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Di Daniela...e la farfalla che si mette in posaAmo fotografare: ormai è un fatto che ho talmente ripetuto, che siete autorizzatissimi a dirmi "ok, lo sappiamo già", con fare annoiato. Ho [...]
Antefatto: chi riceve la nius sa che non tutte le ricette che mando sono state testate. Una volta, lo erano. Ma da quando c'è il blog non riesco a mantenere gli stessi standard anche nel [...]
Il Diabete è una delle tante condizioni croniche che si curano essenzialmente... a tavola. Come?Scegliendo alimenti naturali, preferendo verdura e frutta a carni e formaggi, cucinando senza [...]
Riccardo Arrighini e il suo gruppo raccolgono gli applausi del pubblico -191 Da tempo per me " musica" significa jazz. Lavoro in compagnia di grandi classici, ma anche [...]
Anche in questa ricetta ho sperimentato una spezia nuova, la Cassia dei Gusti Vegetali , una variante della Cannella, ma più delicata, dal profumo più pungente e dal sapore più [...]
Buongiorno... già si schiatta dal caldo.....E prima di passare alla ricetta.. è con tutto il cuore che faccio i miei migliori auguri a Luca e Sabrina per la nascita di Alice Ginevra!!! [...]
Qualcuno di voi l'ha già vista, altri di voi l'hanno anche provata ( ancora non mi fanno sapere se è stato un successone o un fiaschio!) pochissimi hanno avuto l'onore di assaggiarla, parlo [...]
Di DanielaVelocissimo post serotino solo per raccontarvi di una confettura, questa volta non della Ferber, ma del mio primo amore tra le guide per le conserve, Paola Balducchi.Ve la segnalo [...]
Prima di lasciarvi per il weekend, che passerò a casa dei miei, vi voglio postare una ricettina veloce velocissima, cugina di questa, una delle prime inserite nel mio blog nonchè una delle [...]
Mauro PasqualiLa Sardegna è (giustamente) nota per il suo mare e le sue spiagge, che nulla hanno da invidiare ad altrettanto famose destinazioni esotiche. Purtuttavia la Sardegna che amo è [...]
Fa caldo, stò cucendo tantissimo e sono anche un pò indietro con i lavori, nel frattempo tento di educare un gattino estremamente indisciplinato (come tutti i gattini del resto). I miei [...]
Questi spiedini sono come l’uovo di colombo: semplicissimi, basta pensarci! Non sono altro che pomodorini infilati a due a due su stuzzicadenti con una foglia di basilico nel mezzo e [...]
Ingredienti:1 anguilla da circa 1 kg• 1 foglia di alloro• 2 chiodi di garofano• 1 pezzetto di cannella• buccia di 1/2 limone• 2 cucchiai da tavola di pomodori pelati• sale• pepe• [...]
E’ come guardare la gente dall’oblò di una nave. Lo so che faccio pensieri cretini, ma cosa volete èmezzogiornodilunedì4luglio anche per me. Dicevo, stavo guardando queste foto [...]
Ingrediente Principale: Pere - Noci - Miscela per torta al cioccolato Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
Le lenticchie Altromercato (varietà pusha) sono prodotte in Ecuador a Bolívar, Angamarca e Cotopaxi, da piccoli produttori (Tillirungo, Achachi de La Magdalena, Chunchi, [...]
Il periodo continua ad essere super incasinato :) Cucino sempre, ma con il caldo e la fiacca sono passata alla fase " insalate, riso, tonno, frutta"...quindi molto spesso si va a prendere una [...]
Lo so, lo so, la foto è terribile e anche l’aspetto, ma l’idea di utilizzare un bicchiere di plastica accartocciato come formina era carina sotto un’ottica [...]
Patate e cipolle due ingredienti che utilizzo spesso in cucina per gusto e versatilità. Non è facile per me accendere il forno quando fa così tanto caldo come in questi giorni ma se i [...]
Non è più tempo di fragole purtroppo :-( Questo dolce lo feci assieme al mio ragazzo circa un mese fa e come tantissime altre ricette con foto, è rimasto ad aspettare il suo turno [...]
Nella scioglievolezza del caldo, che finalmente mi avvolge e si infonde ovunque, cerco l'ispirazione. Inspiro l'aria e la porto dentro, perchè sia stimolo fertile per far crescere idee e [...]
Finalmente riesco a pubblicare una ricetta, il matrimonio mi sta divorando... ma sono alla fine, sabato e vicino e finalmente basta confetti, basta nastri, basta riso...Sono agitata, e lo [...]
Lo so, sono fortunata.....ieri lamponi, oggi di nuovo mirtilli!!! Questa volta però avevo voglia di usarli per fare un dolcino (un altro) e cosa poteva essere meglio di una bella crostata [...]
Di fronte ad un dilemma del genere ho optato per entrambe!!! :-)210 ml. di acqua15 ml. di olio extravergine di oliva350 g. di farina 0 Manitoba Molini Rosignoli1 cucchiaino di sale1 cucchiaino [...]
Tecnologia e innovazione si incontrano tra la tavola e l'Information Technology. I set di degustazione, per gli aperitivi e per il finger food di Mebel nel catalogo dei premi da raggiungere con [...]
