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La cannella ha un profumo che riempie la casa e risveglia ricordi. Quando inizia a rinfrescare, mi viene voglia di dolci morbidi e speziati, da gustare con un tè o una tazza di caffè.Ci sono [...]
Questi biscotti per la colazione si fanno solo con gli albumi: dentro non c’è nemmeno un grammo di burro, sono leggerissimi! Quando ci avanzano gli albumi dell’uovo dopo aver [...]
Ci sono degli alimenti che in molte culture sono considerate dei porta fortuna, beh anche qui in Italia, se ci pensate bene, si lanciano i chicchi di riso sugli sposi per augurare loro felicità [...]
Crostata morbida con crema di robiola e frutti di bosco Un fine settimana al lago e voglia di cibi leggeri e freschi. Ma soprattutto avevamo voglia di girare un po' per il lago, visitando con [...]
Non tutti ne sono a conoscenza, ma esistono dei veri e propri gelati strani, che possono essere presi solo da “stomaci forti”: ecco quali sono e dove si trovano. Il suo sapore [...]
di Luciano Pignataro Questa è davvero una chicca inedita e devo citare colui a cui debbo questo assaggio: Federico Spagnolo sommelier del ristorante Ineo a Roma. Chardonnay friulano da una [...]
I due grandi vini bianchi italiani sono il Fiano di Avellino e il Verdicchio. Una affermazione che si basa sulla esperienza e soprattutto sulle capacità evolutive che riescono ad esprimere con [...]
Scopriamo quali sono i motivi per cui la pizza è diventata famosa in ogni angolo del globo: uno è assai particolare.
È una gravissima situazione in ambito medico e sanitario, ed ora si scopre che il tumore ai polmoni sembra essere strettamente correlato a diversi alimenti che consumi ogni giorno molto [...]
Queste chips di zucchine accompagnate da una salsa allo yogurt sfiziosissima stanno spopolando sui social. Tutti ne parlano e in molti hanno provato a replicarla, è la ricetta più sfiziosa [...]
Se hai dei pomodorini freschi, basta una spolverata di pangrattato per fare un piatto irresistibile: altro che le patatine fritte, prepara questi e buttali in padella, lascerai tutti senza [...]
Il 28 e 29 luglio si è tenuta in Irpinia, in provincia di Avellino, una zona montuosa ricca di colline fertili, la quinta tappa di “Praesentia, Gusto di Campania. Divina”, il format ideato [...]
Le esportazioni di vino portoghese sono tra le più stabili nel panorama europeo e anche nel 2024 è stato così. Se il totale è cresciuto del 4% per un valore totale di 966 milioni di euro, in [...]
Altro che acqua del rubinetto o minerale: per annaffiare le piante ormai uso solo questa e non mi costa nulla. Avere in casa propria, sul balcone o in giardino piante e fiori colorati rende [...]
Oggi voliamo in Grecia ma senza muoverci di casa, con la Moussaka le vacanze non finiscono proprio mai. Il sapore di questo piatto unico è incredibile. Vogliamo spiegarvi come realizzare un [...]
Milano si conferma sempre di più terra di conquista e di confronto per i pizzaioli più talentuosi dello stivale, facendo del capoluogo lombardo un vero paradiso del carboidrato: qui convergono [...]
Ognuno di noi è convinto che la sua regione sia quella con la cucina migliore ma gli esperti del settore non hanno dubbi: sono queste le regioni italiane in cui si mangia meglio. In Italia si [...]
Il nome Luckin potrà non dirvi niente, eppure nonostante i suoi otto anni di vita è un’azienda che si può a tutti gli effetti considerare un colosso della caffetteria: il motivo per cui il [...]
di Antonella Amodio Un tempo regina dello street food e simbolo del comfort food italiano, oggi la pizza vive una vera metamorfosi. Entra nei menù dei grandi hotel e si trasforma in [...]
WordPress powers over 40% of the web, and much of its flexibility comes from plugins. Plugins are self-contained bundles of PHP, JavaScript, and other assets that extend what WordPress can [...]
Le polpette le hai cucinate in tutti i modi, ma sicuramente non le hai mai fatte con i lupini: prova questa ricetta e non ne farai più a meno, ecco come si preparano passo per passo. Le [...]
Locandine San Marzano Land e pomodori San MarzanoAcerra (Na), 21 luglio u.s.Nolano azienda agricola acerrana, sul campo (è il caso di dirlo) fin dagli anni 60 del Novecento, ha promosso, in [...]
L’estate è la stagione del gelato, fatto in casa o comprato nelle gelaterie artigianali garantisce la bontà del prodotto ma quali sono i gelati confezionati più buoni secondo la [...]
Cédric Grolet, uno dei pasticcieri più famosi del mondo, ha aperto in questi giorni una sua pasticceria all’Hôtel de Paris MonteCarlo. Probabilmente il più famoso, ma certamente il [...]
Candire la frutta è un’arte antica, ma quando si parla di eccellenza nel risultato, il metodo Morandin rappresenta una delle tecniche più apprezzate da professionisti e appassionati. Seguite [...]
