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Tisane, elisir e pozioni...lo Zafferano

Tisane, elisir e pozioni...lo Zafferano

Di DanielaEccoci con la seconda spezia in programma per la nostra rubrica "Tisane, elisir e pozioni": parliamo del prezioso, profumato, coloratissimoZAFFERANO "C’era una volta un bellissimo [...]

tags : carote grammo romana tisane grammi elisir salsa greco riso dop
dal 17 February 2011 su:
ricetta alcolici
Morte Deliziosa, per festeggiare g2K

Morte Deliziosa, per festeggiare g2K

due righe di premessa si impongono, mi sa...dunque, in primis, la notiziona è che, con uno sforzo immane e condiviso, siamo riuscite a far uscire l'edizione "tardo invernale" di g2K.Più bella [...]

tags : forno stampa farina fuoco burro uva chilo torta ricette ricetta
dal 16 February 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Anteprime Toscane 2011 | La Vernaccia di San Gimignano doc

Anteprime Toscane 2011 | La Vernaccia di San Gimignano doc

Un 2010 difficile rilancia la questione finora poco affrontata del rapporto tra acidità e freschezza nei vini a denominazione San Gimignano doc. Il confronto con i particolarissimi vini [...]

tags : riesling soave vernaccia cantina chardonnay fiore dolci succo punta secco
dal 15 February 2011 su:
alcolici vino locali

Wine on the road…per farne memoria e racconto

Da Wine on the road. Appunti di viaggio...per cantine. Quinto concorso letterario di Villa PetrioloQuinto concorso letterario Villa Petriolo, edizione 2011. "...buona cosa è non disperdere [...]

tags : wine classico
dal 15 February 2011 su:
alcolici vino
La frase del giorno | Nel Bollito non Bollito di bollito ci sarebbe solo Massimo Bottura

La frase del giorno | Nel Bollito non Bollito di bollito ci sarebbe solo Massimo Bottura

Non potete proprio immaginare la mia sorpresa quando poco fa, leggendo la rubrica della posta su La Stampa, ho incrociato la puntigliosa lettera del signor Maurilio Baudracco (aiutatemi a dire [...]

tags : reggiano stampa cuoco brodo vitamine proteine temperatura gastronomia espresso internazionale
dal 14 February 2011 su:
vino locali
Premio Italia a Tavola 2010

Premio Italia a Tavola 2010

E' stata la città di Firenze ad accogliere l'evento di gala per la premiazione del personaggio dell'anno per l'enogastronomia e la ristorazione nelle singole categorie. Ed è stata Italia a [...]

tags : birra menu rapa salsa lupini carciofi pentola vitello pomodorini
dal 14 February 2011 su:
frutta verdura ricetta locali

Finto Hamburger classico con pane bianco e di pollo con pane ai 5 cereali...e... ancora una (S)trenna

Di DanielaPer una volta lasciatemi dire (e non succede quasi mai) che sono soddisfatta del mio operato: cioè, ho realizzato una (s)trenna che mi ha proprio divertito e che in effetti sembra [...]

tags : amaro latte forno salato panino dolci burro pane reale pollo
dal 14 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Cuor di frittata - Frittata's little hearts

Cuor di frittata - Frittata's little hearts

This is a Finger Food to eat together with your beloved half. Today is Valentine's Day, could I say some different from that?! They are just little "frittatas", oven baked in Guardini's [...]

tags : forno latte parma carciofi cottura prosciutto champagne valeriana ingredienti
dal 13 February 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Julie and Julia all'italiana

Progetto italiano alla Julie/Julia: un anno per rifare le 790 ricette di Pellegrino Artusi !Un progetto grandioso avete presente il film Julie and Julia con Meryl Streep? Ecco questi due ragazzi [...]

tags : ricette monica ricetta toscana prosciutto pane bruno ingredienti
dal 13 February 2011 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Linguine con ragù bianco al sapore di tartufo

Linguine con ragù bianco al sapore di tartufo

Buon sabato a tutte/i.... oggi su Roma non splende un bel sole come avrei sperato visto i giorni scorsi.. mi sembra che mi prenda anche un pò in giro.. fa capolino dietro una nuvola.... e poi [...]

tags : bianco fuoco manzo secco saltare padella bianco secco soffriggere condimento altamura
dal 12 February 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
L'agricoltura nel Parco di Ugento del Salento leccese

L'agricoltura nel Parco di Ugento del Salento leccese

Nell'ambito del progetto 'Viviamo il Parco' finanziato dalla Fondazione per il Sud, l'Ente di gestione del Parco Naturale Regionale 'Litorale di Ugento' l'11 febbraio 2011 presso il NUOVO MUSEO [...]

tags : vini bio zona vergine tedesca servizi naturale
dal 12 February 2011 su:
vino
Finger Food Friday- Cestini di lenticchie con mousse di mortadella

Finger Food Friday- Cestini di lenticchie con mousse di mortadella

ovvero, l'ennesima nuova rubrica di MT.Ma prima, un po' di storia.Anche se ne abbiamo sempre parlato pochissimo, da queste pagine, una delle esperienze che ci ha riempito di enormi soddisfazioni [...]

tags : forno ricette mescola ricotta burro punta menu brodo panna bevande
dal 11 February 2011 su:
ricetta formaggi locali
Tangy Lemon Cake,  la tradizione inglese

Tangy Lemon Cake, la tradizione inglese

Arriverà l'armadio nuovo, per la piccola, e il babbo deve traslocare un pò dei suoi infiniti libri di cucina e ricettari e tovaglioli con dosi e dediche di sugo!Mi è capitato un libro trovato [...]

tags : forno limoni succo dolci sugo burro farina bianco zucchero sciogliere
dal 7 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Mebel presenta il nuovo catalogo prodotti delle Small Entities

Mebel presenta il nuovo catalogo prodotti delle Small Entities

Completo, accattivante e facilmente fruibile: ecco la nuova edizione del catalogo che si presenta con una grafica rinnovata e importanti novità.Bellusco (MB), febbraio 2011 - Mebel, marchio [...]

tags : vini inglese francese degustazione
dal 7 February 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici
Certe persone

Certe persone

Certe persone vivono in lotta con altri, con sè stessi, con la vita. Allora si inventano opere teatrali immaginarie e adattano il copione alle proprie frustrazioni. P. CoelhoIl problema è [...]

tags : gnocco farina bianco ricetta
dal 7 February 2011 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
La ricetta della Crostata Lucida  di pere ... gustosissima e facile

La ricetta della Crostata Lucida di pere ... gustosissima e facile

Crostata di pere    Ingredienti 3 pere williams (belle mature) per la crema di mandorle: 150 gr di farina di mandorle 150 gr di farina 150 gr di burro 150 di zucchero semolato 2 uova [...]

tags : burro dolci fiore torta rum pere forno farina zucchero ingredienti
dal 5 February 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Pizza ai wurstel.

Pizza ai wurstel.

Ingrediente Principale:Wurstel Di Maiale Ricetta per persone n.6Note:Ingredienti300 g farina bianca -175 g burro175 g Wurstel di maiale affettati20 g lievito di birra5 pomodori maturi2 [...]

tags : cinese fuoco birra farina banana ricette fritto maiale latte burro
dal 5 February 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
il tortino di speck pesto e patate !

il tortino di speck pesto e patate !

Quanto son buone le cose del ristoratore!Ci son sempre amici che arrivano da lontano e gli portano le "meglio cose"...sai quel formaggio l'ha preso dove le mucche mangiano solo erba :))questa [...]

tags : burro latte speck olive uva forno funghi formaggio mescolando servizio
dal 4 February 2011 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Zuppa di farro con gamberi.

Zuppa di farro con gamberi.

Ingrediente Principale:Farro - Gamberetti - Lardo - Pomodori - BrodoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di farro200 g di gamberetti1 cipolla100 g di lardo1 gambo di sedano4 pomodori [...]

tags : pinot lagrein chardonnay vermentino bianco lardo banana fuoco cinese pollo
dal 4 February 2011 su:
ricetta vino alcolici
Ascoltare

Ascoltare

Ascoltaresenza rabbia, senza ribellione,senza bloccarsi,con una certa pazienza,con il coraggio di sentire,con una certa apertura.Inizia una strada infinita, inizia con la ricerca del [...]

tags : farina latte cocco riso ricetta zucchero ingredienti cioccolato mescolare latte di riso
dal 3 February 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano.

Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano.

Ingrediente Principale:Fette di salmone - Vino bianco secco - Vermouth bianco seccoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti4 fette di salmone1 bicchiere di vino bianco secco1 bicchiere di [...]

tags : pollo panna salsa fuoco cinese forno torta cocco riso mele
dal 2 February 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
torta carote svizzera [Flickr]

torta carote svizzera [Flickr]

Sarah Fragola & Limone posted a photo:

tags : torta carote svizzera
dal 2 February 2011 su:
dolci frutta verdura cucina internazionale

Primi racconti - un risotto per Milano

Ebbene si, con oggi si chiudono le 4 giornate di Milano, dedicate all'eccellenza del food, alla solidarietà e, perchè no, anche all'allegria.Fra Winelove, Un risotto per Milano ed Identità [...]

tags : risotto
dal 1 February 2011 su:
pane pasta riso
MUFFINS & CUPCAKES

MUFFINS & CUPCAKES

Eccoli qua': i miei primi muffins, i miei primi cupcakes e.. il mio primo anno da blogger, tutto insieme in un post! Nasceva infatti un anno fa ViaggiandoMangiando, nato un po' per ingannare la [...]

tags : forno latte dolci burro farina gelato tacchino zucchero lievito ricetta
dal 1 February 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Curiosità: come usare gli elettrodomestici per cuocere i cibi a bassa temperatura.

Curiosità: come usare gli elettrodomestici per cuocere i cibi a bassa temperatura.

Durante il programma radiofonico Decanter, si è parlato dell’utilizzo degli elettrodomestici, che normalmente hanno altre funzioni, per le cotture dei cibi a bassa temperatura. Un esempio [...]

tags : funghi panino bianco salsa polpo mele riso ricetta verdure champignon
dal 28 January 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso