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Sabato 23 giugno 2012, ore 21:00, Rosolina Mare, via del Moro. Pochi posti ancora disponibili per il campionato di barbeque. Manzo, pollo e maiale la carne sui cui dovranno sfidarsi i [...]
Primo bilancio positivo per l'adozione del Protocollo Viticolo nelle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Meno trattamenti e prodotti a basso impatto per proteggere [...]
I profumi di Montescudaio e della Val di Cecina a God Save The Wine con Andrea Gori e Luigi Malenchini per scoprire un sangiovese particolare e un merlot che si esprime con nerbo ed eleganza [...]
Nuovi grandi successi per il Brut di Terre di San Venanzio alla Los Angeles Wine & Spirits Competition ed al concorso gastronomico 'BOCUSE D'OR - Europa 2012' assieme allo Chef Orjan [...]
Degustatori esperti, sommelier, appassionati bevitori, dite la verità: quanto vi sentite fighi a intendervi di vino? E quanti segnali di ammirazione fra gli astanti avete colto per cotanta [...]
Gli sconfinamenti del gusto provocati dalle cene “per tutti i gusti” organizzate da Carlo Vischi presso gli Hotel Sheraton sono gravi e irreparabili. Lo dico senza tema di essere [...]
Tra le terre italiane che li hanno da sempre saputi meglio valorizzare ecco in Toscana i vitigni Caberner e Merlot e Petit Verdot provenienti da Bordeaux. Con Jolanda Tinarelli proviamo a capire [...]
Primo bilancio positivo per l'adozione del Protocollo Viticolo nelle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Meno trattamenti e prodotti a basso impatto per proteggere [...]
Eh già. Per tutti quelli che lo scorso anno avrebbero voluto partecipare, per tutte quelle che avrebbero voluto vedere i propri mariti e fidanzati in finale, per tutti quelli che "Io sono il [...]
Perlage, l'azienda vitivinicola biologica di Farra di Soligo stupisce ancora una volta! Dopo il successo con il lancio del Prosecco 3D ora propone ai suoi giovani wine lovers un nuovo spumante [...]
Dalla Vernaccia al Trebbiano-Malvasia, tutti i profumi dei vini di Mattia Barzaghi a God Save The Wine con Andrea Gori. Un mondo di note bianche e gialle, tra fiori frutta e qualche complessità [...]
Grandissimo interesse sta suscitando presso gli operatori, i media e gli opinion leaders la degustazione dedicata ai vini dell'estate: 'The Wonderful Summer Wines from Italy' che abbinerà ai [...]
I profumi del Rosso e del Brunello di Montalcino di Castello Banfi a God Save The Wine con Andrea Gori e Lorella Carresi, ecco il secondo video per scoprire con noi i presunti misteri dei [...]
Questa nuova ricetta a base di pesce che vi propongo è resa unica dal profumo delle erbe aromatiche che mescoleremo al burro per dare sapore a questo secondo piatto, ricco di gusto e di [...]
Eccomi con un'altra proposta che non è una ricetta ma una cosa facilissima che ho visto fare da Lorraine Pascale e che me ne sono subito innamorata e ho già riprodotto in mille versioni.Questa [...]
Gli alchimisti dell’era moderna sono davvero i distillatori…se poi lavorano con uve particolari e profumate come quelle del prosecco o dell’Amarone, i risultati sono inebrianti [...]
Cosa interessa la crisi se a Firenze sta per iniziare la manifestazione che, per tre giorni almeno, fa diventare la città il centro festaiolo d’Italia? Per cerri versi sembra di vedere un [...]
Il Campionato del Mondo di Barbeque torna per la 7° edizione con due appuntamenti, Rosolina Mare e Caorle. La novità: si cucinerà sulle griglie a carbonella. Quota di iscrizione ridotta e in [...]
Eccoci alla seconda parte del nostro minicorso video sulla degustazione del vino, leggero delicato e non impegnativo e soprattutto realizzato in mezzo a voi mentre eravate fissi con i nasi nei [...]
Nella splendida cornice del Cortile dell’Ammannati di Palazzo Pitti, dall' 8 al 10 giugno arriva la sesta edizione del Florence Wine Event. Organizzata [...]
Nasce il nuovo Deseo, Prosecco Doc, che si presenta al mercato con un restyling completo, espressione di una nuova essenza capace di unire le due anime che oggi caratterizzano uno dei simboli [...]
La valorizzazione della storia e della lavorazione di un prodotto autoctono quale è il Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG sono il nostro stimolo, la nostra ispirazione, perché il [...]
A volte fa bene guardare indietro, alla ricerca di piacevoli ricordi. L’anno scorso, di questi tempi, eravamo impegnati (con la testa e con le braccia) a Vinoforum, evento romano di [...]
Ci sono giorni in cui ti imbatti in un battibecco accalorato su Twitter tra blogger ed enotecario che culmina con un: “voi vendete a persone come me che sono il mercato più importante [...]
