Sono state le eccellenze dell’Adriatico e dell’Appennino le protagoniste dello show cooking che ieri ha aperto la “Festa del Cuoco 2016”, a Villa Santa Maria (Ch), borgo abruzzese [...]
Ingredienti: 600 g di farina integrale 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaino di sciroppo di agave 10 g di sale fino 30 g di olio evo (più 2 cucchiai) 250 g di pomodori datterini qualche [...]
Asola – Cucina sartoriale il ristorante al nono piano del building di Brian & Barry è il regno dello Chef Matteo Torretta. Dalla sua cucina domina Milano e vederlo all’opera dal [...]
Ragazze: qual è la scena più strappalacrime della cinematografia mondiale? Quella in cui un attore di cui nessuno ricorda il nome si piazza davanti alla porta di Keira Knightley e >> [...]
Non è stato facile, stilare questa lista. L’abbiamo vista e rivista, abbiamo depennato, aggiunto, litigato. Tutto per trovare dieci nomi. Dieci ristoranti, dieci chef, dieci piatti che [...]
La temperatura è cambiata, l’aria pizzica e io mi sono presa già il primo malanno di stagione. Si già dopo il primo freddo, speriamo che riesca a cacciarlo via velocemente e non ridurmi [...]
Nel cuore di Ibla, città vecchia di Ragusa e patrimonio UNESCO, gli antichi bassi ristrutturati accanto alla celebre Chiesa dei Miracoli ospitano l’elegante ristorante Locanda Don [...]
Dal 20 ottobre al 25 novembre torna “TheFork Festival”, evento web organizzato da TheFork, sito e applicazione per iOs e Android che consente di scoprire e prenotare migliaia di ristoranti [...]
La Pasta al Sugo è il più classico dei primi piatti. Semplice e gustosa, ideale per grandi e piccini. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Pasta al Sugo INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la [...]
I pici all'aglione sono una ricetta tipica toscana molto sfiziosa che potete facilmente preparare in casa, gli ingredienti sono pochi ma devono essere tutti freschi e genuini. I pici potete [...]
Verdure al forno. Semplici, leggere, saporite. Con Guardini cucinare un contorno sano e gustoso è facile e creativo. Stampi da forno di tante forme e colori dotati di rivestimenti [...]
Ingredienti: per 4 persone per la polenta: - gr. 300 di farina gialla - l. 1 d'acqua - sale q.b. per il ragù: - gr. 500 carne macinata - Kg. 1 passata di pomodoro - [...]
Ingredienti: 300 g di seitan 2 carote 300 g di pomodori datterini 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di olive taggiasche 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2 cucchiai di salsa di [...]
Chiedo perdono, si è vero siamo in autunno…ancora avevo questa ricettina super buona, realizzata qualche settimana fa, che giaceva nell’archivio e mi dispiaceva non [...]
In occasione dell’annuale trasferta siciliana degli Amici Gourmet, una sosta di gusto al Ristorante Duomo di Ciccio Sultano non poteva certo mancare. Siamo a Ragusa, circondati dal bel [...]
[Se il tono vi sembra perentorio, scusateci, però mettete su una pentola d’acqua e fate cuocere il riso, poi vi spieghiamo perché] Sugli scaffali della vostra libreria, 9 su 10 sono [...]
'Mangiare, è incorporare un territorio'Jean BrunhesIl cibo è da sempre il risultato di contaminazioni, sia di tipo culturale (le mode ad esempio) che di tipo sociologico (le [...]
Le Calandre Via Liguria, 1, 35030 Sarmeola di Rubano, PD www.alajmo.it Chiuso domenica, lunedì e martedì a pranzo La forza della famiglia, aggiornamento continuo, l’esibizione di una [...]
Cena con Amici!!!Senza Bimby, HummusIngredienti: 500 g. di ceci lessati, 1/2 cucchiai di Tahin, il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai di Shoyu, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, [...]
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Sid Waterman (Woody Allen): "Io ho comprato il mio primo carpaccio con le vincite a poker." Peter Lyman (Hugh Jackman): "Lei ha comprato una tela di Carpaccio???" Syd: "No, non di tela: di [...]
Cena time a casa De Win. "Junio mi assaggi il ragù e mi dici se manca qualcosa? ... .... .... ..... .... .... "C'è un buon equilibrio tra olio, vino e rosmarino. Manca di sapidità... e [...]
Fammi un ritratto del soleFammi un ritratto del soleCosì che io possaappenderlo in camera miaE possa fingere di scaldarmiMentre gli altri lo chiamano " Giorno"!Disegnami un pettirosso su un [...]
L'arrivo dei primi freddi rende automatica la voglia di piatti caldi e corroboranti. La polenta, in ogni sua forma, comfort food ideale per il pranzo di tutta la famiglia, rappresenta un [...]
Ai piedi dell’Argentario, situato in quel tratto di costa toscana che si affaccia sull’Isola del Giglio, il Ristorante Pellicano seduce già a partire dalla splendida location, [...]