Redazione di TigullioVino.it Tutti i risultati della 10ª Selezione Nazionale dei Vini da Pesce. Con la conquista del “calice dorico” il Trentino sale sul gradino più alto [...]
Libri di cucina e ricette: Ho deciso di aprire una categoria del blog dedicata anche a suggerimenti su Libri di cucina e ricette. Apro con un divertentissimo libro che però NON parla di ricetta [...]
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 orata da 1,5kg 1 cucchiaino di semi di finocchio 1 rametto di rosmarino 2 rametti di timo 2 cipolle 2 pomodori 2 finocchi [...]
Questi spiedini di gamberoni sono un secondo di pesce ideale per le serate estive. Presentateli con fettine di limone e decorateli con foglioline di prezzemolo. In questa ricetta vi spieghiamo…
Le canocchie ( o cicale di mare) sono dei saporitissimi crostacei; spesso si possono comprare nei porti al ritorno dei pescatori dalla pesca, e sono freschissime. Altrimenti potete trovarle [...]
Questa ricetta per la pescatrice con i carciofi propone un superba combinazione di pesce e verdure, tipico della cucina ligure; ovviamente i carciofi devono essere quelli di Albenga con le…
TEMPO: 50 minuti | COSTO: alto | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI E per la serie venerdì pesce ecco a voi i tranci di pesce spada ai funghi. [...]
Un piatto semplicissimo ma che ha un sapore strepitoso e un successo assicurato. Oltre a mantenere inalterate tutte le proprietà del pesce, ottimo sopratutto per le future giornate estive.per 4 [...]
TEMPO: 1 ora e 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Il pesce fritto fà venire subito in mente due cose: l’estate e [...]
I ravioli di pesce sono una raffinatissima pasta fresca tipica della tradizione ligure. Ci sono come al solito molte varianti della ricetta, ripieno con o senza verdura, di solo pesce,…
Questa semplice insalata di mare, con cozze, peperoni e scampi, diventa in questo caso un antipasto molto raffinato, adatto per una cena importante, perchè presentata in maniera originale e [...]
I Taiyaki sono i classici dolcetti giapponesi a forma di pesce e ripieni di marmellata di azuki. Indispensabile è la formina a pesce per cuocerli, ma nel caso non ne foste dotati usate [...]
Dopo alcune settimane passate a fare "la danza del sole" finalmente qualcuno lassù si è ricordato che noi umani abbiamo bisogno di luce e di calore per sopravvivere e soprattutto per essere [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il mondo è bello perchè è vario ed allora oggi ci trasferiamo in [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: no La Clam Chowder é una zuppa molto in voga nel mondo anglosassone. [...]
Oggi prepariamo un bel dolce estivo, fresco e leggero. Il bello di questa preparazione è la possibilità di variare l’ingrediente base, che nel nostro caso è il latte di cocco, con un [...]
Ristorante e Teteria Calle Paz 2, 04001 Almería Tel: +34 629 277827 Web: http://www.restauranteteteriaalmedina.com/ Email: almedinateteria@yahoo.esChiuso: lunedìOrario: apre ininterrottamente [...]
Questa azienda è nata nel 1989 grazie a Costantino Charrere ed opera a Aymavilles dove gestisce circa 25 ettari di vigneto sparsi in diversi comuni affacciati sul fiume Dorea Baltea. Qua siamo [...]
Ingredienti per 4 persone:- 4 tranci di pescespada (ca. 600 g in totale)- 300 g di passata di pomodoro- 1 cipolla- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva- 1 gambo di sedano- 100 g di mollica [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 2 carote 2 porri 40g di burro + il burro della teglia 2 cucchiai di fumetto di pesce disidratato 20cl di vino bianco secco 8 filetti di sogliola 25cl di panna da [...]
Siiii, finalmente sono arrivati!! I miei stampini della Silikomart :)Ormai penso non ci sia bisogno di presentazioni, tutti conosciamo questi stampi in silicone da usare sia in forno sia in [...]
Le sarde in saor sono uno dei più saporiti piatti della cucina veneta, che trasforma un pesce povero come le sarde in un eccellente antipasto. Quando trovate delle belle sarde…
INGREDIENTI1 kg di pesce spada a fette1 cipolla1 spicchio d'aglio2 foglie d'alloro500 g di polpa di pomodoro prezzemolo1 cucchiaino di capperi sotto sale50 ml di vino bianco farina olio [...]
INGREDIENTI400 g di filetti di platessa80 g di burro farina400 ml di vino bianco secco200 ml di panna liquida salePreparazioneInfarinare bene i filetti di pesce poi fare sciogliere il [...]
Ingrediente Principale: Tagliatelle - Pesce Spada Ricetta per persone n. 4 Note: [...]