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Uno dei ricordi food della mia infanzia erano le infinite feste di compleanno con tavoli imbanditi di ogni ben di Dio tra cui la Rosticceria palermitana, un mix di preparazioni scelte per i [...]
Mamma ho fame!Quante volte ce lo siamo sentiti dire, che poi non sempre questo risponde alla realtà, spesso i nostri ragazzi vogliono fare una pausa dai compiti, oppure sono annoiati oppure [...]
Puntuali, eccoci al nostro consueto appuntamento mensile con gli amici dell'Italia nel Piatto che per questo aprile vi propone un tema allegro e colorato, dedicato ai più piccoli, "Mamma ho [...]
Luca Natalini è indubbiamente uno dei giovani più talentuosi che abbiamo incontrato nell’ultimo anno. Questo ragazzo di origini Toscane, si esprime in primo luogo con grande chiarezza [...]
Si ritorna sempre dove si è stati bene… è proprio vero. Al Malò di Rovato è infatti ormai diventata la nostra “casa bresciana”. Insieme al nostro gruppo di appassionati [...]
In Toscana taxi e NCC potranno fare consegne a domicilio, anche se solo temporaneamente. La giunta regionale toscana, infatti, ha deciso che, a causa dell’emergenza Coronavirus, taxi e NCC [...]
Breve storia delle meringa. Come nacque questa fantastica, friabile, spumosa unione tra albume e zucchero? Tutto ebbe inizio, secondo i più, a Meiringen, nella valle dell’Haslital, nel [...]
In una vita di poche certezze, del pane ci possiamo fidare. Tutti i giorni, più volte al giorno, sempre al centro della tavola, lui è lì con noi. E allora, visto che ne consumiamo così [...]
Un cocktail dal gusto fresco e in linea con l’imminente primavera? Potrai rilassarti in casa tua con il drink Saba Collins, realizzato con una base di SABATINI GIN, il primo London Dry [...]
Nel suo giro d’Italia lo scorso gennaio per presentare il libro “Chianti Classico e Figlio di Mezzadro” Silvano Formigli ha fatto tappa da Burde e ci ha raccontato 800 anni [...]
Indice Dal Giappone abbiamo imparato ad amare moltissime preparazioni come il sushi, noodles e i ramen, e perfino molti alimenti provenienti dalla cucina macrobiotica. Nella terra del Sol [...]
Il pollo alla cacciatora è un piatto tipico della cucina italiana che deriva dalla tradizione contadina, Quasi sempre veniva utilizzato fra gli ingredienti del vino rosso per sfumare e il [...]
A Siena la Confesercenti pubblica l’elenco delle attività che consegnano cibo a domicilio. Si tratta di ristoranti e negozi che consentono l’acquisto attraverso 2 modalità: recapito a casa [...]
A causa dell’epidemia da Coronavirus, il prezzo del grano sale in tutto il mondo. In particolare in Italia, secondo quanto riferito da Coldiretti, la settimana scorsa gli italiani hanno [...]
Ai tempi del Coronavirus il mondo associativo si organizza per offrire il proprio contributo alla popolazione. E’ il caso di Romagna a Tavola che ha deciso, previa verifica, di segnalare [...]
Conoscete le bietole colorate?Questa particolare varietà, molto decorativa, forma lunghi steli che vanno dal rosso intenso all'arancione chiaro e il fogliame è verde scuro o marroncino.Sono [...]
Indice Che in Italia siamo forti con la pasticceria non è un segreto. Infatti, non è nemmeno un caso che il pasticcere migliore al mondo sia proprio lui, il temutissimo Iginio Massari, [...]
Indice “Gli italiani mangiano sempre e, quando non lo fanno, parlano di cibo”. Non ricordo chi sia l’autore della frase, ma chiunque l’abbia detta ci ha visto lungo sulle abitudini [...]
Seconda puntata del reportage di Clizia Zuin dal Sud Africa. Segnatevi tutto, prima o poi torneremo a viaggiare. Una delle cose che colpisce di più le persone che arrivano per la prima volta [...]
Torniamo per un attimo in Toscana: buone notizie per la Cinta Senese in quanto l’UE ha deciso che la DOP sarà estesa a tutte le parti del suino. La Commissione Europea, infatti, ha dato [...]
Dopo i ristoratori toscani quelli di Pesaro e Urbino, Ecco il loro appello Tutto il settore H.O.R.E.C.A. (Bar, Ristoranti, Vinoteche, Alberghi, ecc.) italiano, per poter sopravvivere a questa [...]
Nulla cambia negli orari dei weekend dei supermercati, ma le principali catene prendono decisioni in maniera autonoma. Da un lato c’è il rispetto dei turni dei lavoratori, che in questo [...]
Chi l’avrebbe mai detto che un giorno ci saremmo trovati a degustare un calice di Chianti Classico davanti ad un pc? Quel giorno è arrivato e DIEVOLE, cantina storica del Chianti Classico, è [...]
Attenzione: i supermercati Esselunga cambiano gli orari di apertura fino al 3 aprile. Sempre che non arrivino nuove disposizioni governative, Esselunga ha deciso di riorganizzare gli orari di [...]
Un‘azienda agricola toscana si è salvata dalla crisi portata dal Coronavirus iniziando a produrre gel igienizzante al rosmarino. L’idea dell’imprenditore a capo di Speziali [...]
