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Non è mai troppo presto per dare spazio alle pietanze con i fichi: un tesoro così prezioso che ispira sempre fantasia e buon umore, anche se è indicatore dell’estate che giunge al [...]
di Antonella Amodio Angelo e Crescenzo Rennella, con il cugino Sandro Giglio, sono gli ideatori di questo concept che abbina la carne alla pizza, nel senso che il disco di pasta fa da base alla [...]
San Benedetto del Tronto è la nuova Senigallia? Me lo chiedo passeggiando tra Porto d’Ascoli e il lungomare, assistendo a una rinascita gastronomica fatta di ristoranti, pub, gastronomie, [...]
Rotolando verso sud prima o poi si deve passare in Basilicata e magari fermarsi un po’ per assaggiare un pezzo di cucina lucana, onesta e genuina proprio come lei. Una terra aspra e [...]
La pizzeria Re Denari di Salerno è ospitata in un antico casale. Le mura perimetrali in pietra viva, che fanno da sfondo alle sale interne, sono state preservate nella ristrutturazione [...]
Leggi l'intervista a Veronica Magri, che In provincia di Pavia gestisce con la sorella Annalisa l'Hotel Eridano, dove l'offerta parte dalla pizza e arriva ai piatti gourmet, Pizza d'Autore, [...]
di Albert Sapere Cambio di rotta per la Tenuta Il Palagio Farm Shop , di Sting dopo la nostra visita in anonimato che poco ci aveva convinto, c’è stato un cambio di pizzaiolo. Ad [...]
Leggi l'intervista a Nanni Arbellini, uno degli ideatori di ideatori di Pizzium, Crocca e Locanda Carmelina a Milano (e non solo)., Pizza d'Autore, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 [...]
, Pizzaiolo, Pizza d'Autore © 2021 Sanpellegrino
50 Top Pizza Europe 2021: scopri tutti i classificati e il podio delle migliori pizze d’Europa!, 50 Top Pizza, Canale: Eventi, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino
Scopri i nuovi ristoranti a Roma da provare quest'estate: dalla pizza al poke bowl ai nuovi rooftop per aperitivi con vista, Mangiare Bene a Roma, Canale: Dove mangiare e bere, Food News, [...]
Ascolese – la boutique dei lievitati – è una realtà inaugurata a metà luglio a San Valentino Torio che (qualora confermi la buona volontà e la voglia di sperimentazione) sarà [...]
Pizzeria EVO54 Piazza Vittorio Emanuele II, 52/54 Tel. 0974 357287 Aperto tutte le sere Pagina Facebook sempre aggiornata Vallo della Lucania o Vallo della Cuccagna? Come abbiamo avuto modo di [...]
Sciuè Il Panino Vesuviano, la paninoteca di Pomigliano d'Arco, miglior Street Food della Campania per la Guida del Gambero Rosso. Il format è nato nel 2015 da un progetto di Mauro De [...]
L’Isola di Ischia è un luogo magnifico, spesso preso d’assalto e talvolta troppo turistico, ma gastronomicamente riserva sorprese con la cucina giovane. Ho selezionato 5 [...]
di Gennaro Miele Nel momento in cui nel rione Sanità è sera si spegne la vivace vita che la popola e sembra emergere un altro quartiere, privo della velocità diurna ma ricco di una [...]
Gioi Cilento è il paese che conoscete per i fusilli cilentani e per la soppressata, ma forse vi manca la salsiccia. Il quattrocentesco Convento di San Francesco, memorabile luogo di sagre [...]
Sfizioso e saporito, il pane alle olive fatto in casa perfetto per accompagnare salumi e formaggi ma è anche perfetto per fare scarpetta nel sugo. Il pane alle olive fatto in casa : leggero, [...]
“Aspettando… il Mio San Marzano” l’evento che celebra l’oro rosso della Campania organizzato da La Buona Tavola Magazine e promosso da Solania Srl in collaborazione con Perrella Srl [...]
Molti pensano alla cultura culinaria americana come a un misto di junk food, panini e patatine fritte, facendo però un grosso errore, perché tra la miriade di piatti tradizionali, [...]
Frittata con zucchine e scamorza e pesto di piselliCucino molto, lo faccio con amore, con piacere, con gioia, cucino per mio marito, per i miei amici, per me, of course e da qualche tempo, cari [...]
Altra idea in zona Fun&FoodLand se non sapete cosa fare nel weekend con bambini. Sulla strada per il Passo, nel frazione Dorga di Castione della Presolana (BG), uno dei parchi comunali è [...]
La Pizzeria del corso di Pietramelara è porto sicuro per chi ama pizze che raccontano di territorio, ma anche un nome, quello di Cosimo Chiodi Leggi tutto L'articolo Pizzeria del corso di [...]
Spesso giro intorno all'annosa questione di trovare una cifra in cucina. La mia cifra, per stupire, ma pure che mi rappresenti.Ho definito la mia dispensa, dove mi muovo con sicurezza, ed [...]
Erano anni, anni e anni che mi ripromettevo di preparare questi deliziosi pomodorini confit ma continuavo a rimandare perché il periodo migliore per cucinarli è in piena estate, proprio per [...]
