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Le ricette che seguono sono in realtà idee per permettere a tutto coloro tra voi che san già di avere pochissimo tempo da prestare ai fornelli, di portare a tavola dei primi piatti di Natale [...]
L’arrosto alle prugne caramellate è un secondo piatto perfetto per i pranzi delle feste, ma delizioso anche se servito ad una cena casalinga tra amici. L’abbinamento tra carne di maiale e [...]
Come si giudica una pizzeria gourmet? Me lo chiedono gli amici che mi accompagnano da Balik, una delle più recenti aperture nel vario mondo della pizza a Torino – mondo che abbiamo [...]
Quando pensiamo alle feste natalizie immaginiamo dei piatti eleganti e raffinati da portare in tavola. La ricetta che, secondo noi, potrà rendere speciale il pranzo di Natale o il cenone di [...]
Sgocciolare i pomodori secchi dell’olio di conserva, poi tagliarli a pezzettini. Dissalare i capperi, sciacquandoli più volte in acqua fredda. Lavare il prezzemolo, asciugarlo, sfogliarlo e [...]
Lo chef Bruno Barbieri elargisce i suoi suggerimenti per il pranzo di Natale: spazio alle tradizioni e no a mamme e nonne sole in cucina. Barbieri che ricopre il ruolo di giudice burbero e [...]
Ammonta a 2,7 miliardi la spesa degli Italiani per il cenone di Natale, con una crescita di 100 milioni in più sullo scorso anno. I dati sono stati stimati da un’indagine condotta dal [...]
A Bari sei tonnellate di pesce sono state sequestrate dalla Guardia Costiera. La Direzione Marittima della Guardia Costiera di Bari ha reso noto che, a partire dal 25 novembre fino ad ora, sono [...]
Dopo il pranzo perfetto in Italia del 2019 provo a bissare con i piatti che più mi hanno colpito fuori dai confini nazionali. Sushi, Sud America, la Francia, la Spagna, ma soprattutto tanta [...]
Antipasti, piatti tradizionali, dolci e frutta secca, le tavole di Natale sono piene di prelibatezze per ogni gusto. Spesso, però, pranzi e cene delle feste producono una grande quantità di [...]
Il polpo alla griglia con timo e maionese allo zafferano è un secondo piatto facile ma di sicuro successo, niente pentole, tappi di sughero da mettere a bollire o polpi sbattuti sugli scogli, [...]
I primi piatti di Natale sono sempre un cruccio e in molti vi arenate sulla scelta della ricetta perfetta: e se qualcuno non mangia la carne? O il pesce? E se preferiscono il risotto alla pasta? [...]
Ogni anno per Natale realizzo una nuova torta partendo da alcuni ingredienti che mi ricordano le Feste o l’inverno. Per questo 2019 ho pensato ad una torta per le Feste con il bergamotto. [...]
di Albert Sapere Un anno ricco di soddisfazioni e di giri per me il 2019. Come da consuetudini ho provato a riassumere il mio pranzo perfetto tra tutti i giri fatti. Il prnazo perfetto è di 8 [...]
Allora allora allora?? Che cosa cucinerete per Natale? E per il 24? Almeno per gli antipasti di Natale penserò io a darvi una mano, suggerendovi 5 ricette di pesce per la vigilia. Da polpette a [...]
A Natale sulle tavole si trovano ricchi piatti tradizionali, ma anche ricette innovative, che a volte rendono difficile da digerire i pasti delle feste. La mela Kanzi®, con il suo gusto [...]
Ed eccoci giunti al dolce, la parte più golosa del pranzo di Natale.Light and tasty oggi propone il fine pasto, il dolcetto a cui non si riesce a dire no, nonostante la grande abbuffata, [...]
Il mio vino per l’isola deserta? Champagne! Troppo facile? Non ce lo possiamo permettere? Allora che sia Bardolino, un vino per ogni pietanza, per ogni stagione e per tante stagioni. Verona, [...]
Indice Il fascino di Vienna è maestoso. Tra palazzi imponenti, musei internazionali e opere d’arte, la capitale austriaca offre un incredibile colpo d’occhio. Da non perdere è il [...]
È un primo piatto della cucina povera, che sazia molto, senza ingrassare. La trippa è infatti proteica, ma la sua percentuale di grasso è appena del 4%. Era l'ingrediente ingrediente [...]
Stanchi del solito dolce al cioccolato? Perché non proporre ai vostri amici e familiari un originale tortino al cioccolato con mandorle e rum, accompagnato da un’innovativa salsa dal gusto [...]
Da qualche anno è mia usanza presentare in questo modo il pane sulla tavola delle feste.Ricordo di aver visto per la prima volta, tempo fa su Pinterest, la fotografia di una bellissima [...]
L’allestimento della tavola è un cruccio per molte persone, non si sa mai cosa mettere e come metterlo per renderla più accogliente ai nostri invitati, soprattutto quando si parla di [...]
Oggi alla ristorazione non si chiede più soltanto di mangiar bene. In effetti c’è una buona industria alimentare che ci consente di portare in tavola piatti che si difendono, in [...]
