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Quella che sto per proporvi è una ricetta sfiziosissima e a prepararla ci aiuterà il robot più versatile in cucina, il bimby. Gli involtini di melanzane e gamberi costituiscono un antipasto [...]
Altro Chef dalle idee decisamente chiare che sa ben interagire con il cliente ed interpretare i suoi bisogni del quotidiano. Protagonista assoluto il tonno, che Luigi ci propone in tutte... ma [...]
Il cous cous ci porta subito verso luoghi lontani, tradizioni culinarie esotiche, sapori piccanti e anche spezie che noi utilizziamo poco e volendo anche ingredienti che non amiamo mescolare o [...]
Avevo 2 settimane di vacanza ed ero indecisa su dove andare. Così ho invitato i lettori di Parla Food a suggerirmi qualche destinazione per il mio viaggio, posti di cui desideravano avere [...]
Nassau sandwich a pranzo...ottimo! Baguette calda con mortadella a cena...divina!!!non dovevo metterli a confronto...il panino caldo con la mortadella non si batte, magari confrontandolo con [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 scatoletta di tonno da 125gr 1/2 conf di besciamella da 200gr 200ml di latte 1 cucchiaio di formaggio grattugiato 200gr di pangrattato 1 uovo (il tuorlo x [...]
Venerdì 15 luglio Ristorante Perbacco, Via Moglianese 37 - 30037 Scorzé (Ve). E' lo Champagne di cui si sentirà parlare sempre più nei prossimi anni.Si tratta della Maison di Alain [...]
oggi avevo prorio in mente di fare una bella insalata fresca e veloce il caldo si fa sentire sempre di più e non c'è niente di meglio che di gustare dei piatti freddi senza rinunciare al [...]
Con la pasta fillo potete preparare un sacco di ricette croccanti e sfiziose, qui presentiamo la pastilla al tonno. Tonno che è uno degli ingredienti clou dell’estate, tenetene sempre [...]
In una tazza mescolare il succo di limone all'olio e al pepe fino a ottenere un liquido omogeneo.Lessare il riso in abbondante acqua salata, scolarlo, versarlo in un'insalatiera e condire con [...]
INGREDIENTI per 4 persone 300 g di riso150 g di tonno al naturaleil succo di1 limonela scorza grattugiata di 1 limone3 cucchiai di olio d'olivapepePer la preparazione cliccare qui
Questa mousse e' allo yogurt bianco cremoso , accompagnato dalla culis dimelone servito con una cialda .E' inutile mangiare un' insalata di tonno ipocalorica se poi ti tuffi in una moussesimile, [...]
Questa e' una ricettina buona buona , ma dietetica.Devo dire , visto che sono quasi sempre a dieta, che cerco sempre ricette fresche, gustose e che non ingrassino.Vi assicuro che questa [...]
Il piatto di oggi è la Caponata alla Napoletana. Diversamente dalla caponata siciliana, che è composta da verdure fritte e condite con salsa agrodolce, questa napoletana ha come ingrediente [...]
Oggi ci dedichiamo alla preparazione dei cannoli siciliani. Per l’impasto occorrono: 180 grammi di farina; 35 gr di strutto o burro, 20 gr di zucchero;1 uovo; 1 albume; 1 pizzico di sale; [...]
... si lo sò, la battuta è inflazionata però è perfetta per questa pizza.Dunque, quando faccio la pizza difficilmente compro gli ingredienti apposta, di solito apro il frigo e prendo [...]
Spaghettini con tonno e rucola per 4 persone 360 gr di spaghettini 3 confezioni di tonno 3 filetti d'acciuga mezza cipolla 1 spicchio d'aglio 1 manciata di rucola sale e pepe olio [...]
Il periodo continua ad essere super incasinato :) Cucino sempre, ma con il caldo e la fiacca sono passata alla fase " insalate, riso, tonno, frutta"...quindi molto spesso si va a prendere una [...]
IMPORTANTE cliccate"mi piace" su fb la pagina e' questa: Parentesirosa Insalatona di mare Ingredienti 1 cespo di lattuga pomodorini pachino 2 scatolette di tonno al naturale 1 confezione di [...]
Dracone era un socio dalle idee piuttosto chiare: in sintesi, il primo uomo che mise mano al diritto penale. Prima funzionava in modo artigianale: ad un omicidio seguiva la vendetta, poi la [...]
Peperoncini rossi piccanti ripieni al forno 1 kg di peperoncini freschi e sodi per il ripieno pane grattugiato q. b. 500 gr di tonno sott’olio di oliva 200 gr di acciughe già [...]
Incontro letterario a tavola con la cucina di Peter Brunel e i vini della Cantina Ritterhof firmato 'Papageno'."La mia unità d'Italia in cucina porta i nomi di coloro che hanno [...]
Peperoncini rossi piccanti ripieni sott'olio 1 kg di peperoncini freschi e sodi, olio estravergine di oliva q. b. per i vasetti. per il ripieno 500 gr di tonno sott’olio di oliva 200 gr [...]
L’Imàgo è il ristorante all’ultimo, splendido, piano dell’Hotel Hassler, Trinità dei Monti che significa vista mozzafiato su Roma. Officia in cucina Francesco Apreda che mi [...]
E’ uno dei piatti che in estate faccio spesso, soprattutto utilizzando i friggitelli. E’ un piatto semplice, abbastanza veloce e molto saporito. Si può mangiare sia caldo che [...]
