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Ingredienti (per 6 persone): 200 grammi di zucchero a velo 300 g di latte 250 g di mascarpone succo di 3 limoni Preparazione: Versare il latte mescolato con zucchero a velo e lasciatelo [...]
Ci sono tanti posti remoti e inaccessibili in Toscana e questo una ventina di anni fa doveva esserlo in maniera sublime, al limite dell’incoscienza lo sperare di vederci un futuro da casa. [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaSara Beinat vince il secondo premio del concorso letterario d Villa Petriolo, edizione [...]
Taglio del nastro per il mercato di 'Campagna Amica' di Greve in Chianti. In Via Cesare Battisti, tutti i sabato mattina, appuntamento con la filiera corta promossa da Coldiretti e [...]
Gli ultimi raggi del sole, accarezzano la tavola apparecchiata, con gusto e finezza.Gli uomini stanno parlottando tra loro, mentre passeggiano per il grande prato verde e ammirano le piante e [...]
“… Mangiatelo a piedi nudi, seduti su un prato di trifoglio” (da Marsha Mehran, Pane e acqua di rose, ed. Neri Pozza, Vicenza, 2009) Ingredienti per il gelato alla vaniglia [...]
In questi giorni abbiamo fatto molte prove in vigna per trovare macchinari adatti a lavorare il sotto fila per eliminare il diserbo. Non è facile trovare macchinari specifici che rispettino i [...]
L'antica raccolta della paglia di frumento protagonista al mercato di 'Campagna Amica' di Prato. Manciata di grano tenero per i bambini che accompagnano genitori e nonni. A Prato oltre 2500 [...]
La rielezione è avvenuta al termine dell'assemblea ordinaria dei soci che si è tenuta mercoledì 7 luglio all'Hotel Datini a Prato. Osvaldo Baroncelli è stato riconfermato Presidente di Ais [...]
Tavoloni lunghi lunghi, l’orchestra di liscio come sottofondo, una cassa improvvisata, la vicina di casa che serve i classici piatti di carta. Un campo da pallone, un prato, un piazzale [...]
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ospite del vino Nobile. In occasione di 'Un Nobile Benvenuto', evento che si terrà a Montepulciano, il 'Nobile' di Montepulciano, il primo vino [...]
Sono oramai troppe le grida d'allarme che giungono dal mondo agricolo per i danni delle Gazze (Pica pica, Linnaeus 1758). Secondo la mia opinione è opportuno presentare immediatamente una [...]
Ecco, per stilare una classifica, le cinque più memorabili fregature di tutti i tempi, in ordine cronologico: 1) Alison Ashworth 2) Penny Hardwick 3) Jackie Allen 4) Charlie Nicholson 5) [...]
Spaghetti, fusilli, penne, tagliatelle e cigli: è arrivata la pasta prodotta dalle aziende cerealicole pisane. Consorzio Agrario di Pisa e Coldiretti Provinciale lanciano la pasta Made in Pisa. [...]
Il mercato di 'Campagna Amica' debutta a Prato, di fronte alla Parrocchia della Madonna dell'Ulivo. Tutti i mercoledì, dalle 8 alle 12, i prodotti freschi e di stagione senza intermediazioni. [...]
Davvero un grandissimo piacere per Villa Petriolo accogliere il maestro pasticcere Paolo Sacchetti per la cerimonia di premiazione del nostro concorso 2010, il prossimo 1° luglio.Paolo [...]
Il mercato di 'Campagna Amica' debutta a Prato, di fronte alla Parrocchia della Madonna dell'Ulivo. Tutti i mercoledì, dalle 8 alle 12, i prodotti freschi e di stagione senza intermediazioni. [...]
I brasiliani ci prendono gusto e, come già aveva fatto l’Italia nel ‘34 e ‘38, bissano il successo ottenuto quattro anni prima. Si gioca in Cile, e l’Italia viene fatta [...]
'Risolvere i problemi dell'agricoltura prima che si dissolva l'agricoltura'. Questo il senso di una 'lettera aperta' che il presidente della Cia di Cagliari Francesco Erbì ha inviato al [...]
![Rossini, Rende CS [6.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/ROSSINI-400x300.jpg)
E’ come se ci fosse da qualche parte una cesoia che taglia in due l’italia, più o meno obliquamente. Non è una linea retta, e non è nemmeno continua, ma la gran parte del [...]
Lo scorso anno per Natale, avevo preparato questi deliziosi biscottini con le mandorle, da regalare assieme ad una bottiglietta di vin santo a parenti e amici. Un regalo goloso è sempre un [...]
Alla fine di questa scampagnata con gli amici, gli amici degli amici e dei loro pargoletti nella trattoria fuori città arriverà puntuale come il Festival di Sanremo l’ineluttabile [...]
Per la qualità media altissima la DOCG Carmignano e in genere i prodotti enogastronomici della Provincia di Prato meriterebbero quasi uno spazio nella settimana delle Anteprime Toscane di [...]
Con la bella stagione mi sono praticamente trasferita in campagna. Il prato, i campi e più lontano il mare... Cosa potrei volere di più? Solo una connessione internet. Infatti per ora "nada de [...]
Degusta la musica che ti gusta! 8 serate musicali "Food Night Ensemble" nel format concerto-degustazione a Fontanellato nella dimora storica In Villa, di fronte alla Rocca nel parco botanico. [...]
