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C’era anche Giorgio Locatelli, uno degli chef italiani più famosi a Londra, alla cena di gala organizzata al Quirinale per brindare alla visita di Stato di Re Carlo III e della Regina [...]
Potrebbe sembrare strano da sentire, ma i pancake per cena sono il piatto preferito di tutta la famiglia: li cucino salati con un ripieno da mille e una notte. Pur non essendo un tipico piatto [...]
Pochissimi giorni fa è stata presentata la nuova edizione della guida Michelin di Buenos Aires e Mendoza: una selezione che vede 80 insegne, di cui 56 nella capitale argentina, con 10 [...]
Il Ristorante “Materia Prima” di Mazzetti d’Altavilla conquista un importante traguardo ottenendo la certificazione Ospitalità Italiana. Un doppio riconoscimento che celebra non solo [...]
25/27 aprile e 1/4 maggio 2025 Centro storico del borgo di Auletta (SA) L’inaugurazione della XIII edizione di Bianco Tanagro è in programma venerdì 25 aprile, alle ore 11, alla presenza [...]
Al momento delle nomine dei Maestri dell’arte della cucina italiana, il riconoscimento governativo fortissimamente voluto dal Ministro Lollobrigida per omaggiare le personalità più in vista [...]
Se fino ad oggi anche solo pensare alla dieta ti ha messo tristezza è ora di cambiare idea; con una fetta di questo pane fatto in casa mangi bene senza stress Non è un caso se le zucchine sono [...]
A Pasquetta preparo anche la torta agli asparagi e non solo casatiello e tortano non desiderano altro, con la ricetta salva tempo impiego la metà del tempo. A Pasquetta come ogni anno non può [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ogni anno, quando si avvicina la Pasqua, comincio a pensare a ricette che possano stupire i miei ospiti ma che siano anche facili e veloci da [...]
Il viaggio in Italia di Re Carlo e della Regina Camilla prosegue e, dopo la cena al Quirinale offerta dal Presidente Mattarella e gli impegni istituzionali che hanno portato i sovrani [...]
I panini napoletani di Tommaso Foglia sono spettacolari, li ha fatti insieme a suo papà che è identico a lui: la ricetta. I panini napoletani sono uno street food gustosissimo conosciuto non [...]
Cresci ormai è un marchio apprezzato e conosciuto in città, grazie alle sue tante anime che permettono di viverlo ogni momento della giornata. A due passi dal Vaticano, il progetto di Danilo [...]
I numeri sono tondi e tendenzialmente in verde, ma le cicatrici sono ben visibili e – soprattutto – hanno la memoria lunga. Il Rapporto Ristorazione 2025 di FIPE – Confcommercio parla di [...]
Alcuni esperti hanno osservato una conseguenza che ad oggi non risultava nota e che collega le microplastiche ad un effetto che non era mai venuto a galla, al di là della loro pericolosità [...]
Sono ancora a dieta e non ho perso tutti i chili, ma per fortuna che con questa zuppa sto perdendo peso, sono certa che arriverò a Pasqua in perfetta forma fisica. In questo particolare periodo [...]
Noi credevamo di avercela fatta, che tutto fosse finalmente risolto. Credevamo che, a gloria della libertà di scelta e dell’umano progresso, avremmo finalmente avuto dei vini dealcolati [...]
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L'articolo È la vera pasta di primavera: quali asparagi scegliere, l’ingrediente per farla cremosa e aggiunte extra proviene da Ricette della Nonna. La pasta con asparagi è un primo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ SFOGLIA agli ASPARAGI: già dal nome si intuisce la semplicità e la bontà di questa ricetta. È uno dei miei salvacena preferiti, soprattutto [...]
Eccoci già arrivati al 10 di Aprile, il mese sembra iniziato ieri, con la bella stagione i giorni volano!!!Oggi è la volta della rubrica "Vista in rivista", una ricetta che vi ha [...]
Nuovo appuntamento con la nostra rubrica mensile di "Vista in rivista". Dopo la torta di semolino e pinoli del marzo scorso, questo mese ho scovato per voi una ricetta salata davvero [...]
Sono degli straccetti di fettine di lonza di maiale infarinate e scottate in padella; poi cotte in un intingolo di succo di lime, zenzero e timo, fino a che il liquido si sarà [...]
Prima di correre al supermercato per fare la spesa, apri il frigo: se hai un paio di melanzane e della Philadelphia il pranzo te lo faccio preparare in men che non si dica. A volte ci ostiniamo [...]
Lo aspettavamo al varco: Maicol Vitellozzi, col nuovo capitolo della sua rivoluzione del croissant. Lui è il pastry chef che Al Cambio ha creato file chilometriche (e instagrammate) di golosi [...]
C’è chi ha un vero e proprio debole per i dolci fragolosi, e come dargli torto, sono talmente golosi con il loro profumo e il sapore spiccato che si prestano benissimo a diventare dei [...]
