Risultati: 4354 per alba
“Lacrime di sole”  di Maria Baggi Necchi per WINE ON THE ROAD

“Lacrime di sole” di Maria Baggi Necchi per WINE ON THE ROAD

Maria Baggi Necchi, di Milano, scrive di sé: "Insegno storia e letteratura: attualmente lavoro da 10 anni in una scuola privata superiore e amo profondamente questo lavoro. Ma, ancor di [...]

tags : cantina wine uva dolci salumi superiore degustazione happy hour
dal 12 May 2012 su:
alcolici locali frutta verdura
Una lunga passeggiata nelle #LangheRoero

Una lunga passeggiata nelle #LangheRoero

Io c'ero!!!!! Posso proprio dirlo a gran voce, sono una delle fortunate partecipanti della tre giorni tutta dedicata alle LangheRoero, una terra stupenda che ha ospitato nel ponte del primo [...]

tags : alba langhe
dal 11 May 2012 su:
vino
Scuccuzzù risottati con asparagi, acciughe e pecorino

Scuccuzzù risottati con asparagi, acciughe e pecorino

Quando sono stata ad Alba, per il grandioso evento Langhe Roero 2012, durante il secondo giorno di permanenza era previsto il coooking class con Damiano Nigro presso Relais Villa d'Amelia. [...]

tags : pecorino roero alba langhe asparagi
dal 11 May 2012 su:
vino alcolici formaggi
Barbaresco Gaja 2005, nebbiolo all'ennesima potenza

Barbaresco Gaja 2005, nebbiolo all'ennesima potenza

Gaja è una di quelle aziende italiane che hanno fatto la storia del vino e per chiunque è, anche solo un poco, addentrato in questo mondo conosce perfettamente. Probabilmente meno persone [...]

tags : nebbiolo barbaresco zona alba docg vini vitigno piemontese barrique degustazione
dal 11 May 2012 su:
alcolici vino
Ricetta Panna Cotta

Ricetta Panna Cotta

Panna Cotta © Un biscotto al giornoLa panna cotta non mi è mai piaciuta. Mi è sempre sembrato un dolce incompleto, adatto solo per accompagnare qualcosa di molto buono come una ganache al [...]

tags : latte fuoco frutta punta panna mica alba grammi ricetta zucchero
dal 11 May 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura
Miracolo a Milano/17 Tre ristoranti per un weekend ad Alba senza Crippa

Miracolo a Milano/17 Tre ristoranti per un weekend ad Alba senza Crippa

“Alba? Ma è ancora in giro? Me la ricordo, era la tôsa della Cesarina, la ricamatrice che stava a Porta Cicca…” No, non era una tôsa, una figlia, né della Cesarina né di nessuno: ho [...]

tags : cantina moscato ricette bianco langhe ravioli tartufi vitello gambero salsa
dal 10 May 2012 su:
locali carne e pesce dolci
Appunti per Nebbiolo Prima: rivedere seriamente i criteri di accredito

Appunti per Nebbiolo Prima: rivedere seriamente i criteri di accredito

Siamo italiani e dobbiamo farci riconoscere. Parlerò di questioni che riguardano un amico, la zona in cui lavoro e una pratica tutta italiana per cui anche le cose abbordabili diventano [...]

tags : barolo roero nebbiolo cantina barbaresco zona vini alba langhe stampa
dal 10 May 2012 su:
vino alcolici locali
Alb@camp e Langhe Roero 2012: il web racconta il territorio

Alb@camp e Langhe Roero 2012: il web racconta il territorio

Avrei voluto scriverne prima ma le giornate troppo piene di attività lavorative me lo hanno impedito. Però l’esperienza è stata così pregnante che i ricordi sono ancora vivi nonostante [...]

tags : roero cantina langhe alba marino martina naturale
dal 10 May 2012 su:
vino alcolici
Assaggi in cantina. Le prossime uscite di Giacomo Conterno

Assaggi in cantina. Le prossime uscite di Giacomo Conterno

Giacomo Conterno è un’azienda leggendaria, famosa in tutto il mondo per la straordinaria qualità dei prodotti che offre agli appassionati. Roberto Conterno ha raccolto con passione e [...]

tags : barolo freisa barbera cantina dolcetto nebbiolo vini alba punti annata
dal 9 May 2012 su:
vino alcolici

Vini: "Nizza è Barbera"

Vini: 'Nizza è Barbera'... Al via la manifestazione dedicata alla Signora in rosso. Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo [...]

tags : barbera stampa fritto gambero olive asti alba vini wine classico
dal 8 May 2012 su:
vino alcolici ricetta
Il degustatore consapevole (dei propri limiti)

Il degustatore consapevole (dei propri limiti)

Sulla pagina Facebook di Enogea la settimana scorsa c'è stato un interessante scambio di opinioni sulla critica del domani, la scrittura del vino e i punteggi tra Francesco Falcone e Giampaolo [...]

tags : nebbiolo barolo wine vini alba punti reale gravina degustazione vitigno
dal 8 May 2012 su:
alcolici vino

Inizio di un affascinante tour...#LangheRoero 2012

Prima di raccontarvi di quest'evento e fissare così anche i miei ricordi, sono stata parecchio combattuta se scrivere tutto in un solo post o pubblicarne tre, quante sono state le giornate [...]

tags : roero nduja wine pane mele bra alba zona torta burro
dal 7 May 2012 su:
vino alcolici dolci

#LangheRoero2012 un racconto lungo due giorni - Prima parte

Come anticipato nel post precedente ho un lungo weekend da raccontare, quello trascorso ad Alba per la Primavera della Cultura, del Gusto e del Vino - #LangheRoero2012. Difficile spiegare [...]

tags : alba
dal 7 May 2012 su:
vino
PLUM-CAKE.... ''ESPRESSO''!

PLUM-CAKE.... ''ESPRESSO''!

Se vi siete svegliate prima dell'alba....e.......se la vostra giornata si prospetta lunga e intensa.....questa e' la colazione perfetta.......200 gr di farina 00180 gr di zucchero di canna150 gr [...]

tags : farina forno burro bianco lievito cioccolato zucchero bagnomaria
dal 7 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Innamorarsi delle #LangheRoero ...

Innamorarsi delle #LangheRoero ...

Sono ancora carica di adrenalina per la bellissima esperienza vissuta nelle Langhe in occasione dell'evento TuLangheRoero, organizzato dall'Ente Turismo delle Langhe e Roero, insieme a [...]

tags : barolo nebbiolo pugliese roero cantina barbera barbaresco langhe monte alba
dal 7 May 2012 su:
alcolici vino dolci

Vini, Nebbiolo Prima: al via il terzo atto

Tutto pronto ad Alba per l'anteprima internazionale dedicata al vitigno autoctono piemontese. 13-18 maggio 2012. Palazzo Mostre e Congressi - Alba (CN).Si sta per aprire il sipario di Nebbiolo [...]

tags : cantina barolo nebbiolo roero barbaresco ceca sala alba cru wine
dal 7 May 2012 su:
vino alcolici locali
Torta di nocciole e LangheRoero 2012

Torta di nocciole e LangheRoero 2012

Torta alle nocciole - © Un biscotto al giornoPer il ponte del 1 maggio sono stata ad Alba con 50 Food Blogger per l'evento LangheRoero 2012 - AlbaCamp. E' la prima volta che un ente del [...]

tags : cantina barolo dolcetto barbera barbaresco forno langhe farina temperatura burro
dal 6 May 2012 su:
ricetta vino alcolici
ELIE SAAB PE 2012 / LA COTOLETTA IMPANATA

ELIE SAAB PE 2012 / LA COTOLETTA IMPANATA

Oggi vi voglio raccontare una fiaba.. C’era una volta un ricco intellettuale che, su prescrizione di un medico assai assurdo, consumava polvere d’oro durante i suoi giorni. La credenza [...]

tags : miseria fuoco farina latte burro secco pane pietra fritto impanata
dal 6 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

I Grandi Terroir del Barolo, resoconto

Redazione di TigullioVino.it Concluso il week end di appuntamenti per conoscere sul territorio la nuova annata del Barolo di Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba. Dopo il successo del [...]

tags : barolo alba annata castiglione
dal 6 May 2012 su:
alcolici vino
Metti una sera a cena… con Ugo Alciati

Metti una sera a cena… con Ugo Alciati

“Ugo Alciati, la cucina, il vino ed io” è il sottotitolo di questo post. In occasione dell’evento “Langhe Roero – I sapori del web” tenutosi ad Alba, ho [...]

tags : roero langhe sala vini alba inferno servizio chiacchiere ingredienti ristorante
dal 5 May 2012 su:
locali ricetta vino
Il Sabato del Villaggio | Se una notte di primavera un assaggiatore

Il Sabato del Villaggio | Se una notte di primavera un assaggiatore

L’Uomo con il Libriccino si interrogava spesso sul mestiere che faceva: era pagato per fare quello che normalmente per gli altri era d’obbligo pagare: in molti lo ritenevano un [...]

tags : sala alba chili punti amabile cuoco ingredienti
dal 5 May 2012 su:
ricetta locali vino
Visita a Fontanafredda – capitolo primo

Visita a Fontanafredda – capitolo primo

In occasione della kermesse dedicata ai food e travel bloggers, “#LangheRoero2012 – I Sapori del web” e svoltasi ad Alba dal 29 Aprile al 1° Maggio, una delle mete programmate [...]

tags : roero zona vini alba menu monte langhe bosco monica
dal 4 May 2012 su:
vino alcolici
Langhe Roero 2012, giorno primo

Langhe Roero 2012, giorno primo

...Come ha detto il nostro adorabile Carlo Gabardini (o preferite che dica Olmo?!) che ha condiviso con noi la bellissima esperienza nelle Langhe TuLangheRoero, "Ho scoperto che di fianco ad [...]

tags : roero bra alba langhe
dal 4 May 2012 su:
vino formaggi alcolici

Cartoline dal 194mo Meeting VG @ Ristorante Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Enrico Crippa è sicuramente talento cristallino, il nostro abituale passaggio con il gruppo dei nostri senatori (black card) del Club Viaggiatore Gourmet, ha certificato un locale in forte [...]

tags : alba ristorante
dal 3 May 2012 su:
vino locali
Vinum

Vinum

Ma quanto sono belle le LAnghe? Tutti una volta nella vita devono andarci.Un consiglio: prenotate qualche bell'agriturismo in mezzo al verde, sicuramente vi sapranno coccolare con i loro [...]

tags : roero pinot alba vini salame servizio langhe
dal 3 May 2012 su:
vino alcolici carne e pesce