in alcune delle nostre risaie. Ora è arrivato quasi a compimento del suo ciclo ed è [...]
E' inutile niente mi emoziona di più di vedere un impasto creato con le mie mani, formato con le mie mani, crescere e lievitare! In tanti, quando pubblico le foto dei miei pani in anteprima mi [...]
La piccola Isola d'Istria il 29 aprile 2016 ospita un grande evento. Nel centro di Isola, la bellissima cittadina dell'Istria slovena si svolgerà, il quinto Orange Wine Festival. Con i loro [...]
Nove opere con oltre 11 mila metri di tralci di vite per celebrare la cultura del vino nel giardino del nuovo Municipio di Casarsa della Delizia a Palazzo Burovich de Zmajevich. La Land Art, [...]
Avevo intenzione già da qualche tempo di fare questo pane e la settimana scorsa, vedendo dei papaveri in un campo, mi è venuto in mente che quando lo avrei preparato avrei potuto fotografarlo [...]
I cuoricini gluten free sono dei semplici e friabili biscotti senza glutine, preparati con farina di riso, farina di tapioca e fecola di patate, perfetta anche per celiaci o per chi ha anche [...]
Le nuove golosità bio dell’azienda modenese saranno al Salone Internazionale dedicato ai professionisti del mondo enogastronomico che siterrà dal 25 al 28 aprile alla Fiera di Barcellona. [...]
Ingredienti: per 4 persone 400 g di tempeh 100 g di zucchine 100 g di cavolo cinese 100 g di carote 100 g di sedano rapa 100 g di germogli di soia 1 porro 1 [...]
