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Buongiorno!! oggi sono abbastanza allegra.. su Roma c'è il sole.. e ieri sera io e Ric abbiamo trascorso una bellissima serata con i miei amici Donatella e Stefano a cena al ristorante sardo [...]
So già che qualcuno storcerà il naso leggendo questa ricetta, ma questo è un piatto che da queste parti si cucina spesso in inverno, magari accompagnato da una buona polenta, un po’ rustica [...]
A Roma in passato e ancora oggi gli gnocchi conditi con sughi di carne sono il piatto del giovedì. Il perché non è chiaro, ci sono tante ipotesi più o meno possibili. L’ipotesi più [...]
LI AMO PAZZAMENTE! Ci sono pochi commenti da fare vedendo questo video, tratto dal film “le vacanze intelligenti” con Alberto Sordi e Anna Longhi. E’ come se il tempo non fosse [...]
Ne abbiamo già parlato qui e pure qui, perché in effetti la nostra giornata all’Accademia americana a Roma in compagnia di Elizabeth Minchilli è stata un’esperienza a lunga [...]
Quante cose si possono fare con la pasta frolla, basta avere fantasia. Ho raccolto negli anni tante ricette, ma continuo indefessa a fare quella che mi insegnò il mio “professore” [...]
Di DanielaIn mezzo a questo inenarrabile insieme di brutture, di distruzione e di disperazione, abbiamo proprio la necessità di "appoggiare" lo sguardo su qualcosa di bello, che possa [...]
Vi é mai capitato d'essere in un posto in Italia e sentirsi da tutt'altra parte del mondo?E' un po' quello che capita quando varchi le porte del Mercato di piazza Vittorio, non é proprio sito [...]
La Giunta nazionale della Cia evidenzia la necessità di un esecutivo in grado di affrontare con determinazione la grave situazione economica, di rassicurare i mercati finanziari, di predisporre [...]
'Al termine di una lunga trattativa, durata quasi due anni, che ha registrato l'impegno dei nostri uffici diplomatici, il Brasile riconosce agli agrumi italiani le caratteristiche fitosanitarie [...]
Siete pronti per la nuova guida foodies? Non dovete attendere molto, anzi … ormai ci siamo! Domani mattina, 10 novembre, presso la sede del Gambero Rosso a Roma, ci sarà la presentazione la [...]
'I nostri prodotti devono essere costantemente tutelati e in questa ottica si inserisce l'attività del Nucleo Antifrodi dei Carabinieri e di tutto il Ministero'."Un'azione che si conferma [...]
Fiera Roma annuncia 'saremo il primo polo fieristico a livello europeo compatibile con il decalogo del Global Compact Network Onu per quanto riguarda la sostenibilità'.Roma, 9 novembre 2011 - [...]
Piccolo, verde, caro, vecchio Qwerty. Abbiamo provato tanti locali insieme, pizzerie, trattorie, ristoranti stellati e non, ma a ben vedere il nostro ruolino di marcia manca di un pilastro [...]
di Phyllis De Stavola Racconto di un percorso in fuoristrada tra le strade interpoderali dell’ager Falernus per raggiungere i vigneti d’autunno che diventa un viaggio nel tempo dai Romani ad [...]
Gnocchi alla RomanaIngredienti per 4 persone: 250gr. di semolino di grano, 1 lt. di latte, 60gr. di burro, 40gr. di parmigiano grattugiato, 2 tuorli, 2 cucchiaini di sale fino, noce moscata [...]
Un ambiente caldo e accogliente, uno spazio luminoso in cui la semplicità del legno riciclato e delle pitture ecologiche si sposa con la genuinità dei prodotti della terra e la preziosa arte [...]
Un giorno qualcuno ha ignominosamente ignorato me e corteggiato un piatto di spaghetti alla carbonara. Questo per dire due cose. 1. Certa gente pur di abboffarsi flirterebbe con il muesli più [...]
Ed oggi eccomi con tante novità per voi.....Ricordate questo evento di Maggio al quale sono stata con altre care amiche bloggers??..Beh dopo quella giornata di cose ne sono successe..Prima di [...]
Continuano le degustazioni organizzate dai Trimani, aperte agli addetti ai lavori, con un occhio attento alla qualità vecchia e nuova. Al Wine Bar di Roma questa volta è toccato a Pietroso, [...]
altra ricetta della cucina tipica romana. Fondamentale è la scelta dei fagioli, per i quali si raccomanda l'utilizzo di cannellini secchi con la pelle tenera.Ingredienti:200 gr di fagioli [...]
La recente cena romana degli Eventi Pastiferi al Radisson Blu, un intero menù a base di pasta servita in cotture, consistenze e abbinamenti assortiti, mi ha fatto pensare all’universo di [...]
Si avvicina un appuntamento ormai tradizionalmente legato alla storia dell'AIS: il Concorso Miglior Sommelier d'Italia al cui vincitore verrà assegnato anche il Premio Franciacorta.Questo [...]
'Il Libro dell'Aceto'. Tradizione e produzione, cultura del gusto, ricette e degustazione. De Agostini 2010.Dalla collaborazione tra due storiche aziende piemontesi, De Agostini e Ponti, nasce [...]
Bauer, azienda trentina conosciuta per gli elevati standard qualitativi e la spiccata sensibilità per la naturalità, sponsorizza il XIV Corso Nazionale ADI.Rispetto della tradizione e [...]
