Risultati: 2457 per aglianico

Il mio incontro con Luigi Tecce, viticoltore in Paternopoli

di Vincenzo Mercurio* Nasce un progetto tra l'enologo campano e l'anarchico dell'Aglianico La torrida estate sembrava non terminare mai, camminare in vigna, dopo le 10 del mattino era [...]

tags : taurasi birra bianco polifemo
dal 5 October 2009 su:
alcolici vino pane e pizza

Staffa, Balleri, Martini per il titolo italiano, via alla finalissima sul palco del Campionato italiano Sommelier!

Appena chiamati sul palco i tre finalisti di quest’anno e la lotta si preannuncia ardua. Di fronte un outsider, ovvero Andrea Balleri, campione toscano ma già campione del mondo Barman a [...]

tags : sagrantino aglianico toscano sommelier martini
dal 3 October 2009 su:
alcolici vino pane pasta riso

Rosso&Rossa, un laboratorio su Aglianico e carne di Vitellone

di Alessandro Marra Da sinistra: Erasmo Timoteo, Antonio Pedicini, Gaetano Salierno Dopo il successo degli incontri dedicati alla falanghina e all’aglianico, l’ultimo [...]

tags : falanghina aglianico bianco vitellone taburno
dal 3 October 2009 su:
alcolici vino carne e pesce
I Vini d’Italia 2010 de L’Espresso, ecco le Cinque Bottiglie

I Vini d’Italia 2010 de L’Espresso, ecco le Cinque Bottiglie

Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]

tags : sauvignon primitivo lambrusco vernaccia cabernet frappato erbaluce gattinara carignano carmignano
dal 2 October 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Ragis 2007 Colli di Salerno igt

Uva: aglianico e piedirosso Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno L'imbottigliamento manuale delle cento Magnum per l'archivio aziendale. Scavando tra [...]

tags : igt aglianico piedirosso
dal 2 October 2009 su:
vino alcolici

Aglianico Campania igt Urciuolo

Dici, ma come può una bottiglia di vino costare tre euro, cioé meno delle vecchie seimila lire? Capperi, eccome se può, è quanto si pagava nel 1994 un buon base. [...]

tags : aglianico igt capperi
dal 2 October 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

Principe Lotario Aglianico Spumante brut

FONTANAVECCHIA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: metodo classico Appena imbottigliato: le foto sono di Giulia Cannada Bartoli scattate durante una [...]

tags : aglianico brut classico spumante metodo classico
dal 2 October 2009 su:
vino alcolici
Basta con i Tre Bicchieri, arrivano le Cinque Bottiglie 2010 de L’Espresso

Basta con i Tre Bicchieri, arrivano le Cinque Bottiglie 2010 de L’Espresso

Sfiniti dallo stillicidio di notizie sui Tre Bicchieri 2010 del Gambero Rosso, già consumata ogni possibile zuffa in nome dell’Amarone promosso o del Lambrusco retrocesso, è tempo di [...]

tags : sauvignon lambrusco aglianico riesling moscato pinot merlot passito montepulciano cabernet
dal 1 October 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
Aglianico del Vulture Eleano 2004-2005

Aglianico del Vulture Eleano 2004-2005

In procinto di ritornare, dopo la partecipazione all’Aglianica Wine Festival di inizio settembre, in Basilicata, ho pensato di proporvi (voi le leggerete quando mi troverò già nella terra [...]

tags : moscato aglianico cantina annata tannino vulture china vini zona wine
dal 30 September 2009 su:
alcolici vino locali
Vini e vitigni autoctoni della Calabria, il Gaglioppo

Vini e vitigni autoctoni della Calabria, il Gaglioppo

Il Gaglioppo, uno dei più importanti vitigni autoctoni a bacca rossa del Sud Italia, figlio di una regione del meridione da sempre menzionata per la produzione di vino. “Enotri”, [...]

tags : frappato rosato aglianico cantina rubino greco piceno forno porri doc
dal 30 September 2009 su:
vino alcolici
Blogger in trasferta: inviato speciale per Blogsommelier.it al Congresso A.I.S. in Basilicata

Blogger in trasferta: inviato speciale per Blogsommelier.it al Congresso A.I.S. in Basilicata

L’ho già annunciato qui e per completezza dell’informazione nei confronti dei lettori di Vino al Vino lo dico anche qui: da mercoledì 30 settembre a domenica 4 ottobre sarò ancora [...]

tags : aglianico stampa wine zona matera vini vitigno chiacchiere sommelier servizio
dal 30 September 2009 su:
vino alcolici locali

Congresso nazionale Ais, domani si parte

UN TOUR NELLE AZIENDE DEL VULTURE Alla scoperta della Basilicata da bere e dei suoi territori, della sua storia, delle sue tradizioni e delle bellezze paesaggistiche. Al via da domani primo [...]

tags : aglianico vulture sommelier italiana
dal 30 September 2009 su:
vino cucina internazionale locali
Comunicazione visiva e aziende vinicole [del sud]

Comunicazione visiva e aziende vinicole [del sud]

Quanto conta l'aspetto estetico per un'azienda vinicola, o meglio quanto dovrebbe contare?Tantissimo, almeno dal mio punto di vista e vi spiego il perchè.Ne ero convinto già prima per ovvi [...]

tags : cantina pugliese aglianico vulture
dal 29 September 2009 su:
alcolici vino locali

Un grande vitigno, l'aglianico del vulture

Ecco un vitigno a me molto caro per ovvi motivi geografici ma non solo.Vigoroso, potente e profumato e grande predisposizione all'invecchiamento ne fanno uno tra i vini più importanti del [...]

tags : frutta forno vini vulture lamponi barrique vitigno arrosto affinamento
dal 28 September 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

Nude 2004 Aglianico Irpinia igt

CANTINA GIARDINO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Succede così che, ogni volta che io e Antonio ci vediamo, s’inizi a [...]

tags : igt aglianico taurasi cantina irpinia
dal 23 September 2009 su:
alcolici vino locali
Pasta & patate (la versione della domenica)

Pasta & patate (la versione della domenica)

L’altro giorno qualcuno mi ha preso in contropiede, indovinando che fossi nata ad ottobre basandosi sul semplice fatto che ami l’autunno (e d’altronde, perché i nativi [...]

tags : campana aglianico verdure bufala carote forno provola affumicata tagliare condire
dal 21 September 2009 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Lacryma Christi del Vesuvio: quindici vini in 100 battute

Lacryma Christi del Vesuvio: quindici vini in 100 battute

Angelo PerettiDella rassegna "Vesuvinum - I Giorni del Lacryma Christi", che s’è svolta una settimana fa ad Ottaviano, ho già detto. Adesso è tempo di parlar d’alcuni vini che in [...]

tags : rosato falanghina coda di volpe frutta beva vini mora tannino provenzale piedirosso
dal 21 September 2009 su:
vino alcolici locali

Eleano 2004 Aglianico del Vulture doc

ELEANO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Ossia del Classicismo ai tempi di Facebook Uno ha sempre paura di usare le parole a [...]

tags : aglianico doc vulture barrique aglianico del vulture montalcino
dal 21 September 2009 su:
vino alcolici
I 100 migliori vini d’Italia di Papillon

I 100 migliori vini d’Italia di Papillon

Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon lambrusco aleatico cabernet croatina cesanese cannonau
dal 17 September 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
La Raccolta - Basilicata IGT

La Raccolta - Basilicata IGT

La Raccolta – Basilicata IGT Cantine del Notaio - è un vino bianco ottenuto con uve aglianico del Vulture e altri vitigni a bacca bianca (fiano, chardonnay e sauvignon). Il periodo di [...]

tags : aglianico sauvignon fiano chardonnay igt bianco frutta vulture menu vendemmia
dal 13 September 2009 su:
alcolici vino carne e pesce

Appunti Divìni | Bocca di Lupo 2006 Castel del Monte DOC di Tormaresca

Fugati, almeno in parte, i dubbi di Grande Livella di questo grande produttore: l’aglianico chiamato in purezza non è domo. Qualche sano spigolo al naso, una bella e strascicata acidità [...]

tags : aglianico doc monte castel del monte
dal 11 September 2009 su:
vino alcolici formaggi

Terra dei Fuochi 2006 Aglianico del Vulture doc

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione: acciaio e legno Sara Carbone (foto di Franco Ziliani) Dico: che ne pensate di una bottiglia a buon prezzo che sia capace di farvi [...]

tags : aglianico doc vulture aglianico del vulture
dal 10 September 2009 su:
vino alcolici
Dedicato ad un “amico”, dal cuore del Vulture dell’Aglianico

Dedicato ad un “amico”, dal cuore del Vulture dell’Aglianico

Ricordando questo post – leggete qui – ed il ruolo che questa coraggiosa produttrice, Sara Carbone, aveva avuto nell’aiutarci a smascherare un episodio di ordinario squallore, [...]

tags : fiano aglianico vini naturale vinificazione vulture
dal 9 September 2009 su:
vino alcolici

Duca D'Aragona 1998 Salento igt

CANDIDO Uva: negroamaro, montepulciano Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Nardò, febbraio 2007. Con Severino Garofano al seminario [...]

tags : montepulciano igt negroamaro
dal 7 September 2009 su:
alcolici vino