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Palma Campania (Na), Alberolungo Cantina. E invece è un bel posto gourmet con Luigi Carbone lo chef

Alberolungo Cantina a Palma Campania Via Nuova Sarno 390 Tel.  081 5106158 -  340 4785133 www.alberolungo.it Aperto la sera, domenica e festivi a pranzo Chiuso lunedì, domenica sera Un pasto [...]

tags : soia cantina farina frutta forno gelato zenzero martino salsa bosco
dal 12 November 2012 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Sempre più giovani donne puntano sull'agricoltura

Mercoledì 14 novembre 2012 scatta il corso: 65 iscritti, 26 donne. Brevetto per i 54 corsisti del 2010/2012.L'agricoltura si tinge di rosa. Ci sono ben 26 donne tra i 65 partecipanti, di [...]

tags : vini trentina superiore
dal 12 November 2012 su:
vino cucina regionale
Verdicchio 2006: l'orizzontale

Verdicchio 2006: l'orizzontale

Piacevolissima la serata di venerdì scorso, trascorsa fra amici / appassionati di vino da Inopia, per l'orizzontale Verdicchio 2006 organizzata nel gruppo EnoRoma di Facebook.Non c'è stato un [...]

tags : passito cantina verdicchio beva ceci vini brut zucca fagioli matelica
dal 12 November 2012 su:
vino carne e pesce alcolici

ma perché gnocchi San Giulio?!

Un prodotto di stagione italiano le patate dolci o batatas, più famose con il nome di "patate americane"? Ebbene sì. Coltivate anche in Lazio e nel Salento, quelle che trovo più facilmente [...]

tags : zona dolci
dal 12 November 2012 su:
locali
Stelle Michelin 2013. Chiedersi perché Scabin dovrebbe avere la terza

Stelle Michelin 2013. Chiedersi perché Scabin dovrebbe avere la terza

Ormai è (quasi) ufficiale: il Piemonte rispetto all’edizione 2012 della Guida Michelin avrà un nuovo tre stelle oltre al Soriso (qui la situazione a oggi). E’ il Duomo di Alba [...]

tags : ricetta vitello impanata frutta menu alba riso sala milanese francese
dal 12 November 2012 su:
locali vino cucina regionale
San Daniele del Friuli (Ud), Enoteca La Trappola. Qui il prosciutto regna sovrano tra i vini

San Daniele del Friuli (Ud), Enoteca La Trappola. Qui il prosciutto regna sovrano tra i vini

Enoteca Prosciutteria La Trappola Via Cairoli, 2 Tel.  0432.942090 Su Facebook Aperto Sempre Un piatto di prosciutto per due con il pane 15 euro di Tommaso Esposito Ah se a Paestum e ad Aversa [...]

tags : soave dop vini pane san daniele prosciutto
dal 12 November 2012 su:
vino carne e pesce alcolici
La zuppa di pomodoro, la ricetta facile e gustosa

La zuppa di pomodoro, la ricetta facile e gustosa

Foto | Flickr Il pomodoro è in assoluto l’ortaggio che meglio rappresenta la nostra terra nel Mondo. Si racconta che solo con la seconda metà del 1800 fecero il loro ingresso i pomodori in [...]

tags : fuoco carote salsa aglio kg ricetta verdure san marzano ingredienti pomodorini
dal 12 November 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Il Tartufo in Fiera a Murisengo

Il Tartufo in Fiera a Murisengo

Profumi, colori, sapori, sorrisi e poi ancora profumi. Formaggi e salumi da ogni parte del Monferrato e non solo, lo straordinario speck d’oca (che mi sono portata a casa, mica me lo [...]

tags : speck alba mica oca funghi salumi monferrato tartufi bianco piemontese
dal 12 November 2012 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Dogliani. Dolcetto e sogni – Go Wine Torino

Dogliani. Dolcetto e sogni – Go Wine Torino

La Bottega del Vino di Dogliani si presenta nella città di Torino con un appuntamento importante dedicato ai vini di Dogliani ed al suo territorio in programma martedì 13 [...]

tags : dolcetto wine docg doc bar dolci dogliani formaggio murazzano wine bar
dal 11 November 2012 su:
alcolici locali vino
90 anni di Baci – I segreti di un mito

90 anni di Baci – I segreti di un mito

Con il corso speciale dedicato ai 90 anni del Bacio Perugina, sono cominciati a Città del Gusto – Napoli, i corsi di cioccolato della Scuola del Cioccolato Perugina. Il Bacio nasce nel 1922, [...]

tags : cioccolato ingredienti
dal 11 November 2012 su:
ricetta dolci
San Martin 2012

San Martin 2012

Anche quest’anno è arrivato San Martino, San Martin in dialetto veneziano. In ogni casa della nostra città si gusta il dolce di pastafrolla decorato con glassa  e confettini colorati. [...]

tags : martino ricetta
dal 11 November 2012 su:
vino ricetta

Enogastronomicamente dal web – 2012, settimana 45

Come ogni settimana torna la nostra rubrica, ricca come sempre di spunti interessanti. Grappa Barile Il resoconto di una domenica di assaggi di grappe tra le più buone in Italia. Leggi [...]

tags : grappe martino prosciutto
dal 11 November 2012 su:
vino carne e pesce

10 regole per distinguere panino da marenna. Con polpette per dire

Inizia a fare freddo e a piovere anche sugli stadi del calcio. Per coloro che usano frequentare curve e tribune c’è da impegnare il quarto d’ora di riposo per riscaldarsi e dare [...]

tags : rosetta panino pane dieta sugo salumi fagioli napoletana montalbano proteine
dal 11 November 2012 su:
pane pasta riso carne e pesce

Preparazione dei biscottini di San Martino

Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.Mettere la farina su una spianatoia, fare al centro la fonte e versarvi l'acqua con [...]

tags : farina forno anice burro martino lievito ingredienti sciogliere zucchero temperatura
dal 11 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Il mio San Martino

La nebbia a gl’irti colli, piovigginando sale, e sotto il maestrale, urla e biancheggia il mar, ma per le vie del borgo, dal ribollir dei tini, va l’aspro odor de i vini, [...]

tags : vini martino
dal 11 November 2012 su:
vino
Menù per l' 11 novembre

Menù per l' 11 novembre

Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO:        tagliatelle in carrozza SECONDO:     medaglioni di pesceDOLCE:     pitte di San [...]

tags : pitte zucca martino ricetta tagliatelle
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dolci frutta verdura vino
Carciofi al fornoi

Carciofi al fornoi

CARCIOFI AL FORNO INGREDIENTI: carciofi a piacere, olio extravergine di oliva, pomodoro secco, aglio, prezzemoloPREPARAZIONE: Eliminate le foglie piu’ esterne dei carciofi. Preparare un [...]

tags : secco aglio forno ricette carciofi
dal 10 November 2012 su:
frutta verdura ricetta vino
RICETTA RISOTTO AL CAVOLO ROSSO

RICETTA RISOTTO AL CAVOLO ROSSO

Il risotto a casa mia va alla grande, non importa cose preveda la ricetta, ma l'importante è che sia risotto. Tanto per cambiare ho aperto il frigo e ho preso quello che mi ispirava in quel [...]

tags : fuoco bianco panna brodo riso riserva ricetta mescolando mescolare scalogno
dal 10 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Piada di Sano Martino

Oggi a Santarcangelo di Romagna, ridente localita’ dell’entroterra romagnolo, si festeggia San Martino. Il paese si riempie di anime in festa. I bambini si divertono sulle giostre e [...]

tags : piada martino
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pane e pizza vino

Sformatini di riso alle melanzane con crema di melanzane allo yogurt, cumino e menta

Lo scorso 20 ottobre ho avuto l'opportunità, insieme ad altri 19 blogger, di partecipare all'EcoFood Day, la giornata dedicata alla cucina sostenibile, organizzata da Food140 in [...]

tags : salsa fuoco forno bianco burro fossa riso noce zucca brodo
dal 10 November 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Fermo. Seminario sistema agricolo e alimentare nelle Marche. Inaugurato l'Expo Rurale Marche

Fermo. Verso il Psr Marche 2014-2020 'Conversazioni sul sistema agricolo e alimentare nelle Marche'. Rapporto 2012.Il sistema agricolo e alimentare marchigiano è stato al centro di un [...]

tags : vini punti martino alimentare
dal 10 November 2012 su:
vino

"DINER AVEC LA DAME ", RENDEZ-VOUS DE GOURMETS A SAN MARTINO

MARTINA FRANCA, RELAIS CHATEAUX VILLA SAN MARTINO - Storico appuntamento con la Francia in occasione del giorno...

tags : martino martina martina franca
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vino

Dolci di San Martino

Ricette tipiche per la festa di San Martino l'11 novembreBiscotti di San MartinoPitte di San MartinoDolce di San Martino cavallo e cavaliereOca di San MartinoRavioli di San MartinoTorta mantello [...]

tags : torta pitte oca dolci ricette zeppole ravioli martino
dal 10 November 2012 su:
dolci carne e pesce locali
Le ricette di Napoli, la grande festa con Ais Caserta

Le ricette di Napoli, la grande festa con Ais Caserta

Luciano Pignataro e Marco Ricciardi con Le Ricette di Napoli di Giulia Cannada Bartoli Folla delle grandi occasioni per la presentazione dell’ultimo libro di Luciano Pignataro e la sua [...]

tags : taurasi aglianico rosato cantina falanghina fiano coda di volpe igt ricette bianco
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vino alcolici locali

Vini. Anteprima della Barbera

Meeting di degustazioni: prima analisi delle caratteristiche e potenzialità del dell'annata 2012. A Vesime, Giovedì, 15 novembre, ore 17, Salone parrocchiale.Importante primo appuntamento per [...]

tags : barbera cantina asti docg zona vini punti annata piemontese vendemmia
dal 10 November 2012 su:
alcolici vino