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Atlante degli Spumanti d'Italia - Metodo Classico

Atlante degli Spumanti d'Italia - Metodo Classico

La presente per comunicare a tutti i nostri amici e lettori che dopo più di un anno e mezzo di lavoro, esce sul mercato editoriale l'Atlante degli Spumanti d'Italia - Metodo Classico.Si tratta [...]

tags : classico enologi vitigno vini spumante spumanti metodo classico vinificazione degustazione italiana
dal 4 December 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Zaia: in Tv le bottiglie del buon spumante italiano per brindare insieme al nuovo anno

Zaia: in Tv le bottiglie del buon spumante italiano per brindare insieme al nuovo anno

"Ho chiesto alle principali televisioni e radio italiane di scegliere, per il tradizionale brindisi dell'ultimo dell'anno, le bollicine dei nostri spumanti. Sarà un modo per festeggiare insieme [...]

tags : vini spumante spumanti italiana
dal 4 December 2009 su:
vino cucina internazionale
Idee regalo Natale Bollicine: 6 bottiglie di Franciacorta e Moscato d’Asti

Idee regalo Natale Bollicine: 6 bottiglie di Franciacorta e Moscato d’Asti

- Franciacorta DOCG | Le Marchesine (2 bottiglie) - Franciacorta Rosè, 2005 | Le Marchesine (2 bottiglie) - Moscato d’Asti | Castello di Neive (2 bottiglie) Per questo Natale 2009 [...]

tags : moscato pinot chardonnay franciacorta bosco salsa bianco lamponi risotto secco
dal 4 December 2009 su:
alcolici vino carne e pesce
Lonza ripiena con datteri e salsiccia

Lonza ripiena con datteri e salsiccia

Un piatto buonissimo per il suo ripieno, dove la delicatezza della patata e la particolarità dei datteri, si sposano molto bene con la salsiccia gustosa e saporita. Ingredienti 800 g di [...]

tags : lonza bianco datteri forno grana secco pancetta salsiccia schiacciata bianco secco
dal 4 December 2009 su:
ricetta formaggi carne e pesce
La nuova Zelanda? E' vicina...

La nuova Zelanda? E' vicina...

... a Ghemme! Torraccia del Piantavigna esporta un nuovo stile piemontese nella terra dei Maori. La Nuova Zelanda beve sempre più italiano: a contribuire a questa crescita è anche Torraccia [...]

tags : nebbiolo rosato gattinara ghemme punti docg vini spumanti piemontese sommelier
dal 4 December 2009 su:
vino alcolici locali
Ricette cinema: l’arrosto del Più bel giorno della mia vita

Ricette cinema: l’arrosto del Più bel giorno della mia vita

In ‘Il più bel giorno della mia vita’, una Virna Lisi magistrale interpreta Irene, signora matura che vive nella vecchia villa di famiglia cui è molto affezionata. Non così i [...]

tags : forno farina salsa panna noce secco spalla bianco griglia condimento
dal 4 December 2009 su:
ricetta carne e pesce vino

Sparkle 2010, resoconto

Redazione di TigullioVino.it Milano e Palazzo Mezzanotte, sede della Borsa, hanno accolto lo scorso 1° Dicembre Sparkle 2010 - Il Gala degli Spumanti Secchi italiani. La manifestazione, [...]

tags : vini spumante spumanti
dal 4 December 2009 su:
vino
Pollo al vino bianco con salsa al pesto

Pollo al vino bianco con salsa al pesto

Stasera cenetta veloce.. tutta la serata è dedicata alla preparazione dell'albero!! In realtà impiego esattamente 30 minuti per aprire scatole e scatoloni, montare il nostro modesto alberello [...]

tags : salsa bosco pollo panna fuoco gelato padella ricetta ricette bianco
dal 3 December 2009 su:
ricetta dolci alcolici

A Taggia si festeggia il Natale con DolceDiVino: tipico Calendario dell'Avvento in formato speciale

Il 5 ed il 6 dicembre prossimi la Camera di Commercio di Imperia, Confartigianato Imperia, C.I.A Imperia ed il Comune di Taggia organizzano un evento dedicato al Natale ed alle feste: [...]

tags : malvasia moscato dessert birra dolci vini torta amaretti canestrelli cioccolato
dal 3 December 2009 su:
vino alcolici dolci
Una bollicina in più per Sopralerighe

Una bollicina in più per Sopralerighe

Spago, la nuova bollicina della linea Sopralerighe di Partesa, arricchisce la collezione dedicata a tutti i momenti del fuoricasa.Un'altra etichetta si aggiunge alla linea frizzante distribuita [...]

tags : prosecco pinot cantina igt bufala birra beva zona doc brut
dal 3 December 2009 su:
vino alcolici locali
Tranci di tonno alla genovese

Tranci di tonno alla genovese

Ingrediente Principale:Tranci di tonno - Filetti d'acciuga sott'olio - Funghi secchiRicetta per persone n.4Note:400 calorie a porzioneIngredienti4 tranci di tonno di 150 g cad4 filetti [...]

tags : funghi forno fuoco salsa ligure farina ravioli ricette bianco bosco
dal 1 December 2009 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Natale, Coldiretti: con +3% spese alimentari in maggiore crescita

Natale, Coldiretti: con +3% spese alimentari in maggiore crescita

Con un aumento del 3 per cento sono le spese per gli alimentari a far registrare la maggiore crescita durante le festività di Natale a conferma della tendenza a fare acquisti utili per se [...]

tags : frutta vini spumante superiore cotechino lenticchie
dal 1 December 2009 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Involtini di maiale alle prugne

Le prugne della California a volte possono tornarvi utili, anche se non avete problemi particolari, ma semplicemente per il loro gusto, l’aspetto o per la capacità di utilizzo in cucina…poi [...]

tags : lonza prugne maiale burro bianco speck secco vitello ingredienti bianco secco
dal 1 December 2009 su:
ricetta carne e pesce vino

PALOMBO AROMATIZZATO LIGHT

Ingredienti per 2 persone: 400 g di palombo a fette, 1 cipolla, un pizzico di semi di finocchio, qualche bacca di ginepro, 1 cucchiaio di vino bianco secco, 6 cucchiaini di olio extravergine [...]

tags : secco bianco padella ingredienti bianco secco
dal 1 December 2009 su:
ricetta vino alcolici
Ricette vigilia: il risotto zucca, zucchine e gorgonzola

Ricette vigilia: il risotto zucca, zucchine e gorgonzola

Siamo sempre a caccia di ricette natalizie che soddisfino tutti i parenti che riuniremo a tavola almeno quella volta ogni anno: oggi vi propongo il risotto con zucca, zucchine e gorgonzola, [...]

tags : burro bianco brodo zucca riso secco ricette risotto gorgonzola sciogliere
dal 1 December 2009 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Risotto porcini zucca e nepitella

Risotto porcini zucca e nepitella

Stamattina mentre toglievo foglie e cartacce portate dal vento davanti al mio ufficio sotto un cielo oscurato da nuvoloni neri e gonfi di pioggia……stranamente…… mi sentivo [...]

tags : funghi bianco brodo zucca riso secco porcini risotto ingredienti parmigiano
dal 30 November 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Spumante Sergio di Mionetto: una cuvée unica e raffinata per momenti speciali

Spumante Sergio di Mionetto: una cuvée unica e raffinata per momenti speciali

Il segreto sta nella cuvée, una composizione speciale che dà allo spumante Sergio di Mionetto quell'unicità che lo rende prezioso, il vino ideale per accompagnare le feste di fine anno.Il [...]

tags : prosecco chardonnay wine menu mele zona vini brodo classico conegliano
dal 30 November 2009 su:
vino alcolici
San Valentino di classe con Villa Sandi

San Valentino di classe con Villa Sandi

Brindare a San Valentino con una persona speciale e con un'etichetta speciale rende il momento indimenticabile. Ecco perché Villa Sandi propone per la festa degli innamorati le sue migliori [...]

tags : piave pinot cantina chardonnay prosecco banana riserva locanda doc frutta
dal 30 November 2009 su:
vino alcolici locali

Polenta al sugo di funghi

La ricetta è banale e non meriterebbe un nuovo articolo, ma è la scusa per farvi vedere come sono brava a COPIARE!! Ingredienti per il sugo: aglio prezzemolo funghi secchi funghi freschi (o [...]

tags : aglio sugo funghi bianco ricetta ingredienti
dal 29 November 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Sparkling Holidays ("Bollicine su Trento")

Cosa c'è di più festoso di un bicchiere di spumante? "Bollicine su Trento", l'ormai tradizionale manifestazione dedicata ai sparkling wines metodo classico del Trentino è una festa che [...]

tags : wine stampa vini brut doc riserva classico millesimato italiana spumanti
dal 29 November 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Ricette pesce: ostriche al burro bianco

Ricette pesce: ostriche al burro bianco

Le ostriche sono in assoluto i più raffinati tra tutti i frutti di mare. In questa versione vengono scottati al vapore e accompagnati da un intingolo vellutato. Vediamo cosa ci occorre: 8 [...]

tags : fuoco salsa burro brodo bianco vapore mescolate scalogno ricette grammi
dal 29 November 2009 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Abbinamenti culinari: Champagne & Parmigiano.

Abbinamenti culinari: Champagne & Parmigiano.

Nel mio girovagare per degustazioni sono approdata ad un laboratorio franco-italiano, alla città dell’altra economia a Testaccio, Roma, dove a sposarsi mirabilmente erano il nostro [...]

tags : reggiano spumante latte noce vini carciofi contorni parmigiano cioccolato champagne
dal 28 November 2009 su:
vino alcolici formaggi
Frangipane alle Pere

Frangipane alle Pere

Oggi vi presento la torta che ho cucinato per la cena dello spezzatino. Stranamente era la prima volta che provavo il frangipane, dico stranamente perché la ricetta di questa torta era in cima [...]

tags : moscato dolci forno frutta burro punta pere mele torta farina
dal 28 November 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Telethon e Campagna Amica: i prodotti tipici per la solidarietà

Telethon e Campagna Amica: i prodotti tipici per la solidarietà

Il primo appuntamento lunedì 30 novembre al mercato contadino di Fiorano. I prodotti tipici di Modena stanno con Telethon: i migliori prodotti del territorio per offrire ai cittadini [...]

tags : vini punti spumante
dal 27 November 2009 su:
vino
Rotolo di tacchino

Rotolo di tacchino

INGREDIENTI per 4 persone - 8 fette di fesa di tacchino - 8 fette di prosciutto cotto - 8 fette di formaggio - 4 cucchiai di erba cipollina tritata - 4 cucchiai di olio d’oliva - 1 [...]

tags : salsa fuoco panna aglio fesa secco forno bianco casseruola ingredienti
dal 27 November 2009 su:
ricetta carne e pesce vino