Davvero molto buoni i peperoni arrostiti, e con un basso apporto calorico: purtroppo non è sempre così facile e veloce prepararli (e, sopratutto, spellarli). Ecco, dunque, una ricetta veloce [...]
Non poteva che esserci un piatto cinese come le costine di maiale piccanti in questo film tutto arti marziali ed effetti speciali. In particolare, questo è il piatto che gustano i killer [...]
Ho letto dall’amica blogger Giovanna che durante una gara di cucina, dove ha presentato una ricetta in cui c’erano degli elementi fritti, il giudice le ha sottolineato che noi del sud [...]
Nuova ricetta di primi, questa volta sedanini con salsiccia, peperoni e pomodorini di collina. Preparare questo piatto è semplice. Salsiccia, peperone e pomodorini si sposano perfettamente [...]
Piove e ripiove per tiarmi sù mi viene voglia di sapori caldi e speziati questo pollo è facilissimo e buonissimo ve lo consiglio come "tiramisù"Ingredienti:petto di pollo a pezzettiniananas [...]
Ingredienti: 4 grossi peperoni, gr. 400 pomodori, gr. 100 salame, gr. 100 pane grattato, gr. 50 pecorino grattugiato, cipolla, prezzemolo, olio di oliva, sale e [...]
Buongiorno! “Ti prendo per la gola così perdi la testa”: quale piatto prepareresti per conquistare lui / lei? Con quale ricetta trasformi un assaggio in un colpo di [...]
Che gusto c’è a ingannare un bambino dicendogli che sta mangiando una cosa mentre in realtà ne sta mangiando un’altra? No, seriamente. Non ho mangiato yougurt per decenni [...]
Cos'è che dicevo la scorsa settimana? Pace dei sensi, serenità, sorrisi. Questo prima di essere travolta dal lavoro che mi ha tenuto in piedi fino a notte fonda e senza tregua. Niente pause, [...]
Questi muffin salati alle verdure sono, oltre che davvero buoni, un’ottima ricetta “svuotafrigo”, realizzata con verdure avanzate (nel mio caso peperoni, zucchine e patate). [...]
Questo pollo che vi propongo oggi è davvero di una semplicità estrema. Non sempre si possono passare ore intere in cucina e soprattutto solo per un piatto. Ipotizziamo il pranzo della [...]
La colazione è il pasto più importante della giornata. Dove l’abbiamo già sentita questa? Ah sì, ieri, nella moratoria contro la diffusione dei breakfast skipper, pericolosi mutanti [...]
Nei molluschi con conchiglia si trovano concentrati molti minerali, e il più importante è lo zinco, che nell’organismo è secondo solo al ferro e assolve numerose funzioni: [...]
Ricetta per 4 persone: 12 noci di cappesante fresche 100 gr di panatura di mais 150 gr di fagioli neri di Urad 6 foglie di basilico fresco 1 peperone rosso 1 peperone giallo Uova di salmone Olio [...]
Sono passata più volte da loro e durante l'ultima visita mi sono impossessata anche di una ricetta. L'abbiamo trascritta quasi senza dosi su un pezzo di carta che definire foglio sarebbe un [...]
I gigli al tonno e peperoni all’agro sono un primo piatto un pò diverso dal normale, o meglio una mia piccola rivisitazione della pasta classica con sugo di tonno. Questo piatto è uno [...]
Allarme tra i nutrizionisti dopo che si è scoperto che gli adolescenti italiani assumono troppo poco ferro con la loro alimentazione quotidiana. L'allarme, che coinvolge tutti gli [...]
Io. Non. So. Cucinare. Se affetto il pane mi taglio le dita, esce bruciata qualunque cosa metto in forno, detengo il record di cottura sbagliata della pasta. C’è solo una cosa che mi [...]
Di stelle ne ha già 7 il nuovo Winter Garden by Caino. 5 sono del St. Regis Hotel di Firenze che lo ospita. 2 sono le stelle Michelin che porta in dote Valeria Piccini, chef del ristorante Da [...]
Cari amici, la ricetta che vi propongo oggi nasce da un contest molto carino al quale sono stata invitata a partecipare: "Tutti cuochi per te" organizzato da una nota azienda alimentare. Ci è [...]
Se siete vegetariani sapete bene quanto è difficile trovare un ristorante che offra un menù per voi. Non parliamo poi di un ristorante completamente vegetariano! Ce ne sono, è vero, e sono [...]
Dal momento che la Festa della mamma è una ricorrenza che cade di domenica, ho pensato a un secondo che potesse essere di grande impatto visivo, ma non eccessivamente nutriente, insomma: [...]
Oggi a pranzo non sapevo proprio cosa preparare… ho aperto il frigo e ho trovato un po’ di yofu (ho ribattezzato così lo yogurt di soia bianco)… mi sono guardata in giro e [...]
G: avete presente quanto è buono l’abbinamento mozzarella/ratatouille? Ormai anche i franchising della mozzarella lo propongono. Io ho imparato a unire il gusto dei peperoni e della [...]
Avete impegni per questo fine settimana? Beh, se vi trovate a fare una gita in Sabina vi vorrei segnalare un locale che mi è particolarmente gradito, un locale che frequento da oltre 20 anni: [...]