....quantità spropositate di cappelletti e tortelliRegali così belli e azzeccati da far commuovere anche il più indifferentePranzi terminati con la gola secca e il tempo che è volato in un [...]
Il Natale è arrivato in un baleno....quasi non mi sembra vero, ma ci siamo.........Oggi vi voglio lasciare la ricettina di questi meravigliosi panettoncini, realizzati con un preparato [...]
Una non-ricetta per questi piccoli sfizi natalizi: le palline di mascarpone e mandorle. Non hanno niente da invidiare ai tarfufi o bon bon dolci, ma queste palline costituiscono un perfetto [...]
Le cocotte mi hanno sempre affascinato sia per i loro colori che per le loro forme...se ne trovano davvero di tutti i tipi e per tutti i gusti, ma ciò che mi piace di più di questi piccoli [...]
Dovevo preparare un semplicissimo risotto con la zucca, ma ovviamente non mi ero accorta di aver finito il riso... la solita rimbambita!!Perciò m’invento questa pasta con zucca... e [...]
Yesterday was my Birthday and I've got a big surprise party with a wonderful birthday cake in a lovely restaurant. I pretended to be surprised, but now eveyone will know that I knew:) Happy [...]
Entriamo fiduciosi che saranno i 100 euro gastrofanatici meglio spesi in vita nostra. Siamo in due, ancora indecisi su cosa ordinare sfogliamo il menù ma il cameriere ha fretta, e cogliendo [...]
Cucinare la carne mi piace ed è divertente quando si riesce a partire da pezzi di una certa consistenza, lavorarli e ricavarne i tagli che poi vengono cucinati e serviti. Io avevo anche il [...]
E' bello quando si scopre di avere ragione. Cioè, quando, nonostante le buone intezioni e soprattutto il desiderio di non polemizzare con nessuno c'è sempre qualche minus habens che fa [...]
Come avevo promesso ecco un piatto che ha come ingrediente principale il melograno. Appena arriva l'inverno la voglia di mangiare cose calde e morbide si fa forte perciò mi sfogo con [...]
Venerdì 10 Dicembre 2010 ho partecipato al corso di cucina con Palma d’Onofrio, la maestra di cucina della trasmissione “ La Prova del Cuoco” presso la Zago Taste Good .Tema del corso: Il [...]
devo preoccuparmi? inizio ad avere ansie notturne: devo studiare e provare, infornare e impastare, brasare e bollire...poi mi svegliano nel cuore della notte supplicando di avere pietà delle [...]
Buon pomeriggio! Che tempo fa da voi oggi? Qui è freddissimo siamo ancora a meno 2. Certo che questa mattina quando mi sono svegliata e ho aperte le finestre la visione era paradisiaca, tutto [...]
Pardon per la coprofagia, era per attirare l’attenzione. Il concetto però è quello, cioè che i francesi berrebbero vinaccio, cancarone come direbbe Calvino. L’analisi, lineare e [...]
Di DanielaA volte capita di scovare delle ricette che sono talmente belle, da farti venire la voglia di provare immediatamente a ricrearle: e quando dico belle, intendo proprio esteticamente [...]
Colorate e di design ecco come sorprendere amici e parenti nel giorno più importante dell'anno. Da Mebel cinque idee regalo per un Natale all'insegna del buon gusto!In occasione del Natale [...]
Altra ricetta classica, tramandata dalle nonne, un contorno veloce ma d'effetto che va bene con tutto e piace a tutti: l'importante è avere verdure polpose, meglio se in primavera o estate [...]
Ha aperto i battenti sabato 4 dicembre e resterà aperta fino a Giovedì 16 la mostra Pane al Pane, organizzata nell'ambito della Biennale del Mediterraneo 2010, con la collaborazone [...]
Vabbè, un altro di quei nomi che vanno bene nei menù di certi ristoranti; visto da dentro (...la pentola) è un arrosto molto gustoso, veloce, economico e forse anche natalizio!Divertitevi a [...]
Buon lunedì, meno un giorno alla festa dell’Immacolata, vero anticipo delle vacanze natalizie, e poco più di due settimane al giorno di natale. Beh, come avevamo preventivato il tempo [...]
Scroll down for English versionSi vedono i buchi? Vi diro, a me piace il pane con la mollica piena però, quando si tratta di farlo, preferisco quello con i buchi perché ottenerli è una [...]
Questa è per ringraziarVi: per tutto l'interesse che avete mostrato finora, la curiosità, i consigli, le critiche; qualche giorno fa è passato per il blog il millesimo visitatore (avrebbe [...]
Ma dove siamo? Miami, no Londra o forse Sidney… Il nuovo ristorante del Macro con il totochef di queste ore? Forse la nuova destinazione di un famoso chefstar italiano? No, niente di [...]
Dal 27 novembre la città di Belluno ospiterà una grande mostra dedicata ad Augusto Murer a 25 anni dalla sua scomparsa.Settantadue sculture e oltre quaranta disegni saranno esposti a Palazzo [...]
so già che qualcuno storcerà il naso, perchè qui in ogni valle, e in ogni paese rivendicano "la vera ricetta" di questa torta ... vi dò semplicemente un' indicazione, che mi piace come [...]