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Tra i dolci natalizi regionali c’è il pandolce genovese. Tipico dolce del Natale, è una sorta di pane dolce arricchito con canditi, uvetta e zibibbo. Esiste in due versioni, quella alta [...]
A una settimana esatta dal Natale, dopo melagrana e zucca, quale sarà mai l’oggetto del desiderio, protagonista del menù di dicembre? Gli indizi che abbiamo lasciato nelle ultime due [...]
Non l'avrei potuto immaginare, arrivato l'invito, che il pranzo a cui avrei partecipato sarebbe stato più unico che raro nel suo genere: quattro importanti nomi della cucina italiana che [...]
Buongiorno! Come state? Siete anche voi delle trottole impazzite che vanno da una parte all’altra della città cercando di fare tutto? L’ultima settimana prima di Natale si sa è [...]
Eccoci finalmente tornate in pista e con tante novità. La lunga assenza non è stata un sistema per farvi stare sulle spine riguardo al contest sulle zucche… è stata causata dal rientro in [...]
Beatrice Segoni, se fosse una ciclista, apparterrebbe alla categoria dei passisti veloci: non gregaria, ma protagonista, beninteso, che conquista la vittoria guadagnandosela metro su metro. [...]
Il minestrone di zucca è un primo piatto molto gustoso e saporito ideale da gustare caldo in questa stagione invernale. Le erbe aromatiche fresche donano un profumo assai invitante al [...]
Vediamo oggi come fare il pandolce di Natale con la ricetta originale. Vi ricordo che il Pan dolce è un tipico dolce di Natale della tradizione ligure, ed in particolare di Genova, che ha [...]
[Stampo a stella Cook with Love] Natale, tempo di famiglia...Eh sì che alla famiglia si pensa sempre, ma questa è la festa del cuore in un certo senso, dove l'importante è stare tutti [...]
Carissimi Amici, buona sera a tutti. Qualche giorno fa la mia amica del blog LaFataGolosa passando per il mio blog mi ha omaggiato di questo splendido premio, pochi istanti dopo, [...]
Finalmente è arrivato il Natale che in tavola sarà l’occasione per assaporare antipasti raffinati, grandi primi, arrosti eccellenti, pesci preziosi della Vigilia e dolci irresistibili [...]
“Lo so, lo so: Ottimo Massimo era il nome del Gladiatore, sì, quello del film con Russell Crowe…” Lascia perdere, Totò – Ottimo Massimo è il nome del cane bassotto del barone [...]
Capodanno dall'atmosfera raffinata, con soggiorno in elegante Hotel**** in centro storico a Cremona. Offerta a partire da 95 euro a persona.Una festa di Capodanno speciale, avvolta da [...]
La stagione invernale è ormai alle porte ed il freddo di questi giorni ci sta facendo venire una enorme voglia di consumare cibi ben caldi come zuppe e minestre. Vediamo una selezione di [...]
Ebbene sì, ho cenato alla Pergola del Hotel Cavalieri di Roma, chef, sempre e prussianamente: Heinz Beck. Dopo anni di attesa ho varcato la soglia del ristorante 3 stelle Michelin con i miei [...]
Se si pensa al cibo rappresentato nelle fiabe,la mente corre subito alla mela rossa seducente,offerta dalla Srega a Biancaneve,un frutto molto semplice...come la storia raccontata....La casetta [...]
Dall'esterno discreta e quasi introvabile, anche se le luci calde diffuse dai vetri satinati delle finestre che danno sul cortile interno, facevano ben sperare. Varcata la soglia d'ingresso la [...]
(In questo post quiche con zucca, porri e noci pecan, con base all'olio evo e vino)Alzi la mano chi possiede una Vaporella. E alzi la mano chi non ha rovinato almeno una cosa con la [...]
Ristorante Markus. Maurizio De Riggi è il cuoco Via Provinciale per Nola, 74 Tel. 081 829 56 15 www.ristorantemarkus.com Aperto la sera; domenica e su prenotazione a pranzo Chiuso lunedì, [...]
Un giorno diverso, un pranzo fra amiche, quelle che consideri sorelle, quelle a cui racconti tutto, quelle che ti fanno stare bene, quelle con cui condividi febbri alte, antibiotici, [...]
IngredientiPer 10 persone: 800 g di farina 300 g di zucchero 20 g di lievito di birra 130 g di burro 100 g di pinoli 100 g di pistacchi tritati 200 g di uvetta sultanina 50 g di zucca candita 1 [...]
Succede a volte nelle squadre di calcio: formi una squadra di campioni e non riesci a vincere lo scudetto (parlo per sentito dire,chiaro!). Invece, nella ristorazione, il connubio riesce se [...]
E’ arrivato il freddo.. il vero freddo.. eh mi ha fatto ridere ieri sera una frase al TG5 che diceva…e durerà fino a natale…pensavo fra me e me … ma davvero? io invece [...]
Ci piace chiamrlo così, “Il cruscotto”. Molto semplice, senza troppi fronzoli. D’altronde nel nome dato a questo panino c’era tutto (o quasi): Cruscotto coppa, casatella [...]
Che cos'è l'amicizia, non vorrei dare una definizione precisa perchè credo ci siano tante interpretazioni però per me l'amica è quella persona a cui ti appoggi nel momento del bisogno e [...]
