Dopo aver esplorato Helles, Pils, Marzen, Weizen, Bock e Kolsch (giuro che non è un elenco dissimulato di parolacce tedesche), riecco la rubrica di Dissapore che racconta stili, [...]
Dall’Engadina al lago di Como: il Victoria Royal porta in scena la cena a quattro mani e ospita lo chef del Monopole di Saint Moritz Variazioni di stile (in tavola) firmate da Maurizio [...]
Volcanic Wines è l'associazione che, dal 2012 raggruppa i territori vitivinicoli italiani caratterizzati da suolo vulcanico. Oggi conta 15 aree del territorio nazionale: Campi Flegrei, Colli [...]
In occasione di Cibus 2016, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, Agugiaro&Figna presenta un nuovissimo prodotto in edizione limitata, sintesi di innovazione e tradizione, frutto di [...]
Tamponate il viso con il Tea Tree Oil o [...]
Cioccolato di Modica e fragoline di Ribera: questi gli ingredienti speciali del nuovo panettone firmato dal pluripremiato pasticcere Nicola Fiasconaro. Il nome è emblematico: Nero Sublime by [...]
Una lista l’avevamo fatta. Dentro c’erano 15 creme spalmabili alternative a Nutella, di cui siamo ghiotti, ci mancherebbe, ma senza olio di palma. Abbiamo aggiunto 15 nuove creme [...]
L’azienda continua a crescere ed investire: negli ultimi 10 anni i vigneti di proprietà sono passati da 60 a 150 ettari, tutti a coltivazione biologica. Sono ben otto le etichette [...]
Una combinazione insolita per un risultato veramente intrigante! ^__^ Ingredienti: 560 ml di panna liquida fresca, più un paio di cucchiai per spennellare 20 foglie di basilico grandi, più 1 [...]
Ogni tanto mi ricordo di avere un blog e torno a salutarvi! Questa volta torno una delle pizze più' buone e belle che abbia mai fatto anche se ancora devo lavorare tanto nello stenderla! Le [...]
Di Fabio Riccio, Ammetto (colpevolmente) che l’avevo snobbato. Mi cospargo il capo di cenere. Faccio penitenza. Provo a cercare il cilicio, meno male che [...]
Il miele è ottimo per la bellezza della [...]
E MozzaVegrella fu… Ingredienti: 1 l di latte di soia al naturale 3 cucchiai abbondanti di lievito alimentare 20 g di fecola di patate 10 g di farina di semi di carrube (altrimenti [...]
Terrina rettangolare LeCreusetPer la serie del "meglio fatto in casa e se possiamo aggiungiamo anche quello che in commercio non si trova", vi propongo oggi queste fette biscottate con chicchi [...]
Oggi sono felice di proporvi un primo piatto che a me piace molto, la pasta con il sugo al tonno.E' una ricetta light in quanto non ho fatto il soffritto , ho usato poco olio e tonno al [...]
Matte o shimmer, il bronzer minerale ci [...]
Amo la primavera con i suoi colori che si fanno di giorno in giorno più intensi, con il primo sole tiepido che ti fa osare a lasciare nude le gambe, e le rose gonfie di boccioli, che da un [...]
Visto che lo scorso 6 maggio la Vernaccia ha compiuto gli anni, per i suoi 50 come (primo) vino DOC mi sembrava giusto parlare anche un po di questi anni, importanti per la viticoltura italiana, [...]
“O tutto, o niente. Noi abbiamo scelto tutto. Tutti i salumi a marchio Levoni sono “nati e allevati” in Italia perché sulla qualità, sulla bontà e sulla trasparenza non ci sono vie [...]
Di Fabio Riccio, Si è chiuso il sipario sulla quinta edizione di Naturale 2106, il Salone del vino Artigianale tenutosi a Navelli (AQ) nella bella e storica cornice di [...]
Aprile. Giornata tiepida. Grazie a Gianpaolo Giacobbo si è combinata una visita al distillatore Capovilla. La sua fama lo precede, ma andarlo a trovare tra gli alambicchi potrà farmi capire [...]
Al tempo del grande boom dei nero d’Avola potenziati, che impazzavano nei wine bar, quei due andavano a braccetto. Poi si sono divisi, sempre più alla ricerca di un terroir specifico: [...]
Il bollino di Caffè Speciali Certificati accompagna un arabica indiano dal corpo deciso con note persistenti di cioccolato, che unisce dolcezza a una acidità delicata. Le piante di caffè ad [...]
Anteprime di prodotto, la consegna della certificazione MSC CoC, food experience e tanti partner per lo storico traguardo dell’azienda parmigiana al Salone internazionale dell’alimentazione, [...]
Uno stile di vita salutare è sicuramente un obbiettivo che non dobbiamo mai perdere di vista, diventa perciò fondamentale avere un’alimentazione sana ed equilibrata. Questo non significa [...]